Kako narediti jabolčni pirej za zimo?

Kako narediti jabolčni pire , da ga pozneje uporabite kot neodvisen sladek, polnjenje ali otroško hrano? To ni samo odlična sladkost za otroka. Sladki ali sladki pire krompir se lahko uporablja v prehrani z različnimi dietami. Delno je lahko nadomestilo za sveže sadje. V tem članku vam bomo povedali, kako narediti jabolčno jabolčno pire, in tudi, kako se zaloge praznejo za zimo. Naš nasvet vam bo pomagal izkoristiti odvečno sadje, če imate v vaši državi veliko žetev. In nasprotno, naredite dovolj sladkega izdelka iz omejenih virov.

Kako narediti jabolčni pire ?

Priporočljivo je kislo sadje. En kilogram jabolk potrebuje eno in pol skodelice sladkorja in tri četrtine kozarca vode. Razvrstite sadje in odrežite poškodovane dele. Odstranite jih iz lupine in jedra. Odrežite na velike kocke iste velikosti. Kuhajte sirup iz določene količine sladkorja in vode (po možnosti v posodah iz emajla). Postavite narezana jabolka. Kuhamo po vrenju četrt ure. Občasno premešajte. Preden lahko pripravite jabolčni pire, je treba sadeže v sirupu zdrobiti. Lahko naredite leseni ali železni tolstick (pomembno je, da je suh in čist). Razdelite v steriliziranih kozarcih in pokrijte s pokrovi. Potem morate steklene posode v veliki ponvi s toplo vodo. Tekočina se mora od roba kozarec odstopati za tri do štiri centimetre. Sterilizirajte 10 minut, zavite. Hladi pod gosto krpo. Držite kozarce na hladnem in temnem mestu.

Ponudbe

Preden naredite jabolčni pire, morate razmisliti o nekaterih podrobnostih. Na primer, za učinkovito sterilizacijo se pločevinke, nameščene v posodo, ne dotikajo svojih sten. Razdalja med steklom in kovinsko posodo mora biti najmanj centimeter. Prav tako se prepričajte, da se voda v ponevu enakomerno zaklene, brez velikih mehurčkov. V nasprotnem primeru vrela voda pride v pire krompir, in to je neuporabno. Na dnu posode za sterilizacijo je ponavadi postavljen košček gostega tkiva - to bo zagotovilo pritrjevanje pločevinke z dnom in preprečevanje zdrsa. Da bi dobili pire z optimalnim klasičnim okusom, ponavadi vzamemo precej kislih jabolk. Bolje jih hranijo. Sladko sadje je bolje za kompote in marmelade.

Kako narediti jabolčno pire babe?

Splošna priporočila so enaka. Toda sposobnost za valjanje pire krompir v njih, morate pobrati čim manjšo. To vam bo omogočilo, da hranite otroka samo z odprtim izdelkom. Če je mogoče, ne smete dopustiti, da pire stoji v hladilniku - ga je treba takoj pojediti ali zavreči. To bo zagotovilo, da bo vaš otrok najbolj svež in varen izdelek.

Različne sladice

Če ste utrujeni od klasičnega pireja, ki ga uporabljate kot marmelado za čaj, ga lahko služi s kondenziranim mlekom ali s smetano. Postavite sladico v rogljiček in jih okrasite ter dodajte začimbe (vanilija, ingver, cimet), odkrivate novo vrsto jabolčnega okusa.