Zakaj sladkarije marmelada? Kaj storiti v takšnih primerih?

Jam je ena izmed najbolj priljubljenih in najbolj priljubljenih dobrot. Na njem je bilo znano že pred stoletji. Na primer, prebivalci antične Grčije pripravljeni, da kutine z medom. Ta okusna in zdrava izdelek je dober za to, da ima dolg rok trajanja. Vendar pa so nekatere gospodinje pogosto se postavlja vprašanje: zakaj marmelada sladkor? Kaj storiti v takih situacijah, boste izvedeli iz današnjega članka.

Najpogostejši vzroki

To se lahko zgodi zaradi nepravilne priprave proizvoda. V tem primeru postane čezmerno količino medu ali sladkorja. Vendar pa pomanjkljivost teh sestavin povzroča nastanek plesni. V prihodnje si ni bilo vprašanje, zakaj onesnaževanju marmelada, v postopku njegove priprave, kar potrebujete, da se strogo držijo priporočeno razmerje vseh sestavin.

Še en razlog se šteje za neustrezno skladiščenje izdelka. Če laka jih naravnost iz pločevinke, da ni izključeno, da je padec zmogljivosti delcev za lažje sugarcraft. Proces se pogosto prepletajo z dejstvom, da se marmelada shranjen v zaprti posodi pušča.

Drug pogost razlog za ne manj, je po nepotrebnem časa kuhanja. Posledica tega je, sirup začne za zgostitev in jagodičevje in sadje so manj dišeče. Tisti, ki poskušajo razumeti, zakaj zagozden sladkarije, se sprašujem, kaj je lahko razlog za to postala tudi pol-sirup.

Kako se izogniti te težave?

Da bi preprečili koncem kuhanja saccharification lahko dodamo k raztopini izdelek iz treh gramov citronske kisline in petdeset mililitri vroče vode.

Razumem, zakaj sladkarije jam, ga morate pripraviti, da se popolnoma raztopi kristale sladkorja. Mnogi izkušeni kuharji priporočajo uporabo tako imenovanega nezvezne tehnologije. Zaradi tega sadja ne bo imel dovolj časa za izgubiti naravno aromo in bolje prepojena s sirupom.

Torej ne boste še naprej postavlja vprašanje, zakaj je sladkarije marmelado iz jagod, kutine ali hrušk, morate na kilogram sadja in jagodičja dodali enako količino sladkorja. To je zelo pomembno, da se strogo držijo na recept in opazujte priporočeni odmerek vseh sestavin prihodnjih dobrote.

koristni nasveti

Pogoj, katerih upoštevanje zagotavlja okusne in zdrave poslastica, je preglednost. To velja za enega izmed najpomembnejših kazalnikov razpoložljivosti izdelka. Takoj, ko hruške, jabolka ali breskve postala pregledna, so morali odstraniti iz toplote.

Prav tako je pomembno, da spremlja lokacijo sadja in jagod. Če so deli rastlin, ki se nahaja na dnu posode, da ne Dowar ali zdravljenje, ali si niso dovolj debela sirup. Nenehno pop sadje kažejo, da jih preprosto ni prinesla želenega stanja.

Skrivnosti odrešenja narisano vesti

Zavedali, zakaj sladkarije marmelado, morate biti pozorni na nekaj preprosta, a zelo učinkovit način za konzerviranje proizvoda. Če ni povsem kuhan poslastica začetka obrniti kislo, je priporočljivo enkrat dajo na ogenj. Med ponovnim kuhanjem jo je sladkor redno dodana. Odstranite z ognja le enkrat v zastoju ne bo več prikazan kožo.

Ne samo znebiti kristaliziranega proizvoda. Možno je, da pour majhno količino vode in pustimo vreti pet minut. Ko je treba to vroče zdravljenje zlijemo v napolnjenem sterilizirane kozarce in zavihamo.