Kako pripraviti najokusnejši jetra: z gobami, paradižnik in druge sestavine

Piščančja jetra - eden takoj na voljo mesnih izdelkov domačem trgu. In zelo koristno in hranljiva. Vendar je večina ljudi, ki je nekako povezan z nečim, kar ni zelo okusna, in včasih celo ogabno. Toda s pravim pristopom, lahko jetra precej užitno. Potrebujem samo malo sanje, trdo delati in razmišljati, kako kuhati okusnejša jetra, in ne samo, da ga ali zalege kuhamo.

Tega izdelka, načeloma lahko ustvarite karkoli. Ta se širi, juhe in solate, in kolački, in tople jedi in prigrizke. In v nekaterih od njih je poseben okus neločljivo povezana v jetrih, v drugih pa nasprotno. Prvi najbolj primerna za ljubitelje tega izdelka, medtem ko naj bi se slednji uporablja v primerih, ko sila okoliščin potrebno, da gredo na majhno kulinarično prevaro, in ne le razmišljati o tem, kako okusno kuhati jetra (recepte z njeno udeležbo - ni problem), in da bi sem ga jedel z veseljem, na primer otroka, ki ne more stati na duhu izdelka. In za to, lahko poskusite uporabiti eno od naslednjih receptov.

Kako lahko kuhamo okusne jetra in hitro

To je morda ena od najbolj priljubljenih receptov. To je zelo preprosta, in tudi jetra v posodi je očitno čutil, se je izkazalo, zelo okusna. Vendar pa majhni otroci, eden verjetno ne bi ponudili to jed. Torej, povej o tem , kako pripraviti najokusnejši jetra. Potrebno je, da zaloge pest gob (približno 200 g), 100 ml nemastne kreme žlica moke, maslo, sol in poper (prednostno belo) po okusu. Potrebovali boste tudi kup zelenja in, seveda, bo piščančja jetra v višini 300 gramov teh izdelkov traja 2 "odraslo" porcij ali 3 majhne.

Ena od skrivnosti, kako okusna Cook piščanca jeter: je treba temeljito oprati in očistiti vseh filmov. Zakon mora biti dovolj natančno, da svoje kosov ni eden izmed njih, a odločno: vsak kos, ki iz nekega razloga se zdi sumljivo, takoj je treba vreči ven. To velja za poškodbe ali razbarvanje strukture izdelka. Vsak tak kos lahko brez okusa ali grenak okus, ki je zelo negativen vpliv na končni rezultat.

Priprava izdelek je narežemo na srednje velike kose in mesto na vroči ponvi. Za jetra ne "odpustili", je treba mladice brez olja. Lahko nalijemo malo vode, ampak maščobe v nobenem primeru ne seštevajo.

Ko se spremeni barvo, se lahko dajo maslo, moko, nato sol in poper. Zdaj je pečen do značilne rjave barve (približno 10 minut), med mešanjem. V tem času, kar potrebujete za pranje in narežite gobe. Gobe se dodajo v skoraj končana jetrih, še naprej mešamo 5 minut. Nato vlijemo kremo, pokrijemo s pokrovom in dušimo na najmanjšo segrevamo do debeline. Končni vroče posuto s sesekljanim zelišč. Postrezite z ajdovo kašo, riž, krompir, testenine.

Kot okusna kuhamo jetra z jabolki

Koža neželen okus proizvoda, kot je mogoče, da pripravi z dišečim omako. To velja tudi za jetra. Čežano ni v celoti, vendar pa prekine svoj okus, zaradi česar Posodo mehkejše.

Na funt piščančje jetra sprejme dve žarnice žlico paradižnikove paste, enako količino moke, 100 ml vode, malo rastlinsko olje, sol in začimbe po okusu (samo črni poper, je možno dodati drugo). Za omako, seveda, bo treba jabolko - velika, srednje sladko.

Jetra dobro oprane, očiščene filmov in narežemo na srednje velike kose. Sprva je prepražimo na suho vročo ponev, dodamo malo olja in čebule pol obroče. Po tem, Bates ogenj in pustimo stati 5 minut, občasno premešamo.

Za jabolčno omako očistiti, namažejo fino, v mešanici z vodo in paradižnik, dodamo sol, poper in moko, vlijemo v ponev z jetrih. Stew pokrito še 5 minut. Postrezite z vsako jed.