Dren marmelada s semeni: tri zanimiv recept

Dren na vzhodu se imenuje "berry Shaitan". Ker grmovje, ki zavaja ljudi: cveti zgodaj spomladi, in prinaša sadove po vseh sadja in jagodičja dreves - v sredini oktobra. Ampak še vedno smo čakali na letino in zdaj lahko kuhamo marmelado dren s kostmi. Zakaj jih ne odstrani? In poskusite! Dren - berry gosto kost trdno drži mesu. Lahko, seveda, na koncu sezone počakati prezrelih,-Burgundija barve sadja. Potem je kost zlahka odstrani. Toda te jagode so najbolje, da samo jedo surovo - so tako sladka. Zastoja traja povprečno zrelost sadja, se da čutiti pod prsti označena elastičnost. Pripravljalna dela - tako kot druge marmelade. Zanka skozi jagode, odstranite pecelj, moj, vržemo v cedilo.

Jam dren s jame: recept № 1

Pol litra vode, zavremo, trickle uvesti kilograma sladkorja. Mešamo do popolne raztopitve slednjega. Ko se sirup pride do vrenja spet smo zaspite kilograma jagod. Na močnem ognju zavremo, nato pa zmanjšuje toploto mediju. Slotted žlico previdno odstranite peno. Še naprej kuhamo na srednje močnem ognju približno četrt ure. Nato odstranite z ognja, pokrijemo z gazo in pustite čez noč.

Naslednji dan, spet prilagodi dren marmelado s semeni do vrenja, vreti ob neprestanem mešanju, 10-15 minut na majhnem ognju, odstranimo peno, izklop plina. Ta postopek je treba ponoviti trikrat, kar sirup, da se popolnoma ohladi. Pripravljenost za preverjanje marmelado na padec. Če na katero koli ravno površino, se bo združena z visoko kupolo - tako pripravljen. Če se širi ravno palačinke - še vedno zahteva, da zavre. sterilizirajte kozarce. Postavite marmelada v njih, tako da so jagode in sirup enakomerno postavljena. In prevrne zvitki pokrove kozarcev z glavo navzdol.

Recept za marmelado iz Cornus № 2

Kilogram jagode prelijemo vroče (okrog 80 ° C) vode. Pustimo stati pet minut. Nato odlijemo tekočino vlijemo hladno vodo, DOGWOOD nasloni na cedilo. Pripravimo sirup po enakem principu, kot v prejšnjem receptu, vendar opazovanje določenem deležu. Tukaj bomo pol kilograma sladkorja in pol skodelice vode. Dren zaspal v sirupu, zavremo in takoj izklopite ogenj na četrt ure. Nato je dal na štedilnik, ko pa v ponvi bo aktivno bubbling, izklopite plina. Torej, ponovite 4-5 krat.

Jam dren s jame: recept № 3

jagode kilo pranje, prebodite z vilicami vse sadje, debele kože, da ne posega v dodeljevanje soka, del emajla skledo. Začinjena dren sladkor. To bo zahtevalo 1,2 kilogramov. Ko postane sladkor mokra in rubina, vlijemo v skledo samo 50 ml vode. Ja, ne bodite presenečeni, ta recept zahteva le četrt skodelice tekočine - vse ostalo bo zapolnila berry sok. Večkrat zavremo, odstranite peno. Po nekaj časa, dren marmelada, kuhanje ki zahteva aktivno mešanje začne za zgostitev. Ko se doseže skladnost marmelado, odstranite z ognja in razpadejo na čistih in suhih bank. Ne morejo sterilizirati in plute posode kapron pokrovov.