Kako okusno kuhati morske plošče? recept

Ribe na naši mizi ni pogost obiskovalec, kot piščanca ali meso. In če govorimo o morske plošče, ki smo jih lak na počitnicah ali praznične dni. V bistvu, je prodaja v obliki soljeno ali dimljeno. Kakšne ribe in kakšne so originalni recepti za njegovo pripravo?

Za tisto, kar je njegova vrednost?

Morski list imenuje 4 vrste rib, ki spadajo v družino ploščatih rib. Ena vrsta, belo-krilati, celo navedena kot redka v "Red Book" in njenega ulova je prepovedano. Večji del morske plošče, so prebivalci severnih morjih. So se vrednotijo v kulinarične umetnosti zaradi svoje visoke kakovosti in maščob belega mesa.

ustrezno pripraviti

Za pravilno kuhati ribe, ne boste "izgubili" pri pripravi svoje razpisne okusne sok. Zato je kuhana v folijo z zelenjave obara začimbe. Če mladic morska mora recept vsebujejo sestavin, kot so drobtine. Razpisa je meso kot kuhar in se uporablja za pripravo čudovitih in hranljive obroke.

Kaj je koristno?

Morski list vsebuje hranila, kot so:

• Vitamin A.
• Omega-3 maščobne kisline.
• Vitamin D.
• Beljakovine.
• Kalij.

Zaradi njih, se ne cenijo le v kuhinji, ampak tudi se uporablja kot prehransko jed.

Prvi recept

Ponujamo vam kuhati morska Recept je preprost. Ti bodo cenili kakovost te okusne jedi. Potrebovali boste izdelkov:

• Navadne žarnice čebula - 1 kos.
• Ribe - 800-900 je
• Moka (prednostno pšenica) - 2 žlici. l.
• Maslo (stopljeno maslo) - 2-3 žlice. l.
• Zeleni (peteršilj) - 1 snopi.
• Lemon - 1 kos.
• Sol in poper.
• Razredčen kis - '10

Bodite olupljen in oprano jezik. Recept vključuje najprej mariniranje. Postopek kuhanja vključuje naslednje korake:

1. Riba je razdeljen na 8 kosov.
2. Vsak odsek s soljo, nato poper, potresemo s sesekljano čebulo in potresemo vrh z kisa.
3. Daj nekaj ur marinirati na hladnem.
4. Iz hladilnika, marinirane kose, povaljamo v moki, cvremo rjavkasto-zlato rjave barve. Fry, najprej na eni strani, nato drugi.
5. Ocvrti kosov od na ravno jed.
6. Posujemo s peteršilja. Lahko nalijemo preostalo olje iz cvrtje.
7. Izdane kuhinjske limone rezine.

Kot prilogo priporočamo vložitve krompir ali zelenjava v marinadi.

Drugi recept

Ime naslednjega predmeta je: "pečena morska s paradižnikom." Potrebovali boste naslednje izdelke:

• Paradižnik.
• Koper.
• Lemon.
• Sol in poper.
• "Calvet" majoneza.
• Ribe začimbe.
• In, pravzaprav, kralj rib - morska plošča.

Recept pečene ribe v folijo, kot sledi:

1. Mark pekač (na voljo steklo), dajo na spodnji folijo, mast je majoneza "CALVE".
2. Postavite morske plošče fileje.
3. Liberalno posuto z kose sok ene limone, potresemo z začimbami.
4. Top - sol in poper, dal okoli kosov rib paradižnika.
5. Pokrijemo z obliko folijo in jih v peči za 25-30 minut (temperatura peči mora biti 300 ° C).
6. Postrežemo s krompirjem in zelenjavo, solato.

Fish je zelo sočno, zato poskusite pečemo ali pa v testo, ne samo toast. Upamo, da bodo naši recepti vključeni v svojo zbirko zlata!