Ali veste, kako kuhati kuhanim vinom doma?

V Evropi je kuhano vino že dolgo velja proslav pijačo, okrasitev božič in novoletno mizo. V zadnjem času v naši državi, je uporaba vroče vino pijača je še posebej priljubljen v hladnih zimskih dneh. Čarobni lastnosti kuhanega vina - tej vročini, segreva dušo in telo, ga ne moti, da naše fizično stanje, ne gorijo roke, ustnice. Opojna aroma nas obdaja toplino, udobje in skrivnostno čarobno. Ravno iz teh razlogov, da ljudje po vsem svetu cenijo priložnost za božič ali novo leto , da preživijo čas v miru in samoti se tali, se greli s svojo toplino kamina s kozarcem okusno kuhanega vina v roki.

Mnogi od nas so zasvojeni z izdelavo svoje domače vino in, seveda, mnogi že veste , kako kuhati kuhano vino doma. To ni zelo zapleten proces. Za tiste, ki so poskušali narediti vsaj nekaj vina ali piti vino, kuhano vino za kuhanje ni težav.

Naj se naučijo, kako kuhati kuhanega vina! Da bi to naredili bomo potrebovali pol-sladko rdeče vino. Lahko se ni najdražja: do kuhano vino, ki temelji na dragih sort vinske trte, ki niso v tradiciji vinske ljubitelje. Naslednja sestavina je čista pitna voda. To bodo potrebovali približno 150-200 ml. Potrebujemo tudi sladkor in različne začimbe - klinčki, kardamom, cimet, muškatni orešček, lovorjev list, poper. Večja raznolikost začimb uporablja, večji prostor za eksperimentiranje z okusom. In kot dodaten okus in aromatskih dodatkov skupni uporabi oreške, drobno sesekljane koščke jagod in sadja: pomaranče, limone, jabolka in več.

Nekdo lahko reče, da ni nič lažje kot kako kuhati kuhanim vinom doma - vse, kar potrebujete za mešanje in pripravljen za pitje. Res je. Kljub temu pa obstaja nekaj razlik, da je treba nujno upoštevati. Ko neresnih odnos, morda nekaj in uspeh, vendar bo težko doseči poseben okus ali nežen okus. Najverjetneje je pripravljena ta pijača malomarno in v naglici, bo podobna običajnim kompotom. Torej, kaj mi svetujejo strokovnjaki, kako kuhati kuhanim vinom doma pravilno in učinkovito?

Preprost postopek priprave kuhanega vina, ki je nujno potreben zaporedje dejanj in ne za improviziranje trenutki niso dobrodošli.

Nadaljujte. Najprej morate, da se ogreje vodo in začimbe v kakršnikoli ustrezni posodi. Vi ne potrebujete veliko časa, dovolj s samo eno - dve minuti. Po segrevanju, dajejo osnovo za stati približno deset minut, da začimb in zelišč juho lahko prenese vse svoje arome in okusa. To je zelo pomemben postopek, ki zahteva potrpežljivost in skrb.

Do dišeče začimbe dosežejo svojo pripravljenost, pripravljen na ogenj odporno steklo posodo vlijemo steklenico rdečega pol-sladko vino. Potem, ko je vino ogreje in postane topel, vlijemo vanj temelje - decoction zelišč in začimb. Nato dodamo sladkor po okusu in temeljito vse premešamo. V zadnjem trenutku, pridružijo ostale sestavine, pripravljene. Naslednja - najbolj pomembna stvar, odgovorni stvar - da skrbijo za to, da kuhano vino ni dosegla vrelišče. To v nobenem primeru ni dovoljeno, in pijačo bo nepreklicno poškodovana. 70 stopinj Celzija - idealna temperatura naše pijače. Ko se segreje na želeno temperaturo, jo odstranimo z ognja in filtriramo skozi gazo ali cedilo za kuhano obrnil svetla, prozorna in brez oborine.

Tukaj smo z vami deliti skrivnost, kako narediti kuhano vino doma. Uspeh pri pridelavi vina ustvarjalnosti! Želimo vam toplino in udobje v vašem domu.