Kako kuhati jajca, obzharivaya Jajčevec na žaru

Jajčevec je že od nekdaj velja za najbolj okusne prigrizke in odlično dopolnilo k mesu. Obstaja veliko načinov, ki to jed, vendar je najbolj pomembna razlika je postopek toplotne obdelave izdelkov. Zato je vprašanje, kako mladic jajčevcev, je zelo pomembno v tem receptu. Dejstvo, da so take teleta uporabo določene zelenjave, ki zahtevajo njeno toplotno obdelavo. V tem primeru se lahko jajčevci lahko uporablja za skoraj vsako kuhalno tehniko. Nekateri kuharji jih pečene, ocvrte v ponvi, in celo kuhano. Vendar pa je najbolje, da se obrnete jajčevcev na žaru. Ti so impregnirani z vonjem po dimu, ki daje Posodo dodatno aromo in okus.

sestavine

Za pripravo potrebujete:

• jajčevci - 1 kg;
• paradižniki - 1 kg;
• čebule - 2 kos;
• paprika solata - 2 kosa;
• rastlinsko olje - 2-3 žlice;.
• sol;
• poper;
• Česen - 2 stroka.

Izbor zelenjave

Večina ljudi misli, da je to recept traja zastarele zelenjave. To stališče je povsem napačno. Dejstvo je, da za razliko od paradižnikovega soka in drugih vrst ohranjanja kaviarjem izdelkov praktično ni toplotno obdelati, zato mora njihova kakovost ne more očitati ničesar.

trening

Najprej smo se na nabodala paprika, paradižnik in jajčevec. Recept vključuje peko v požaru, ki omogoča, da ne bo pranje hrane pred kuhanjem. Hkrati pa ni na isti nabodalo niz skupaj različnih izdelkov, saj bo njihova hitrost priprave lahko zelo različni. Po tem Kindle Fire in pripravo premoga.

pečenje

Kuhanje zelenjave je potrebno ločeno. Jajčevec na žaru kuhanega skoraj do počrnitve skorje. Ti bi morali biti tudi propechsya da se testira za okus. Pripravljenost se določi s premikanjem zelenjave na nabodala. Če jih potisnite enostavno in hkrati zvitek, potem pa jih je mogoče šteti pripravljeni. Nato pečen jajčevcev na žaru off toplote in jih očistite s kožo. Podobno bi bilo treba pripraviti in poper solato, čeprav nekateri poznavalci raje samo malo ogreje je, da bi lahko odstranimo skorjo. Paradižnik le rahlo pečemo in očistili iz kože.

mešanje

Ko so vsi zelenjava pražena, je potrebno očistiti čebulo in česen. Nato so vsi izdelki skozi mlinom za meso. Nekateri ljudje raje uporabljajo mešalnik, vendar pečen jajčevec na žaru spremeni v lepljivo nered, in nimajo posebnega okusa. Dobljeno zmes dodamo v rastlinskem olju, sol, poper in česen ekstrudiramo. Nato vse dobro zmešamo in damo v hladilnik ali na hladnem za pol ure.

feed

V tabeli jajca dovajamo v ločen plošča ohladimo. Običajno se uporablja v posebnem žlico plošč posamično. Vendar, če je kaviar vroči shish kebab, se mora uporabljati v skupnem kotlu. Morajo dip kose mesa, da se jim ekstra okus. Posebej v kombinaciji z kaviarjevimi pire krompir ocvrtih požar ali reber.