Juha z mesne kroglice in cmoki: recept s fotografijo

Skoraj vsak dom za kosilo ponavadi postrežejo prve tečaje. Menijo, da so zelo koristne za naš organizem. Po branju današnjega članka, boste izvedeli, kako kuhati svetlobe in dišeče juha z mesne in cmoki.

Klasična izvedba

Kljub temu, da omenjena jed izumil Slovane, danes pa je zelo priljubljena po vsem svetu. In vsak narod ima svojo verzijo kuhanja. Nekdo je kuhanje svojo piščančje juhe, in nekdo - na vodi. Sedaj vam bomo pokazali, kako narediti klasično juho z mesne kroglice in cmoki (recept s fotografijo, bodo predstavljeni kasneje). To ni bilo potrebno, da prekine postopek in v naglici iskati manjkajoče izdelke, bodite previdni s tem na dosegu prstov izkazalo:

• Štiri velike krompir.
• En srednje korenje in čebulo.
• Nekaj sladkih paprik.
• Tri žlice kateregakoli rastlinskega olja.

Za mesne kroglice, boste potrebovali:

• 225 gramov mletega mesa;
• pol žarnica čebulo so;
• eno sveže jajce;
• dve žlici zelenice in krušnih drobtin.

Za pripravo cmoke, ki jih je treba postaviti v vnaprej:

• eno sveže jajce;
• 110 g pšenične moke.

Da bi zagotovili, da je vaša družina lahko v celoti cenili juha z mesne kroglice in štruklji receptov, korak za korakom, ki bo razloženo v nadaljevanju, je treba zgoraj seznam proizvodov napolnili majhno količino masla, tri litre vode, sol, poper, lovorov list in druge začimbe.

Opis procesa

V prvi fazi, kar morate storiti mesne kroglice. Za njihovo pripravo v eni posodi in je povezan govejega mletega čebulo. Vse dobro zmešamo, dokler homogena. Zabojnik z dobljeno maso, ki je pokrita s plastično folijo in poslali v hladilniku.

Po tem, lahko to storite cmoke. Za njihovo pripravo na vnaprej stepeno jajce rahlo soljeno in prelijemo z moko in mešamo, da nastane čvrsto testo.

Nato lahko nadaljuje na glavnem odru. V ponvi napolnjena s tremi litri vrele vode damo predhodno oprane, brušena in reši krompir. Pet minut kasneje je znižala za vnaprej oblikovane mesne kroglice in kuhamo enak znesek. Nato juho previdno dodamo testo kroglice, in po petih minutah, je nameščena predhodno ocvrti na maslu, čebulo, korenje in papriko. Hkrati pošilja v ponev sol, poper, lovorov list.

Deset minut kasneje, končni juha z mesne in cmoki odstranimo z ognja in služijo.

Možnost za otroke

Na žalost, niso vsi otroci radi prve tečaje. Zato bo ta možnost zagotovo pritožba na mlade matere, ki so zaskrbljeni zaradi zdravje njihovih otrok. Preden začnete kuhati okusno in zdravo juha z mesne kroglice in cmoki v multivarka (recept s fotografijo, bodo predstavljeni v današnjem članku), prosimo, da se preveri, ali vseh potrebnih sestavin v vašem arzenal za. Tokrat imate na strani, mora biti:

• 110 gramov domače goveje ali piščančje mince;
• velika čebula žarnica;
• nekaj svežih jajc;
• tri žlici zdrob;
• dve srednje krompir;
• majhen korenček.

Za kuhanje res enostavno in okusno juho z mesne kroglice in cmoki (recept, korak za korakom fotografij, ki jih lahko vidite spodaj), je treba nekoliko povečati zgoraj omenjeni seznam izdelkov. Njenega komplementa, sol, koper in 720 ml filtrirane vode.

Priprava tehnologija

Skodelica damo Multivarki predhodno oprane, olupljene in sesekljane zelenjave. Nanj zlijemo čiste pitne vode in koračno "juha" ali "gašenje".

Medtem ko se lahko kuhana zelenjava storiti mesne kroglice. Za njihovo pripravo v skledi zmešajte domače goveje ali piščančje mleto meso, surovo jajce in ščepec soli. Vse dobro premešamo in tvorijo majhne mesne kroglice.

Po tem, da je čas za cmoke. Narejeni so iz mešanice jajc in zdrob. V ta namen je rumenjak ločimo od proteina in njene dobre kosmov z vilico, postopoma podsypaya zrna. Na koncu preskusa k dobljeni pošilja malo soli in preostanek protein.

Trideset minut, dokler ni kuhano zelenjavo dodal, da jih mesne in cmoki. Za ta mannoe testo pridobiva žličko in potopi v vrelo vodo. V končni fazi v juho z mesne kroglice in cmoki v multivarka poslanih drobno sesekljano zelenice.

Možnost s paradižnikom

Ta jed je zelo podoben poenostavljenem manpar azijske jedi. Juha, kuhana v tem receptu, se izkaže svetlobo, okusna in hranljiva. Da ne bi prekinili proces iskanju manjkajočih komponent, potrebnih vnaprej preveriti vsebino svojega hladilnika. V vaši kuhinji morajo biti prisotni:

• 200 gramov mletega piščanca;
• par velika čebula žarnic;
• Ena srednje korenje;
• 200 gramov beskvasnoga testa;
• dve veliki krompir;
• žlico paradižnikove paste.

Da vaša družina cenijo juha z mesne kroglice in cmoki (recept s fotografijami, korak za korakom, je mogoče najti v naši publikaciji), je zaželeno, da se dopolni zgornji seznam majhne količine rastlinskega olja, ščepec sladkorja, sol, rdeči in črni poper.

algoritem

Vi bi morali najprej narediti polnjenje. Za pripravo pekač, namaščen z rastlinskim oljem, pošljite vnaprej sesekljano čebulo in korenje ter jih prepražimo rahlo. Konec zelenjave dodamo paradižnikov pire in dobljeno zmes temeljito segrevamo. Ko se začne polnjenje mladic, vlijemo nanj malo toplo vodo in gašenje požara vsaj četrt ure.

Od končni obliki neslani mletega piščančje mesne kroglice, ter nekvašenega testa - cmoki. V slednjem primeru je pomembno, da ne pour moko, tako da ne becloud juho.

V ponvi napolnjeno z vrelo vodo, rahlo znižala mesne kroglice in jih kuhamo pet minut. Nato so skrbno poslana cmoke, in po tem, ko se pojavijo, se doda enaka predhodno oprane, brušena in sesekljane krompir in sol. Tik pred popolnoma kuhana zelenjava v juho dal paradižnikov preliv, ščepec sladkorja in poper. Pomembno je zagotoviti, da se krompir zmehča, vendar ne kuhaj. Nato MeatBall juho cmoke in odstranimo iz toplote, vlijemo v ploščah in dekoriranje zeleno.

Možnost s sirom

Tako kot v vseh prejšnjih primerih, pred kuhanjem je treba iti v trgovino in zaloge na vseh potrebnih sestavin za. Vaš seznam bi moral biti:

• 250 g mletega mesa;
• eno sveže jajce;
• 40 g sira;
• Ena majhna čebula;
• 120 gramov moke;
• bouillon kocka;
• čajno žličko masla;
• sol, poper in zelišča.

V eni skledi povezan že naribanega sira, moke in jajc. Obstaja tudi dodate nekaj žlic vode in dobro premešamo. Kot rezultat, bi morali dobiti dovolj gosto testo.

V ločenem skledo mix goveje meso, sol, poper in sesekljano čebulo. Iz dobljene mase žogic valjane in jih spustiti v ponvi napolnjena z eno in pol litra vrele vode z raztopljenim bujon kocke. Nato se je dal cmoke. Ko so plavajo v vodi pošiljanje zelenicah in da malo zavre. Nekaj minuti končnega juha z mesne kroglice in cmoki dal maslo.