Ingverni piškoti za novo leto: klasičen recept s fotografijo

Težko je reči, kdaj se je prvič pojavila starodavna evropska tradicija dajanja prijateljskih ingverjev za novo leto. Recept za sladko poslopje je prešel od ene gospodinje do druge, sčasoma se je spremenil, kar je povzročilo številne različice. V tem članku vam želimo povedati, kako kuhati ingverje za novo leto z lastnimi rokami.

Ingveri piškoti so klasični

Kuhajte s temi čudovitimi ravnmi z otroki. Pripravljene slaščice je mogoče takoj dostaviti čaju in najprej lahko obdržite na drevesu kot okras. Zahvaljujoč aktivnemu ustvarjalnemu procesu boste postali bližje drug drugemu. Preberite kako kuhati ingverje za novo leto z glazuro:

• Mešalnik zmešajte z 70 grami mehkega masla z enim piščančjim jajcem in 100 grami sladkorja.
• Svež koren ingverja (le dva centimetra), reši na fini reji.
• Združite vsa pripravljena hrana skupaj, dodajte jim 250 gramov premešane moke, žlico kakava, čajno žličko ingverja, pol žlice nageljnovih žličk, čajne žličke mletega cimeta, ščepec soli in vrečo prašek za peko.
• Knežite roke z gostim dišečim testom, zavijte ga v film za živila in pol ure pustite v hladilnik.
• Ko je pravi čas, ločite kos iz testa, ga postavite med dve listi pergamenta in ga zvijte s kotalnim čepom. Debelina obdelovanca ne sme presegati sedem milimetrov.
• S pomočjo oblikovanih oblik izrežite testo iz testa in ga postavite na pekač.

Medtem ko dišeča hrana dozori v pečici, lahko pripravite naslednjo šaržo. Preden pošljete piškotke na mizo, jih je treba ohladiti in okrašiti z glazuro sladkorja.

Ingverni piškoti za novo leto. Recepti s fotografijo

Tisti, ki so imeli srečo, da se božično potujejo po Evropi, se dobro zavedajo priljubljenosti daril z lastnimi rokami. Kuhinjski piškoti kuhajo doma ali kupijo na božičnih trgih in jih nato predstavijo v lepih paketih svojim prijateljem ali sorodnikom. Predlagamo, da vzamemo ta čudovit primer in pripravimo kolač za medenjake za novo leto kot darilo. Recept za dišavo je precej preprost:

• V veliki skledi si zmešajte 50 ml pomarančnega soka, 100 gramov sladkorja, tri čajne žličke medu in eno jajce.
• V tekoči masi dodajte 350 gramov presejane moke, vrečke praška za peko, čajne žličke ingverja, 50 gramov kandiranega ingverja in čajne žličke cimeta.
• Sestavite testo, od njega formirajte žogo in jo polnite uro hladilniku pol ure ali uro.
• Ko pravočasno preide, tekoče testo prepognite in izrežite keks s pomočjo kalupov. To so lahko polmesec, zvezde, figurice konj ali ljudi, angeli ali ptice.
• Gredice položite na pekač, ki je pokrita s pergamentom, in jih pet minut kuhajte v segreti pečici.

Takoj, ko se piškotki ohladijo, lahko služi nekaj čaja, preostanek pa se razprostira na lepih škatlah, okrasi s trakovi in daje gostom.

Ingver piškoti. Recept s svežim ingverjem

Pripravite se na počitnice okusne krušljive piškotke, pred okusom, ki jim nihče ne more upreti. Posebnost tega živila je, da jo lahko dolgo shranite. Zato ga smel pogoltniti v velikih količinah, jo položiti v škatle, okrasiti z dopisnicami z božičnimi željami in dati okusna darila prijateljem. Preberite, kako kuhati slasten ingverski piškoti (recept s svežim ingverjem):

• Zmešajte 200 gramov premešane moke, 50 gramov škroba in 50 gramov kokosovih sekancev.
• Dodajte 100 gramov sladkorja, 200 gramov mehkega masla, eno jajce, čajno žličko pomarančne lupine, malo soli in muškatnega oreščka ter eno čajno žličko mletega cimeta, kardamona in naribanega ingverja.
• Sestite testo, ga pošljite na mraz, po pol ure pa ga izvlecite in uporabite oblikovano obliko, da izrežete piškote.
• Mešajte tekoči med z ingverjem v prahu, pokrijte površino piškotka z mešanico in ga posujte s kokosovimi sekanci.

Pečemo pecivo za približno deset minut v predhodno segreto pečico. Prepričani smo, da vam bo všeč ta ingverni piškoti (recept). Klasična zasnova z glazuro bo postala edinstvena in nepozabna.

Okrogli ingverji piškotki

Ponujamo vam, da poskusite z drugim dišečim počitkom. Recept za ingverje na koledarju novega leta:

• V globoki skledi presejajte dve kozarci moke. Dodajte k sebi soda, sol in začimbe (čajna žlička tleh ingverja in cimeta, pa tudi malo nageljnovih žbic).
• V ločeni skledi skupaj zmešajte 150 gramov masla, kozarec sladkorja in eno jajce. V izdelke dodamo tretjino kozarec melase, čajno žličko ruma in pol čajne žličke pomarančne lupine. Če želite, lahko nadomestite vanilijo z rumom.
• Mešanico sladkorja premešajte, dokler ni enotna konsistenca. Po tem dodajte moko in začimbe, jih nežno mešajte, kar ima za posledico gosto testo.
• V posodo zmešajte sladkor in nekaj ščetk cimeta.
• Iste kroglice oblikujte iz testa s premerom dveh centimetrov, potopite v sladki prašek in položite na pekač, ki je pokrit s pergamentom.

Pecivo pecite približno deset minut, nato pustite, da se malo ohladi in ga daste v lepo posodo.

Ingverni piškoti s sladkornim premazom

Izdelava dišečih domačih piškotkov je najboljši način za ustvarjanje prazničnega razpoloženja v hiši. Vonj začimb, božični okraski iz pečenja in šumenja darilne embalaže najbolje prenašajo vzdušje božiča. Torej preberite recept recept za ingverje za novo leto z glazuro in kuhajte z nami:

• Sesajte v globoki skledi skozi sito 350 g moke, premešajte ga s 150 grama sladkorja in hidratiziranim sode.
• V posodo položite dve čajni žlički iz ingverja, mletega cimeta in vanilijevega sladkorja.
• Obrišite rumenjake z vilicami.
• 150 gramov masla dodamo v moko in ročaj izdelke z rokami, tako da je rezultat drobtinec. Vpišite rumenjake in dve žlici medu.
• Ročno gnetite testo in jo pustite v hladilniku eno uro.
• Roll med dvema listoma slastnega pergamentnega sloja testa in iz njega izrezanih kodranih piškotov.
• Za deset minut pecite okusno poslastico, in ko se praznine malo ohladijo, jih okrasite z ledvenimi ledvicami.

Glavna prednost, ki jo ima ta ingverni piškoti, je preprost recept in preprosta tehnika izvedbe. Prepričani smo, da boste prvič uspeli s pripravo tega piškotka v skladu z našimi navodili.

Medenjaki

Če želite prositi otroke, morate samo kuhati izvirno poslastico za njih. Predlagamo, da naredite test rjavih medvedov, kar bo zagotovo vznemirilo vašega otroka. In še bolje bo, če se z vso družino ukvarjate s pečenjem in okraševanjem medenjakov. Pred vami preprost recept za ingverce za novo leto:

• V posodo položite en paket masla (najprej ga razrežemo na koščke z nožem), pol kozarec sladkorja in pol kozarca črne melase.
• Posodo postavite na ogenj in počakajte, da se sladkor raztopi. Po tem je treba mešanici pustiti, da se ohladi približno deset minut.
• Dodajte eno pretežno jajce in polovico čajne žličke ekstrakta vanilije na ponev.
• Nato pošljite v prihodnost testo čajne žličke cimeta in suhega ingverja, pa tudi pol žlice nageljnovih žbic in malo pecilne sode.
• Sestavine zmešajte s štirimi kozarci moke, gnetite testo in pustite v hladilniku nekaj ur.
• Pripravljen test je dovolj za pripravo osmih medvedov. Da ne bi naredili napake v izračunih, naredite osem velikih teleskopov (kroglice višine 5 cm), osem kroglic 2, 5 cm za glave, 32 srednjih kroglic za tace in 16 majhnih ušesnih blazinic.
• Piškotke položite na pekač, ki je prekrita s folijo. Kroglice za testo morajo biti sploščene, tako da jim dajejo želeno obliko, vendar ne višje od enega cm.
• Naredite čokoladne koščke gobice, oči, nosove in gumbe. Pecite hrano, dokler ne pripravite v predhodno segreto pečico.

Ko se medvedi malo ohladijo, jih lahko okrasite s sladkorno glazuro. Na primer, narišite jim loke, spodnje hlačke ali klobuke.

Gingerbread house

Še en nepogrešljiv atribut evropskega božiča je gingerbread house. Vsaka družina poskuša pripraviti najlepšo sladko stavbo in jo okrasiti po vaših željah. Strokovni slaščičarji v teh dneh ustvarjajo prave mojstrovine ingveraste paste, predstavljajo javnosti vse gradove in zabavne palače. Predlagamo, da poskusite svojo roko pri tej vrsti umetnosti. Recept za ingverje za novo leto "Lodge":

• Najprej pripravimo testo. Če želite to narediti, premešajte kozarec sladkorja, 100 gramov medu, čajno žličko ingverja in nageljnovih žbic. Posodo zmešajte na ogenj in počakajte, da se sestavine raztopijo in postanejo homogena masa.
• Dodajte 250 gramov masla na ponev, dve jajci in ponovno premešajte, ne da bi odstranili posodo iz peči.
• V drugi vroči mešanici položite žličko sode in 800 gramov premešane moke. Sestite testo, ga zvite v žogico in pustite, da se ohladi deset minut.
• Da se ne bi zamenjali z velikostjo sten in strehe ingverja, naredite risbo iz lepenke. Približna višina zidov mora biti 10 cm, dolžina tal pa 16 cm, višina strehe pa 13 cm.
• Z uporabo vzorcev papirja izrežite predoblike iz valjanega testa, jih položite na pekač, ki je prekrita s pergamentom, in pečemo v predhodno segreti pečici približno deset minut.
• Ko se medenjaki ohladijo, okna in vrata izrežite z nožem. Če želite, jih lahko barvate s sladkorno glazuro, narejenim iz dveh beljakovin, sladkornega prahu in limoninega soka.
• Ko so zidovi in streha okrašeni, lahko nadaljujete z lepilom delov. Da bi to naredili, očistite robove praznih delov s sladkorno glazuro, jih združite in pustite, da se sušijo dve uri.

Bodite pripravljeni na to izvirno zdravljenje z vso družino in vam je na voljo dobro razpoloženje. Če želite, lahko naredite majhne hleščeče medene hiše, jih okrasite z ledom in jih dajte prijateljem in sorodnikom kot božični spomin.

Preprost ingverski piškoti

Ta recept bo privlačen za tiste, ki želijo ohraniti čudovito podobo skozi božične praznike. Preberite, kako kuhati ingverjev piškot brez masla:

• S krompirjevim sladkorjem zmešajte 50 gramov jabolčne pire (uporabite lahko otroško hrano).
• V mešanico dodajte štiri žlice kisle smetane in pol kozarec mleka. Vse sestavine temeljito premešajte.
• V ločeni posodi kombiniramo dve in pol skodelice moke, soli, vrečke praška za peko, čajne žličke svežega ingverja, naribane na fini rezini, čajno žličko cimeta, koščku grmovja, muškatnega oreščka in popra.
• Zmešajte in mešajte obe mešanici, dodajte kandirano sadje.
• Sestite testo in pustite, da stoji v hladilniku za nekaj ur.
• Iz testiranega testa izrežite piškotke katerekoli oblike, potopite v mešanico sladkorja in cimeta.

Hrano pecite v pečici približno sedem minut in takoj služite za čaj. Bomo srečni, če hočeš kuhati ta lahki ingverski piškoti za novo leto. Recept za ta sladkarije je precej preprost, kar pomeni, da ga lahko kuhate s svojimi otroki.

Button piškoti

Predlagamo vam, da pripravite izvirni ingverski piškoti. Recept:

• Klasično testo za to dišavo je zelo enostavno pripravljeno. V ta namen se premešamo v veliko skledo 200 g moke, tri žlice sladkorja, čajno žličko vanilije in mletega ingvera, dve rumenjaki, sol in 100 g masla.
• Dobro premešajte sestavine in premešajte testo.
• Zložite ga v plast in narežite krog z majhnim steklom. V sredini vsakega kosa naredite krožno oznako z manjšim premerom. V ta namen lahko uporabite merilno žličko. Slama v vsakem gumbu dve ali štiri luknje.
• Piškotke položite na pladenj za pekač, namažite ga z rumenjaki in pečemo do kuhanja.

Ko so originalni gumbi pripravljeni, jih pustite, da se ohladijo in postrežejo do mize. Če želite presenečiti svoje ljubljene, jih lahko obrežete na vrvicah in jih okrasite s božično jelko ali notranjost sobe.

Zaključek

Upamo, da vam je všeč ideja piškotov za ingverje za novo leto. Recepti za najboljše dišave uživajo, si lahko sami izberete, ob treningu za prosti čas in izvedbo številnih kulinaričnih doživetij. Za okraševanje pečenja lahko uporabite tradicionalni sladkor, ki se širi, čokolada ali karamel. Ne pozabite, da bodo oreški, kandirano sadje, kokosovi ostružki in cimet pripomogli k nepozabnemu okusu vaših jeter. Fantaziraj, izumite nove recepte in načine oblikovanja.