Delicious sladice: pita z brusnicami in kislo smetano, skuto in jagode

Odlično dopolnilo k vsaki dobri kuharici bodo hostesa pecivo, ki s kislo smetano. Ti pogače so ne le nenavaden okus, ampak tudi dovolj enostavna zahvaljujoč kislo smetano.

Kolač z brusnicami in smetano: recept № 1

Za pripravo kolač s brusnic in kislo smetano, sprejme: maslo - 100 g (lahko margarina), 2 kos. jajca, 300 g moke, pecilni prašek, sodo bikarbono hidrirani, 150 g sladkorja in 200 gramov brusnice. Za pripravo kreme, bo kisle smetane potrebovali 200 gramov in približno 100 gramov sladkorja.

Za pripravo olja zmleti z jajci in sladkorjem, potresemo moki in pecilni prašek, zgnetemo testo. Testo položimo v model, je raven in da strani. Oprane brusnice dajo v sode plasti. Pečemo 35-40 minut. Ko je torta pripravljena, je treba pour kislo smetano. Krema pripravo kisle smetane in sladkorja so stepene z mešalnikom. Torta je treba namakati nekaj ur, nato pa se je obrniti mehka in blage!

Kolač z brusnicami in smetano: recept № 2

Druga izvedba predvideva, da te torte moke 2 skodelici isto količino mleka, 6 jajc, 200 g. olje, pol kozarca sladkorja in 50 gramov. kvas. boste morali tudi, da bo polnjenje, pripraviti za njeno en kozarec kisle smetane in sladkorja, ter dve skodelici brusnice.

Zmešamo kvas z mlekom da se popolnoma raztopi, nato dodamo k zmesi jajc v prahu s sladkorjem in pire za mehko maslo. Boste morali počakati, dokler se testo je primerna in jo pečemo v pečici. Potem mora pour brusnice sirup (2/3 proti sladkor - .. 1 žlica brusnic, kuhamo in ohladimo). Preostala tretjina sladkorja bič smetano in jo pokrijemo s smetano pito s. Torta z brusnicami in smetano izkazalo, okusna in ponudba!

Pita s skuto in kislo smetano

Eden od najbolj tradicionalnih in najljubši torta je torta s kislo smetano in skuto. Da bi ga pripravili, moramo preizkusiti obrok (približno 300-400 gr.), Maslo (150 g), jajca (3), sladkor (100 g) in dezintegracijsko za pomp in enostavnost testa. Nadev kuhamo seveda iz sira (to moramo 600 gramov), škrob (50 g), smetana (vsaj 200 ml), sladkor (150 g), par loka aromatskega žličke vanilije.

Najprej pripravimo testo. Če želite to narediti, vtrite maslo in sladkor, dokler se stanje homogenosti, dodamo jajca in moko pomešano s pecilnim praškom. Testo je dobro zmešamo.

Skuta za nadev zmeljemo skozi sito, dodamo jajca in škroba in premešamo. Kislo smetano bi bilo treba temeljito pretresejo s sladkorjem, nato ga zmešamo s skuto.

Dobljeno testo postaviti v formi, tako gladko, da odbijači in čaka na nadev. Peč je torto boste potrebovali 40 minut.

Kolač z jagode in smetano

Drug primer je okusno torto, pripravimo s kislo smetano - na torto s jagode in smetano. Jagode za njegovo kuhanje, lahko uporabite vse: jagode, ribez, maline, kosmulje, brusnice, itd, če ne, da bi kose več vrst. In jih lahko uporabite kot sveže jagode in zamrznjene. Za preizkus, boste morali mizo za 5 litrov. sveže mleko in rastlinsko olje, skuta (125 g), sladkor (70 g), moka (200 g) in par žlice žličk pecilnega praška. Kuhar za polnjenje okus jagode (300 g), od okoli 300 g kreme (prednostno 20% maščob), sladkor (70 g), 2 h. L. škrob, sladkor paketno vanilije in nekaj jajc.

Če se boste odločili za kuhanje z zamrznjenih jagod, nato pa jih je treba pred odtaljevanje. Za pripravo torto morate mešati mleko, skuto in maslo, sladkor, moko, pecilni prašek in zmeljemo s tudi dodati. Iz dobljene gosto testo, da bi žogo. Za nadev zmešamo sladkor, jajca, kislo smetano in škroba, dodamo vanilijo.

Testo bo ravno torto, ga v obliki odbijačev in povlecite na mesto, kamor lahko postavite kislo smetano in jagode (najprej morate počakati, da imajo malo Štok sok). Pita morali pečemo v pečici, dokler se krema nekoliko zgosti. Tukaj ohladimo.