Goveje meso z gobami - recepti

Priprava govejega mesa v mnogih pogledih. Toda v tem članku bi rad, da predstavi najbolj okusne recepte iz mesa z gobami. Torej, najboljši med njimi naprej.

Govedina z gobami v pristaniško vina in vina

Izdelki za kuhanje:

• rdeče vino - 300 ml;
• Vrata - 300 ml;
• lok - 5 kosov;
• Goveje juha - 350 ml;
• olivno olje;
• Goveje - 1 kg;
• gobe - 160 g;
• maslo;
• Česen - 2 rezini;
• peteršilj;
• Mlada špinača;
• sol.

Najprej morate Pečico segrejte na 190 stopinj. Sedaj pripravite omako. Za to se moramo združiti v ponvi čebule, pristanišča in vina. Nato kuhamo približno 7 minut. Nato dodamo juho in kuhamo še minuto 6. Po tem, segrejemo olje v ponvi in dal meso, ki potrebujejo za prepražimo na vseh straneh. Nato postavimo v pečico in pečemo približno 8 minut. Zdaj prepražimo gobe v maslu in dodamo preostale čebulo z njimi. Nato dodamo peteršilj. V ločeni ponvi stopite špinačo maslo in fry. Žaru biftek postrežemo s špinačo in kuhano omako.

Govedina z gobami in sezamom

izdelki:

• gobe 160 g;
• zelena paprika - 1 skupaj;
• goveji - 0,6 kg;
• čebula - 60 g;
• chili poper - 2 kosa;
• rastlinsko olje;
• sezamovo - 2 žlica;
• sol, zelišča.

Za pripravo marinado:

• limoninega soka - 1 žlička jedilnica;
• Suho rdeče vino - 2 žlica;
• koruznega škroba - 1 čajna žlička tabeli;
• Česen - 1 strok;
• sojina omaka - 1 žlička jedilnica;
• tleh ingver - 1 čajno žličko.

Meso je treba narežemo na rezine. Nato zmešamo vse sestavine, ki so potrebne za pripravo marinado. Zdaj pour marinada nad mesom in postavite v hladilnik za tri ure.

Ko je promarinuetsya meso potrebno odstraniti in prepražimo v ponvi do zlato rjave barve. Gobe narežemo na rezine in prepražimo rahlo tudi. Nato dodamo jim čebulo, narezan obroče in prepražimo približno 6 miinut nad nizko toploto. Zdaj boste morali dati goveje meso za ocvrte zelenjave in prelijemo z marinado. vse kuhamo približno 7 minut. lahko okrašena z narezanih zelišč pred postrežbo, po želji.

Goveji z gobami v smetanovi omaki

Izdelki za kuhanje jedi:

• goveji - 0,6 kg;
• glive (gobe) - 0,5 kg;
• Bow - nekaj kosov;
• korenje - 3 kosi;
• Krema - 250 g;
• soli, začimbe.

Najprej morate zmanjšati gobe na koščke, naribamo korenje na Rende, in čebulo sesekljamo. Meso je tudi zmanjšati in prepražimo v ponvi, nato dodamo čebulo, korenje in gobe. Zdaj vsi mladic do kuhanih gob in vlijemo vse sestavine, kislo smetano. Potem pogasiti pod pokrov zaprt za približno 23 minut. Govedina z gobami v smetanovi omaki je pripravljen! Služijo jed mora biti topla.

Goveji z gobami v smetanovi omaki

izdelki:

• Krema - 200 g;
• Goveje - 1 kg;
• moke - 3 čajne žličke;
• Gorčica - 60 g;
• glive (lahko uporabimo sveži ali sušeni) - 160 g;
• maslo - 2 čajni žlički;
• rastlinsko olje, sol.

Gobe morajo vreti. Meso pranje, krtačo z gorčico in pustimo marinirati nekaj ur. Nato segrejemo pečico na 190 stopinj. Nato potresemo meso s soljo, začimbami in ocvrta v rastlinskem olju približno 8 minut. Meso položimo v globoko posodo, prelijemo z gobovo juho in kuhamo približno pol ure. Zdaj pa nadaljuje s pripravo omake. K temu je treba dodati, da maščobe, ki se oblikuje med kuhanjem mesa, kislo smetano, moko, sol in premešamo. Pour to mešanico v malo juho in kuhamo nekaj minut. Ko je meso pripravljeno, je treba prelijemo z omako.

Govedina z gobami - Recept

Drug način za pripravo govedine, ki daje zelo okusne rezultate.

sestavine:

• goveji - 0,6 kg;
• vode - 2 skodelici;
• glive - 0,5 kg;
• Krema - 120 ml;
• poper, sol.

Treba je prestregla meso na majhne koščke in ocvrt v rastlinskem olju približno 3 minute. Potem se ustavi in kuhamo enak znesek. Zdaj dodamo k govedine narezane in oprane gobe (lahko uporabite redno lesa, zamrznjene ali gobe). Zdaj tukaj nalijemo vodo, dodamo sol in poper. Ko vse, kar pride do vrenja, pokrijemo in kuhamo na majhnem ognju še nekaj ur. Ko je meso pripravljeno, dodamo smetano in odstranite iz toplote jedi. Postrezite meso z najboljšimi krompirjem in zelenjavo.

Dober tek!