Kako kuhamo do polnjene z gobami v pečici

Vsi smo radi pečene jedi. Želim deliti z vami osebno recept razen polnjene gobe pripravi. Cook polnjene gobe v pečici zelo težko obravnavati, da vsak, celo novice ljubico. Vendar bodo ljubitelji gob cenijo nenavaden okus tega "sočno" in lahke tople prigrizke. Polnjene gobe v pečici bo okras koli, tudi najbolj razkošen, praznično mizo. V tem primeru, da imate popolno svobodo izbire, saj lahko nadev za polnjenje gobe prišli do zelo različni, kolikor bo vaša domišljija zadostuje.

Torej, kako narediti polnjene gobe? Za pripravo gobe, boste morali kupiti gobe z velikimi pokrovi (če ste pripravili določeno število ljudi, vsaj 1 klobuk za vsakega gosta). Sedaj vam ponujamo polnjene gobe v pečici, v eni izvedbi ta recept, s pričakovanjem 16 klobuke.

Sestavine: traja 16 velikih gob, 300 g piščanca, 1 veliko čebulo, začimbe, kisle smetane, 200 gramov sira (prednostno trdna razred), 1 žlica. l. drobtine, majoneza, sol, okus razlog popra, moke, peteršilja žarek.

Prvo mesto kuhati piščanca. In dokler se ne kuha, še nekaj gob. Jih je treba temeljito sprati pod tekočo vodo za čiščenje, če je potrebno, odstranite lupine. Odstranimo gobe stebla in jih hranite ločeno. Nato se pokrov in steblo izpuščena v vreli vodi, rahlo slan (0,5 litra vode 1 žlica. Soli) minut pri 10. Za kapica takoj površino, se lahko dajo na njih krožnik primerne velikosti. Ko so kuhani, jih je treba odstraniti s previdno vrže v cedilo, da odteče in jih, da se ohladi.

Do gobe ohladijo, piščanec je treba zdrobiti, in čebulo narežemo na pol obroči. Nato in stipe drobno narežemo na kocke, vlijemo 1 žlico rastlinskega olja v ponvi in prepražimo na 2-2,5 minut čebulo, lahko malo več, če imate radi čebulo bolj hrustljavo. Obstaja tudi dodate piščanca, kislo smetano raztopimo moko, začinite po okusu z začimbami, kar naj bi skupaj kuhamo na zmernem ognju pet minut, dokler se ne zgosti. Polnjenje v nobenem primeru ne sme biti debel, vendar tudi ni tekočina, je bolje, srednje doslednost. Pripravljeni? Potem je čas, da stvari kape gob.

Previdno ščetkanje ponev z rastlinskim oljem, da na svojih gob kape spodnji plošče navzgor. Vsak klobuk dal predhodno pripravljeni nadev, obrnil na vrh diapozitiv. Na koncu sira treba narežemo na tanke rezine (ali naribamo) in nato ga zmešamo z žlico drobtin. Vsak klobuk žlico zabitih in masti rahlo z majonezo, in na vrhu dal ščepec sira mešati z drobtinami, sir topiti, okrasimo svoje klobuke.

Put polnjene gobe v pečici, segreti na 180 ° C (ali v mikrovalovni pečici). Če bo pečica traja približno deset minut, dokler se sir ne raztopi, nato microwaving sir je popolnoma stali minut za 4. Nadaljnja stvar tehnike: potegnite ponev iz pečice in natančno določiti iz pečene polnjene gobe na lepi počitniško krožnik, okrasite z zelenjem, in služijo! Dober tek!

Tudi tisti, ki niso posebej radi gobe, bodo cenili svojo jed. Polnjene gobe v pečici bodo morali okus vse, saj združuje dve zelo okusen in zdrav izdelek.

Poleg tega je mogoče svetovati polnjene gobe kozice in sir, slanino in jajca, prepeličja jajca, mleto meso in druge sestavine. Glavna stvar je, da se bo vaš trud zagotovo cenjeno.