Mesna omaka: kuhanje receptov

Mesna omaka je lahko edinstven dodatek k vsaki stranski jedi. Obstaja veliko načinov za njegovo pripravo. Dovolite nam več podrobnosti o najboljših in ustnih vodah receptih.

Mesna omaka z jajčevci

Če želite to narediti, potrebujete tri velike jajčevce, dvesto gramov svinjine, eno čebulo, pet česna česna in malo rastlinskega olja. Vse zelenjavo smo rezali v obliki tanke slamice, razen česna. Jajce je treba pol ure odpeljati v slano vodo, tako da pride gorčica. Nato jih stisnite, dajte v rdeče vroče olje skupaj s sesekljano čebulo. Dvajset minut zažgejte zelenjavo pod pokrovom, nenehno mešanje. Nato dodajte sesekljano svinjino v ponev. Omako je treba kuhati pol ure, nato pa zmečkati česnovo žlico, sol in izklopite plin. To posodo je nujno treba infundirati pod pokrovom. Priporočamo vam, da riž in kuhani krompir.

Mesna omaka v paradižnikovi omaki

Če želite pripraviti to jed, boste potrebovali tristo gramov svinjskega mletega mesa, drobno sesekljane čebule, korenčka, drobno sesekljanega, deset zmečkanih česnovih nageljnov, veliko žličko moke, malo masla, 100 g paradižnika brez sladkorja in pol skodelice kuhane vode. Začnimo kuhati. V globokem svežnjem je potrebno pečeno mleto meso s čebulo in korenčkom (približno dvajset minut). V ponvi, topite maslo, vlijemo v moko, dodamo vodo in pasto. Temeljito premešajte vse sestavine, počakajte, da se omaka zgostijo in jih dodajte v polnjenje. Nato zmešajte česen in ga položite v omako. Po želji lahko posodo potresete s sesekljanim peteršiljem.

Mesna omaka z zelenjavo

Za pripravo te jedi boste potrebovali tri sto gramov govejega mesa, narezanih na majhne koščke, tri korenčka, kocke, sesekljano čebulo, rezine treh sočnih paradižnikov, mlade bučke (razrezane na trakove). V ločeni ponvi pečemo goveje meso štirideset minut, na koncu ga malo popijmo in poperimo. V tem obdobju je treba vse zelenjavo ugasniti. V ta namen jih položite v globoki ponvi in kuhajte, neprestano mešate. Potrebno je, da se vsa tekočina izhlapi. Nato združite vsebino obeh krompirjev, temeljito premešajte, dodajte sol, dodajte vodo, sol, zdrobljen česen česna in poper. Ko se omaka zgosti, se lahko postrežejo s kuhanim krompirjem in testeninami.

Mesna omaka v smetanovi omaki

Naj bo ta jed zelo preprosta. Potrebuje pol kilogram piščančjih srca, dve sesekljano čebulo, kozarec smetane in masla. Meso polizdelek, pranje in odrezane vse žile. Nato, brez rezanja srca, jih položite v vroče maslo skupaj s čebulo. Vseskozi pijte z dodatkom majhne količine vode petdeset minut. Nato namažite kremo, pol skodelice vode, dodajte sol, dodajte malo muškatnega oreščka in malo popra. Mešajte vse sestavine, zaprite pokrov in pustite posodo dvajset minut.

V nadaljevanju si oglejmo, kako pripraviti mesno omako "Quick" . Če želite to narediti, potrebujete kos kuhane goveje ali svinjine, ki tehta približno 300 gramov. V maslu iz sesekljane čebule, naribanega korenja in šestdeset gramov paradižnikovega pireja je potrebno cvrtje . Rešite meso in jo dodajte zelenjavi. Nato dodajte tri kozarce bogate mesne juhe, dodajte vso sestavino, zavrite. V kozarcu z vodo razredčimo štirideset gramov moke in ga postopoma prelijemo v omako. Potrebno je zmanjšati toploto in pripraviti posodo, ki jo stalno mešamo.

Bon appetit!