"Winter King", kumare solato za zimo: Recept

Poletje - vroč čas za vse gospodinje. To je v tem obdobju, ki jih potrebujejo, da imajo čas, da naredite čim več za domače pripravke. V teku je skoraj vse, kar raste v naših vrtovih. Banke so določeni paprika, jajčevci, bučke, paradižnik in druge vrtnine. V zadnjih letih je postala bolj priljubljena solata "Winter King" za zimo. Recepti te okusne in zdrave prigrizke boste izvedeli iz današnjega članka.

Splošna priporočila

Samo, upoštevajte, da se ta solata lahko uporablja ne le kot samostojno jed, ampak tudi kot podlaga za pripravo solate, rassolnik ali halofitov. Če želite ustvariti je zaželeno, da izberete sveže velikost kumare mediju. Ne uporabljajte preveč velikih ali zelo majhnih primerkov.

Preden si pripravite solato "Winter King" za zimske zelenjave temeljito speremo z mehko krtačo. To je potrebno odstraniti preostalo po postelji trnja. Potem kumare namočeno v mrzlo vodo, in po nekaj ur, da se začne kuhanje. Poleg glavne sestavine praktično v vseh receptih prisotne čebulo in koper.

"Winter King": klasična solata

Za pripravo prigrizkov za ta recept, ki jih potrebujete, da skrbijo potrebnih sestavin. V vaši kuhinji ne sme biti:

• Pet kilogramov kumar.
• 100 ml kisa.
• Kilogram čebule.
• Pet žlici sladkorja.
• Dva koromač žarek.
• Dve žlici soli.
• Več grah poper.

Vnaprej pripravljena zelenjavo narežemo na pol obroči. V veliki skledi zmešajte kumare, čebulo, sol in sladkor, nato pustimo stati nekaj ur. V tem času naj bi imel dovolj časa, da izstopajo sok.

Po tem se je zelenjava dodajo poper, kis in sesekljan koper. Vse skupaj dobro zmešamo, poslana na ploščo in zavremo. Po kumare začne spreminjati barvo, pan off toplote. V nasprotnem primeru ne boste dobili svež "Winter King". Solata zaslon v sterilne kozarce, roll, obrnjen na glavo in pustimo, da se popolnoma ohladi.

Druga možnost

Ta solata je bolje znan kot "Nijinsky". Njegova sestava je nekoliko drugačna od klasičnega receptu. Da bi ga boste potrebovali:

• Dve kilogramov kumar.
• 100 ml rastlinskega olja.
• Dve kilogramov čebule.
• 100 ml ocetne kisline.
• 30 g sladkorja.
• Več grah poper.
• 20 gramov soli.

Pre-oprane zelenjave cut preveč tanke pol-obročke in jih v globoko skledo. Tam je poslal tudi sol, sladkor in poper. Ko izpostavil soka kumar, se pošlje tablica cisterne in zavremo.

Nato se vsebina ponev vlijemo rastlinsko olje in ocetno kislino. Ko čaka na novo pridobljena masa zavre, se je razširil v predhodno sterilizirane kozarce, roll, flip pokrov navzdol, zaviti in pustimo, da se popolnoma ohladi.

"Winter King": solata s korenjem

Predjed, kuhano v tem receptu, bo pravo odkritje za tiste, ki ne marajo čebulo. V tej izvedbi bo zamenjati nariban korenček. To ne samo izboljša okusnost od zelenjave krožniku, ampak se spreminja svoj videz. Za pripravo te jedi boste potrebovali:

• Pet kilogramov kumar.
• Kup koper.
• Kilogram korenja.
• 100 ml kisa.
• Pet žlici sladkorja.
• Deset grah poper.
• Dve žlici soli.

Opozoriti je treba, da je ta recept postane neverjetno okusno, in kar je najpomembnejše, uporabne "Winter King". Solata, ki je pripravljen dokaj hitro, je sestavljen iz cenovno ugodnih in dostopnih sestavin, tako da bo lahko še neizkušenega hostesa, ne ukvarja z ohranjanjem.

Predhodno izperemo kumare cut obroči. Korenje očistiti in zmelje v grobo Rende. Po tem so mešana zelenjava v enem skledo, jih dodajte sladkor in sol ter pustimo stati pol ure. V tem času bodo imeli časa za marinirano.

Potem, v funkciji pošiljanja poper, kis in koper. Vse dobro zmešamo in dal na krožnik. Takoj po vretju vsebino posode se postavijo v sterilne kozarce in pokrovi privita.

Druga možnost

Ta solata recept "Winter King" je zanimiva, ker je prisoten v svoji sestavi česna. To predjed je odlična jed z rdečim mesom. Poleg tega se lahko uporablja kot podlaga za halofitov. Za pripravo koristno in okusno jed, boste potrebovali:

• Dve in pol kilogramov kumar.
• 90 mililitrov kisa.
• Pol kilograma čebule.
• 50 mililitrov rafiniranega sončničnega olja.
• Tri žlice sladkorja.
• Vodja česna.
• Dve žlici soli.

Na zahtevo lahko seznam proizvodov, ki se dopolnijo z vsemi svežimi zelišči in črnega popra.

Predhodno izperemo kumare damo v bazenu, napolnjeno z ledeno vodo. Po eni uri smo jim odstranili in narežemo na tanke obroče. Nato jih zmešamo z grobo sesekljano čebulo, poper, sladkor in sol ter pustimo stati dvajset minut.

Po tem času poleg solata "Winter King" iz kumar je ogrevana na najmanjšo ognju, dokler dokler se zelenjava začne spreminjati barvo. Ko so malo rumenkasto, v lonec poslali kis in sončnično olje. Ko vre, dodamo k vsebini jedi narezanih zelišč in česna. Po nekaj minutah prigrizek odstrani iz plošč, določenimi v sterilne kozarce in roll.

Možnost s surovo zelenjavo

Ta solata recept "Winter King" kumar zagotovo pritožba na tiste, ki cenijo okus svežih proizvodov. Vrhunec predjedi, se lahko šteje, da ima veliko česna, ki opravljajo funkcijo naravnega konzervans. Za pripravo takega praznik, boste potrebovali:

• Tri kilogramov kumar.
• 150 ml ocetne kisline.
• 200 gramov čebule.
• Pokal kristalni sladkor.
• 250 gramov česna.
• Mlet črni poper.
• 100 gramov soli.
• Kup svežih zelišč.

Predhodno izperemo kumare narežemo na tanke obroče. Zaželeno je, da je njihova debelina ni večja od enega centimetra. So bili nato zmešamo s čebulo, potujejo skozi česen tiska, sladkor, sol, poper in ocetne kisline. Da bi bila končana jed bolj flavorful, je dodal sesekljan zelenice. Cut zelenjavo bolje zvečer ali zgodaj zjutraj, saj bi nastalo mešanico vztrajajo na hladnem vsaj deset ur. Po tem času, prigrizek, določenimi v sterilizirane kozarce in pokrovi blizu kapron. Za podaljšanje roka za vsako posodo, dodamo žlico sončničnega olja.

Predjed z jabolčnim sokom

Samo, upoštevajte, da je to "Winter King" (solata iz kumar v zimskem času) razlikuje nenavaden okus. On bo všeč ljubiteljem različnih eksotiko. Za pripravo te jedi v kuhinji mora biti:

• Dve leti in pol kilogram svežih kumar.
• Liter naravnega jabolčnega soka.
• Žlica soli.

Predhodno izperemo kumare olupljenih, pada nekaj sekund v vreli vodi. V ločeni posodi zavremo jabolčni sok s soljo. V sterilizirane kozarce, ki jih kumare pripravimo in zlijemo v dobljeno slanico. Nekaj minut kasneje je marinada pretočimo nazaj v lonec in znova zavre. Nato ga ponovno vlije za kumare in zavita banke.

Recept z zeleno

Za pripravo tega prigrizek z nepozabno izrazito pikantno aromo, boste potrebovali:

• Pet kilogramov kumar.
• 100 ml kisa.
• Kilogram čebule.
• Dve žlici soli.
• 250 gramov zelene.
• Šest žlici sladkorja.

Vnaprej izperemo kumare pour čisto hladno vodo in pustimo stati eno uro. Medtem sesekljamo čebulo in zeleno. Nato smo kumare izpraznili s tekočim medijem in prahu svoje kroge. Rezane zelenjave mešane v eni posodi. Obstaja tudi dodate sol in pustimo stati pol ure. Trideset minut v ponvi zmešajte kis in sladkor ter nato nalijemo nazaj zelenjavni krožnik in poslali na ploščo. Ko vre, solata, določenimi v sterilizirane kozarce, zvijemo in poslal za nadaljnje shranjevanje.