Več načinov za škripcih sled doma

Okusen sled - velike ribje jedi, skupaj s številnimi prilogami, in še posebej s krompirjem. V trgovini lahko najdete impresivno paleto možnosti izdelka, vendar je najbolj okusna poslastica, kuhano sama. Načinov, kako obdelali sled, je lahko veliko, in vsak od njih ima svoje prednosti. To je vredno eksperimentirati, da bi našli svojo najljubšo možnost. Torej, kako škripcih sled?

Recept za dekapirnem marinadi

Če kuhamo ribe na ta način, potem se lahko doda marinira za poseben okus. Potrebovali boste dva trupa sleda, osemdeset gramov soli, štirideset gramov sladkorja in črni poper graha. Pred kako škripcih sled doma, dobro sperite in osušite ribe, odstranite rep in glavo, nato pa zmanjšati greben, tako da povezuje dve ločeni polovici. Lahko začnete slanosti. Vsaka riba morali podrgnite s soljo, nato sladkor, poper in krat obe polovici v bližini drug drugega. V tem položaju, morajo biti za dan ali dva, da pošlje v hladilniku. Ko je riba pripravljena, lahko si misliš o marinado. Na primer, v kozarcu vode uparjenega graha piment, koriander in zrn lavrushku z rastlinskim oljem, dodamo 9% kis in ribje polnila. Ali grobo naribamo jabolko, dodamo sto gramov majoneze in razrezane hrenom. Takšna pikantno marinado kot pikantno hrano ljubimca.

Recepti brez dodatne priprave

Marinada ni tako obvezno uporabiti za odličnega okusa. Obstajajo tudi načini, kako obdelali sled doma, ki ne zahteva dodatnega napora. Poskusite enega izmed njih. Za prvo možnost bi zahtevala kozarec vrele vode, šestdeset gramov rastlinskega olja, poper grah, več listov lavrushki soli. Zavre vse sestavine, ohladimo in dodamo kis. Pour to mešanico slede dobro pokriva pokrov in vpijejo pet ur pri sobni temperaturi, nato pa isto - v hladilniku. Okusna predjed rib pripravljena!

Drugi način, kako škripcih sled v domu, tudi ni bilo izjemno težko, z odličnimi rezultati. Vzemite nekaj rib, liter vode, dve sto gramov soli, deset ali dvajset poper in lovorov list. Skuhamo slanice sestavine in pustimo, da se ohladi. Zložite sled v kozarec, ga napolnite s pripravljeno mešanico in shranimo v hladilnik za en dan.

Tretji način je, da škripcih sled doma, običajno vključuje najmanj stroškov. Za pripravo zahteva le petnajst gramov sladkorja, petindvajset gramov soli, začimbe za ribe in ptice neposredno za soljenje. Zmešajte začimbe, sol in sladkor temeljito promazhte dobili mešanico ribe. Pack vse v plastično vrečko, kravato tesno in pustite v hladilniku za dva dni.

Četrti način obdelali sled doma. Bodite litra vode, petindvajset gramov soli, petnajst gramov sladkorja, nekaj listov lovorja, poper, grah, kardamom, klinčki in česen ter vse povezavo do vrenja. Pripravljena in očiščene trup popolnoma napolnimo dobljene slanico in pustimo v hladilniku za nekaj dni. Dober tek!