Hladna juha z kefir - nekaj okusnih možnosti

Hladna juha za jogurt - dobra alternativa hash in Botwin. So v vročem poletnem vremenu, spodbujajo apetit, krepijo moč in raznolikost v meniju.

Hladna juha z jogurtom pese

To Latvijski kuhinja je zelo primerna za poletno kosilo. Hladna juha za kefir dobro osvežitev in zamenjamo prvi obrok in hlajenje pijače. To se lahko daje tudi otrokom od tretjega leta starosti. To bo pomagalo vaš dojenček se zaljubila v zelenjavnih jedi.

Majhna pečemo pese v folijo ali zavre majhno količino vode. Lahko predhodno narežemo na majhne koščke, da bi pospešili proces. Hladna juha z kefir, poleg pesa, zahteva tudi kratek seznam preprostih sestavin: je potrebno dodati kuhan krompir, kuhana jajca, malo kumare in kuhano meso. Fit pusto govedino ali piščanca. Nalijemo v skledo osem gramov ohlajenega vendar ne ledeno mrzlo pinjenca. Narežite zelenjavo in meso. Mix v skledo s tekočino. Če je juha je hladno kefir je pregosta, dodamo vodo ali pese juho. Začinite s soljo po okusu, zmanjšanje svežih zelišč in služijo na ločenem ploščo. Primerna koper, peteršilj, koriander.

Hladna juha na jogurt z orehi in česnom

Za to jed, morate tristo gramov svežih kumar, koper, štiri strokov česna in olivnega olja. Kefir traja od pol litra, odvisno od želene gostote hrane. Potrebovali boste tudi pest sesekljane orehe in soljo. Kumare lahko rešetke zmeljemo v mešalniku ali preprosto razrežemo na kose želene velikosti. Kefir mora bič z olivnim oljem, soljo in zmešamo s preostalimi sestavinami. Česen in jih zdrobimo zapolniti juho pred serviranjem. Potresemo jed z zelenjem, pustite stati približno eno uro v hladilnik in postrežemo z belim kruhom.

Hladna juha z jogurtom in bučkami

Ta originalni recept vam bo pomagal osvežite na vroč poletni dan, in vrgel off obešala toplote. To je preprosta, hitra za pripravo in je na voljo sestavine. Buče sezona bo tudi pomagalo reciklirati te nizkokalorična zelenjava. Za štiri porcije, sprejme sto gramov mlade bučke, dve žlici oljčnega olja, majhno žarnice čebulo ali šalotko, limonino lupino, peteršilj listi, nekaj vejic mete in skodelice pol močne piščančjo juho, pol skodelice kisle pinjenec, jogurt ali pinjenec. Za dekoracijo potrebujejo tudi zelenice in pol svežih kumar. Sesekljajte čebulo, bučke narežemo na rezine ali kocke. Prepražimo na oljčnem olju približno devet minut. Dodaj juhe, lupinico, sol in poper. Zavremo, nato pa na srednje močnem ognju, dokler mehkih bučke. Nato dodamo sesekljan peteršilj, mete in kopra. Takoj izklopite. Ohladimo in pyurirovat v mešalniku. Za hitro bi bilo hladno, lahko postavite krožnik juhe v veliki posodi z ledom. Mešaj, dokler ne doseže sobno temperaturo. Zaradi hitrega ohlajanja juho ni imel časa, da bi izgubili svoje zaseden svetlo svetlo zeleni odtenek. Nato dodajte v zelenjavni mix jogurt je in sesekljane zelo majhne kocke kumare. Dodamo začimbe po okusu in malo kul. Okrasimo in služijo z žličko smetane ali kislo smetano.