Delicious puran

Turčija se šteje odličen prehranskih izdelkov, ki jih lahko porabi skoraj vsi, ne glede na zdravstveno stanje. Redno uporabljajte jed iz puranjega veliko korist vsem telesu. Turčija je primerna tudi za otroke z alergijami na hrano. To je puranje meso, ki so se začeli privabiti otroka od 9 mesecev svojega življenja.

Jedi iz Turčije je bila vedno povezana z nastopom božičnimi prazniki. Na Zahodu, je kult pripravo te ptice. V naši državi, je bilo zelo težko dobiti purana, tako da je tradicionalna praznična jed. Toda v našem času, ko je puran vse bolj začeli pojavljati na policah številnih trgovin, te jedi je postal skoraj vedno na voljo.

Dietna prehrana puranov lahko pripravimo kot del ptice, in od celotnega trupa. Če želite v celoti kuhati purana, boste morali pečico ali mikrovalovno visoko glasnost, ker je ta ptica je zelo velika in v standardni mikrovalovni pečici, ni mogoče dati.

Predlagani spodaj recept purana je izvirno in pikanten okus. Če jo kuhamo morate purana; 0,4 kg govejega jeter; 0,4 kg oreh lupine; 3 jajca; poper; 50 g masla; mleka; 0,2 kg pšenice.

Poparjene z vrelo vodo čez orehe in jih očistite s hrapavo kožo. Matice trituriramo, dokler gladko. Goveja jetra ocvrte v olju. Kruh, namočeno v mleko. Zmešajte pire jetra, zdrobljen kruh, jajca, maslo. Pripravimo nadev potrebna sol. Thrill mesa lahko dodamo poper. Perutninski trup namažejo z mešanico popra in soli. Turčija napolnjena z nadevom, nato pa pečemo, dokler kuhano v pečici, redno basting z mesnega soka in obračanja trupa. Turčija kuhanje čas je odvisen od njene velikosti. Najbolje je, da določi stopnjo pripravljenosti trupa s posebnim termometrom za meso. Pripravljen puranji narežemo na kose in postrežemo z rdečo omako in rdeče vino.

Božič puran :

Za te praznične jedi boste potrebovali puranjega trupa; skodelica riža; 0,5 kg suhih sliv; 0,4 kg oreh lupine; 50 g masla; 4 jabolka; 3 žlice maščobe majoneze; 100 ml kisle smetane; sol; poper.

Turčija trup temeljito izperemo in obsushivayut. Ona skrbno namažejo z mešanico popra in soli, tako zunaj kot znotraj. Do pol kuhan riž mešati s sesekljanim sliv, sesekljane orehe in koščkov olupljenih jabolk. Pripravljene trup polnjeni z mletim mesom, nakar smo jo prišiti, namazani z zmesjo, ki jo sestavljajo kisle smetane, majoneze in maslo. Ptice se kuha pri temperaturi 180-190 ° C v pečici. To je treba občasno obrnil in voda sprošča med kuhanjem mesa sok.

Glavne jedi iz Turčije dovoli poberem recept, ki je najbolj všeč vas in vašem gospodinjstvu. Te jedi se nanaša recept purana dušena s čebulo. Za pripravo te jedi boste potrebovali 1 kg puranjega mesa; 8 srednje čebule; 5 paradižniki; 50 ml paradižnikove paste; 200 ml rdečega vina; sesekljan peteršilj, zeleno in koromač; Tretji limone; 50 g masla; Prahu paprike, sol.

Za pripravo purana jed narežemo na koščke, a la carte, rahlo Odbi, potresemo s papriko in sveže mlet črni poper, sol in prepražimo na vseh straneh do jasne. V mesu dodamo čebulo, narežemo na kocke, paradižnikov pire in sesekljan paradižnik. Stew meso na srednje močnem ognju, dokler razpis. 15 minut pred koncem kuhanja v posodo dodamo limonin sok tretjini, vino in zelišča. V tem času se lahko meso dosolit po vaših željah.