Cod v testo

Cod - zelo priljubljena pri kuhanju rib. Uporablja se za različne jedi, začenši s tako enostavno, kot trske v testo in konča tako zapleten, kot gefilte ribe.

Cod - ribe morja, z belo, presenetljivo sočno in okusno meso. Obstaja več vrst njega: Belo morje, Pacifik, Atlantic ali led (na habitata). Veliko razlika med njima, razen velikosti, št. Hkrati vse vrste trske vsebujejo veliko vitaminov. To je bogata z beljakovinami kot tudi fosfor, natrij, žveplo, kalij, magnezij, ki so koristne za delovanje možganov in hematopoeze. Poleg tega trske je lahko prebavljiva in normalizira prebavila.

Cod v testo pripravlja, da enostavno in hitro, bo ta recept celo za tiste, ki nimajo veliko kulinarično doživetje za njihovo naklonjenost.

Kaj potrebujemo, da bi dobili okusne jedi? Delicious trske v testo bi bilo, če naslednji sklop sestavin za kuhanje: pol kilogram file trske, eno jajce, nekaj žlic rastlinskega olja, pol limone, dve žlici moke, poper in sol.

Na začetku skale čisto trske, moja previdno, narežemo na enake rezine file. Da bi se izognili težave med obrokom, je treba zelo skrbno izbrati iz mesa kosti. Potem posuta s soljo in sok pol limone. Naj ribe do uleže, in smo prevzela proizvodnjo testo.

Pripravimo testo za ribe preprosto. Razdelite jajce v skledo, dodamo, da je nekaj ščepca soli in črnega popra. Najprej morate premagati jajce z začimbami, nato pa počasi ponovno napolniti moko in mešamo testo. Usklajenost bi bilo videti kot palačinka testo. Potem boste morali potopiti vsako rezino trsko v testo na obeh straneh. V tem primeru, se prepričajte, da je vsak kos enakomerno prekriti s testom, je odvisno od splošnega obliki obrokov.

Naslednji korak. Bodite ponvi, rahlo masti in segrejemo rastlinsko olje. Potem so pripravljene kose rib v testo razširila na njem. Vsaka stran je treba prepražimo na majhnem ognju, pokriva od 12 do 15 minut. Potem vaše ribe dobijo zelo sočno in bodo spali. V prvih petih minutah, odstranimo pokrov kažejo, da je presežek vlage uparimo. Fry, dokler lepo zlato rjave barve. Potem boste morali odstraniti ribe na prtiček. Pravilno kuhane polenovke v testo, ne samo izgleda lepo, ampak ima tudi odličen okus.

Če imate radi ribe omako, recept za katero je navedeno v nadaljevanju, bo bolj zanimivo za vas od prejšnjega.

Trske v smetanovi omaki pečen v pečici.

Take Trska 500 g, 60 g gob, kuhan krompir 3 kosov, čebula 80 g, koper žarek. Žitnega živila 30 g, 55 g stopljenega masla, masla 30 g, 2 jajc, sira 50 g, 200 g kisle smetane, sol, paprika.

Za trsko v smetano všeč, ne samo svojo mačko, ampak celotno družino, skrbno sledite našim priporočila. Očiščene ribe, kot je navedeno zgoraj, izberite kosti. trske fileti nato razdelite na koščke, solimo, povaljamo v koruzni moki in popecite v raztopljenem maslu, dokler, dokler vsak kos pridobi zlato barvo. Čebula in gobe in drobno narežemo mladic v istem ghee, vendar ločeno. Jajca in krompir kuhamo vnaprej. Ko se ohladi, jih je treba narežemo na majhne koščke. Medtem pripravimo smetano omako. V ta smetane je treba razredčiti hladno vrele vode v tekočem stanju.

Na dnu ponev vlijemo razredčene kremo, dal ocvrte ribe, okoli rezine kuhanega krompirja. Gobe in čebulo, da dajo neposredno na trske, in naslednji kraj rezine jajca, sol in poper ter zajemajo vse smetanovi omaki s. Potresemo z naribanim sirom, pokapajte z malo stopljenim maslom in pečemo 30 minut pri 200 stopinjah. Ko služijo, okrasite s koprom.