Tinkture slive. recept za

Tinkture slive kuhana zelo preprosta, vendar ima čudovit okus in vonj, seveda, v tem primeru, če uporabljate zrele slive sadje. Ta pijača se šteje, da je najbolje, žganih pijač, ki se izvaja na domu.

Tinkture slive. Recept. Izbor izdelkov

Za likerja je primeren za skoraj vse vrste sliv, ampak v glavnem uporabljajo Mirabel, madžarsko, kanadski slive. Najbolj pomembna stvar v svoji kuhinji, tako da so plodovi zreli, vendar ne prezrelo ali uničene. Zato se pred pripravo njihovo potrebo po skrbno rešiti. Predstavljajte si, da lahko še ena slaba izcedek pokvaril pijačo. Druga zelo pomembna, kot ste pripravili infuzijo - z ali brez njih jamah. Nekateri verjamejo, da so slive jame strupene, vsebujejo v svoji sestavi cianovodikove kisline in cianida. Toda koncentracija snovi je majhen, tako da ne more biti zastrupljena. Zato ste se odločili, da tinkture, z ali brez njih jamah. Ampak ne pozabite, da je okus pijače ne bo bolelo.

Plum vino. Tinkture slive. recept

V primeru, da je naravni proces fermentacije, pripravljamo slive vino. Enako tinktura, dobljen samo s fermentacijo.

Potrebujemo:

- hladna voda - 3 skodelice;

- sladkor - 3 kg;

- olupljene slive - 6 kg.

Tinkture slive. Recept in kuhanje

1. Plum prerežite na pol in odstranimo koščice iz njih.

2. Put sliv v stekleno posodo (posode) in dodamo sladkor in vodo.

3. Nato tie vratu z gazo in jo položite na 2-4 dni v toplem in temnem prostoru.

4. Kadar koli znakov fermentacije (v infuzijah površinske pene in se pojavijo mehurčki), na plastenki potegnite medicinske rokavice (na voljo brez recepta), z luknjo v enem od prstov ali nastaviti past vode.

5. Ohranjanje infuzijo 30-40 dni, do konca v vrenju.

6. Nato filtriramo infuzijo skozi gazo.

7. polnjenje pijač, potem njihova tesno zakuporte.

8. Po 3-4 mesecih staranja v temnem in hladnem prostoru in se lahko porabi.

Kako tinkture sliv

Kaj je tinktura sploh? Naj razišče. Ta pijača alkohol, z vztrajanjem na vse vrste sadja, jagodičevja, zelišč, zelenjave pripravili. Postopek priprave je preprosta, saj To je le vztraja vodko z različnimi dodatki, za razliko od domačega vina ali žganja. Razdeljeni gospodinjski likerji so sladko, grenko in močna. Močni (približno 40 stopinj), primerne za mesne in ribje jedi. Sweet (do 23 stopinj), se prednostno dovajajo sladice jedi. Tinkture slive, recept, ki je preprosta, ima potencial, da postane vaša posebnost pijače. Da ne omenjam, da je za kakovost odgovor, ki ga sam. Za uporabo infuzijo, ter sveže in suhe hrane: sadje, cvetje, korenine, zelišča, rastline, listje, lupine citrusov in celo lupin orehov. Recept tinkture slive se lahko spremeni z dodajanjem različnih aditivov ali začimbe. Kot pravijo, stvar okusa. Ampak tukaj je, da gredo na daleč s sestavinami ni potrebno.

Preprost recept tinkture

Ena tri-litrski jar traja 2 kg slive, 0,5 kg sladkorja in zapolni preostali prostor vodka. Put za 10 dni, nato filtriramo in zagovornik še 40 dni. Tinktura je pripravljena!