Kako kuhati borovničevo pito. Recepti s pecivom in brez

Morda je vsak od nas pozna te jagode, kot so borovnice. To sadje lahko resnično se imenuje edinstven. Po jagode so koristne lastnosti ohranijo tudi po toplotni obdelavi. Poleg tega, da ima veliko okusa, zaradi česar je odlična sestavina za različne sladice. Danes nudimo skupaj, da ugotovimo, kako narediti borovničev pite. Vsi recepti, ki bodo predstavljeni v nadaljevanju, ki so zelo preproste in ne zahtevajo dragih izdelkov. Zato je zdravljenje gospodinjstvu ali gostov v tem sladico bo verjetno vsako žensko.

Blueberry torta brez peke: recept s fotografijo

Ta edinstvena sladica je zanimiva ne le za svojo veliko okusa, ampak tudi dejstvo, da je v procesu kuhanja ni treba biti izpostavljeni peko. Ta torta je odlična ne samo za čaj, in celo za mizo počitnice, zahvaljujoč svoji prvotni videz.

sestavine

Torej, za pripravo te sladice, bomo uporabili naslednje izdelke: 200 gramov piškotov iz sladkorja ( "Jubilee", "Slodych" itd ...) in 100 gramov masla. Iz teh sestavin bomo naredili temelje za torto. Za pripravo kreme, potrebujemo funt sira in kisle smetane, 200 ml smetane (maščoba - 33-35%), 400 g sladkorja, 200 g borovnic, 2 žlici želatina. Berry je mogoče uporabiti ne samo sveže, ampak tudi zamrzne.

navodila

Za začetek fino zlom piškoti in ga zmešamo s stopljenim maslom. Mi postavitev dobljeno maso na dnu upogljivi kalupov za peko. To je osnova za naše sladico. ga hranite v hladilniku. V tem času, si lahko pripravite kremo. V ta skute, ki ga je mogoče vnaprej podrgnil skozi sito, kot je potrebno, povežite s smetano in sladkorjem. Razžvrkljamo, dokler gladko doslednosti. Ločeno je treba borovnice zmeljemo v pire stanje. Skuta je treba razdeliti na dva dela. In eden od njih mora biti približno četrtino manj kot drugi. Z dodajanjem manjši del, ki izhajajo pire borovnice. Dobra kombinacija.

Zdaj moramo namočite v malo vode želatino. Nekaj segrevamo v ponvi kreme ne da bi jih prinaša, da zavre. Ko želatina nabreknejo, ga dodajte v posodo na ploščo. Mešaj, dokler se popolnoma ne raztopi. Dobljeno maso v enakih razmerjih kot dodatek k obema deloma kremo.

Izvleček iz hladilnika, da se osnova. Ob robu obroča postaviti pecilni papir. Sedaj lahko začnete oblikovati našo borovničevo torto s smetano sir. Če želite to narediti, je ležala na osnovi kreme na osnovi priprave pito "Zebra" - izmenično belo in modro polnjenje. Nato ga z leseno palico ciljno vzorec na površini sladico. Zdaj moramo odstraniti torto v hladilniku, tako da pravilno zamrznjen. Pred serviranjem, bodo le odstranili pergament in odstranite platišča zložljivo obliko. Sedaj lahko sedli za piti čaj s čudovitim in izvirno sladico. Dober tek!

Torta iz ajdove moke z borovnicami

Ponujamo vam recept dišeče in občutljivo sladica iz piškotov testo ponujajo. Da bi jo bomo uporabili naslednje sestavine: tri jajca, 90 g medu, 50 g pšenične moke in 100 gramov ajdove moke, žličko pecilnega praška in dve žlici vode. Od izdelkov naredimo testo za piškote. Za polnjenje isto, moramo odtajamo borovnice - 250 g, 500 ml smetane, 10 g želatine in vanilijev sladkorja in 50 g medu. Namesto svežih ali zamrznjenih jagod lahko uporabimo marmelado.

Postopek priprave

Začnimo ustvarjanju naše borovničevo torto. Najprej je potrebno narediti test. Zmešajte jajca in med, dodamo vročo vodo. To zmes stepemo dve ali tri minute z mešalnikom. Potem smo začeli postopoma uvesti moko presejano s debonder. Dobljeno testo se razporedi na pekač in poslali približno pol ure v pečici, segreti na 180 stopinj. Prosimo, upoštevajte, da bo torto izkazalo zelo tanka. Ko bo pripravljena, da iz oblike iz pečice in pustimo, da se ohladi. Nato prestregla torto na pol po dolžini. Podlaga za torto je pripravljen, lahko nadaljujete s polnjenjem.

Če želite to narediti s pomočjo mešalnika make borovničev pire. Želatina namakali 10 minut v 100 ml hladne vode. Po njenem otekanje jo položite na krožnik in ogreje na majhnem ognju brez vretja. Dodaj nastale borovnica pire, premešamo. Odstranite z ognja in pustimo, da se ohladi.

Prenos v ločenem skledo smetano z vanilijo in medom. Beat. Vlijemo kislo smetano, da nastalo maso borovnic. Sedaj lahko nadaljujemo k oblikovanju torte.

V spodnji polovici reza biskvita je razširila na krožniku. Postavite zgornjo polovico kreme. Enakomerno. Pokrijte z drugo Korzh. Na vrh in strani sladico maže s preostalo smetano. Pošljite za nekaj ur v hladilniku. Pred serviranjem okrasite torto lahko nadaljnje arašidi in jagode. Dober tek!