Testenine z gobami v smetanovi omaki: najbolj okusne recepte

Makaroni šteje "pass-through" jed, ki je bil na mizi, če ni časa za kuhanje nekaj bolj elegantno in zanimivo. Vendar pa tako mnenje - ostanki sovjetske preteklosti v meniju menze. Spomnimo: Italijanska kuhinja velja za eno najlepših in prilepi to traja skoraj vodilno vlogo. Torej, da je varno kuhati testenine z gobami v smetanovi omaki, in vaša družina ali gostje ne bodo ostali nezadovoljni s svojimi obroki.

Enostavno testenine z gobami

Vse recepti s testeninami prevzeti ločeno decoction. Vsa priporočila v zvezi s tem ne daje: Podrobna navodila za pripravo testenin je navedena na embalaži. Jed "testenine z gobami v smetanovi omaki," nas zanima, gobe in omako.

Gobe (so najbolj na voljo, lahko pa traja in drugi plen "tihi lov") je le malo manj kot pasto. Čebulo sesulo drobno in prepražimo na oljčnem (si lahko katero koli drugo) olje. Kako pridobiti rjavkasto barvo, vlijemo v ponev ali ploščo gobe kock. Nekaj minut praženje spoj - in zlijemo baze omako. Za njo, četrtina kilogram gob mešati z žlico najljubša ketchup, malo maščob kisle smetane, lahka majoneza, sesekljan koper in sojino omako. Po mešanju gobe medle, dokler kuhani so uvedli v pasto - in jed se razgradi na ploščah.

"Štetje muhavosti"

Če imate raje bolj elegantno in dovršeno testenine z gobami v smetanovi omaki, znan v Italiji Il Capriccio del Conte. Vendar pa ne moremo storiti, gobe, suhe gobe potrebujejo okoli stekla. Potrebujejo dobro pranje, pokrijemo z vrelo vodo in pustimo stati pet minut pod pokrovom. Vzporedno drobljenja zelenja; njegova sestava je prepuščeno presoji kuhar, ampak kot minimalno - peteršilj in koper. Poleg tega morate sesekljajte strok česna. Ne pritiskajo - preveč izgubo dragocenega soka. Namočeno gobe kuhamo deset minut v isti vodi, v kateri so bili shranjeni. Nadalje brozgo združuje okusom maščob kisle smetane in (tri žličk), soljeno in poper. Gobe so dodane na suhi ponvi, vlijemo žlico konjaka in sedem minut počasi dušimo pod pokrovom. Zdaj dodamo preostalo omako - in tri minute nazaj na ogenj.

"Grafskaya muha" špageti vlije neposredno v ploščah. In absorbira z velikim veseljem.

Testenine z gobami v smetanovi omaki: recept z mletim mesom

To bo polno in zadovoljujoče jed, ki ne zahteva nobenih dodatkov. Je to zelenjave solato. V olivnem olju ocvrte dve žlici mletega česna in pol skodelice Izmrvljen čebule. Potem, sto gramov svežih gob in mletega mesa - teletine zaželeno. Moti intenzivno! Po svetlenje podnožje soli mesa; Po petih minutah, zlijemo kozarec kisle smetane in vsebino ponvi paprike. Kmalu se pot vlije pol skodelice razpadel čebule-pero, in ogenj se izklopi takoj. Dodano vnaprej kuhane špagete jed zmeša in razširjen v ploščo. Še posebej okusna pasta s temi glivicami v smetanovi omaki, sir v prahu, če svoje žetone. Sladokusci še njegova jed z okusom nekaj kapljicami oljčnega olja s tartufi.

"Odličen užitek"

To je tisti, ki bo testenine z gobami v smetanovi omaki, če so dodati kozice. Prva stvar storiti zazharki od semirings čebule - nujno v stopljenim maslom. Po vlijemo kozarec gob se lahko zamrzne. Ko bodo imeli svetlo barvo, dodamo olupljen kozice, tudi stekla. Skoraj takoj vlije pol skodelice kisle smetane (lahko zamenjamo s kremo nizko vsebnostjo maščob). Ko se omaka pride do vrenja, je bil pripravljen. Okusno omako vlijemo kuhano in še vroče testenine. In fed navdušila potrošnike.