Tabela nastavitev za zajtrk, kosilo in večerjo. V službi otroško mizo. Metode in stili mizo

Pred vkrcanjem na tak lokalno pokritost aktualne teme, kot pristojni jedilni pribor - za zajtrk tam, kosilo ali večerjo, o vsakem praznovanju, moramo še vedno ven dejansko vrednost samega koncepta. Treba je opozoriti, da je vprašanje, kako pravilno kritje mizo, skrbelo danes, številne gospodinje. In informacije o tej temi najdete mase. To je samo ni vedno prav. Mnogi od tistih, ki menijo, da so priznani strokovnjak v teh zadevah, se globoko moti, ko govorimo o, recimo, kako pogrniti mizo za večerjo, začnejo svoje govore z besedami, "širjenje lep prt, dal sveče in ne pozabite na šopek ..." Zakaj ? Zato, ker se niti ne razmišljam o tem, zamenjujejo dva povsem različna pojma - dejansko dekoracijo in pribor. Torej, kaj je ravnati.

opredelitev

Beseda "služijo" (iz službe, ali servir) ne pomeni nič drugega kot storitev. Najprej, in na čelu procesa je vredno udobje. Torej, ko govorimo o tem, kako še vedno je treba pravilno pripraviti mizo, morate najprej razumeti pravilno in udobno, stres, ravnotežje in jedilni pribor predmetov. Vse ostalo - prt, cvetje, sveče in druge dobrote - to je samo namizni okras. Nič več. Kaj lahko potegnemo iz tega zaključka? Intuitivno in jasen: obstaja sprejetimi načini pribor, ki se izvaja s nespremenljivimi pravili, osla v preteklih letih in ki jih predpisuje bonton. Medtem ko se tabela lahko urejena v skladu s svojo domišljijo in, po možnosti, z vsaj majhen del zdravega razuma. To je tudi neke vrste umetnost, ne bomo trdijo. Pa tudi o pravilnosti v tem primeru ne moremo več govoriti. Razen pomanjkanja okusa ... Ampak ne smemo govoriti o žalostnih stvareh. Zato je bolje, da gredo naravnost do točke.

klasika žanra

Poznavanje osnovnih pravil bo pomagal ne samo pravico, da določi mizo, vendar ne izgubiti obraz, če se nenadoma pojavi kot gost na fantastični-trendy sprejem. Tudi brez imajo jasno predstavo o tem, kaj naj nešteto obrnjenih napravah, ki jih lahko ustrezno iz položaja, ki se opira na znanje klasične metode. Plošče za mizo, so seveda različni, vendar v standard varianta je vedno v središču stoji krožnik vroče, v skladu s katerim se je okrepčevalnica. Da bi ji pustili postaviti vilice jedilnico, sledi rib, na koncu - priključite večerjo. Desno noži razporejeni zaporedno mizo za ribjo malico. Zaključuje "proces" žlico. Nahaja se nad ročico pladnja na desni strani žlico sladico, ročaj na levi strani - sladica vilicami. Levo od glavne plošče, da dajo kruh in maslo nož (ročaj na desno), ki se nahaja na desni očala: voda, belo vino, rdeče vino.

Vendar pa je treba opozoriti, da je ta ureditev vseh naprav, klasična, čeprav ne vedno, seveda, primerno. Tako, na primer, miza pred služijo za zajtrk, ne zahteva tako veliko število predmetov. Ampak, če se načrtuje sprejem, seveda, ki se drži teh pravil, ki jih bodo lahko ustrezno in pravilno pripraviti mizo.

Toda ne smemo pozabiti, da je samo "popravi" V službi, v naravi, na splošno, ne obstaja. Na primer, v Franciji, vilice vedno postavljena tako, da so zobje videti v Angliji - prej nasprotno. Torej, če bo kar naenkrat in bo prvič, da delajo napake, je mogoče, ne da bi Vazeci oči, pravi, da današnji pribor (za zajtrk, na primer, ali sprejemajo goste) - je irski možnost. Kdo je v resnici, enostavno, teči preveri, da je res ali ne?

Osnovna pravila ali Gospodinjstvo vrh

Če želite, da se naučijo, kako pravilno pripraviti mizo, si morate zapomniti eno stvar: morate držati slogu! Tudi če ste nazobčane lokacije žlice, vilice, očala in storil vse, kar je pravilno, bi Neprimerne jedi za namizno-sklopov treh različnih barvah zanika vse svoje napore. Ne pozabite - enotnost jedilni pribor in drugih elementov - to je ključ do uspeha. In ne pozabite: to ne sme biti samo vrste naprav, ampak tudi njihovo lokacijo. In tudi če si dal na mizo minimalni nabor njih, ampak pravilno in lepo, nihče ne upa, da bi vrgel kamen na vas. Poleg tega ne smemo pozabiti, da, seveda, je klasična dobra, vendar nihče ne prepoveduje, da se raznolikost. Obstajajo tudi druge stilov mizo.

Torej, če ste včeraj v navalu čustev Stavke na tleh, dva od svojih najboljših storitev, naslednje jutro, ki zbira ostanke razkošje skupaj, dodajanje nekaj kosov za dekoracijo in delal z glavo, lahko popravi situacijo, nato pa ponosno in dostojanstveno reči, da danes služijo miza za zajtrk, ki v hi-tech stil. In, lahko nastavite tabelo v angleški, japonski, etnične, romantičnem slogu. Vendar pa obstaja toliko, da je - tema za drugo obravnavo. In mi, upravičeno domneva, da so že osvojili osnove in ne pozabite na pravila, ki služijo, gremo iz teorije v prakso.

Domov obrok

Strokovnjaki in brez nas ve, kako pogrniti mizo v svoji trgovini. Spoznali bomo, da to storite doma. Tabela, lepo in dobro urejena in pokrita, pomaga, ne samo dvigniti apetit in estetsko, ampak tudi jih uči pravila ravnanja za otroke in odrasle. Seveda, večina gospodinje poskušajo služiti praznično mizo doma ob vikendih ali na priložnosti družinskega praznovanja. Vendar boste morali sami usposobiti, da to storite na dnevni osnovi, za vse zaužite hrane. Torej, kaj je govoril predvsem o tem, kako izgleda nastavitev mizo za zajtrk, kosilo in večerjo.

zajtrk

Kot pravilo, miza pred služijo za zajtrk predpostavlja minimalni nabor naprav. V tem času, običajno ne služil vrsto različnih jedi, vse v naglici, saj, kot pravilo, pobegniti na poslovanje za en dan. Toda to jutro se je začelo dobro in cena za celodnevni gospodinjstva pozitivno, poskusite pripraviti mizo lepo in v skladu z služijo bonton. Ne mislim, da je to enostavno. V službi domači mizi - to je tudi neke vrste umetnost.

Najprej uredimo prigrizek plošče, nato pa skodelico. Dal majhno žlico na krožniku ročico na desni strani, na enak način, morajo biti nameščeni in ročaj na skodelico. To je v takem položaju najbolj priročen za uporabo. Če se meni jajce in so kuhani "v vrečo" ali mehko kuhana, nato pa jih je treba hraniti na posebnem stojalu. Njena diner na pladnju, a se s posebno žlico. Za žita dani na bistrom ploščo globoko. Vse, kar potrebujete, da pour toplih napitkov iz kave lonec ali vode, in napravo pustite v sredino mize. To je zagotoviti, da preden je bilo primerno, da se doseže. Pecivo in vse vrste sendvičev dajo na široko posodo, nato pa ga tudi postavite na sredino mize. To je obvezno na mizi mora biti prisotna sol shaker, plošča z maslom, posoda za sladkor. Hren, gorčica hranijo na zahtevo. Kruh dal stran (lahko zasnovan posebej za to jed ali na plošči).

Udobje je poskrbljeno, ne pozabite na nakit. Če je tako odločila, hostesa, lahko tabela pokriti s krpo, če pa je ni, se lahko dajo na krožnik pod dekorativne prtičke. Mimogrede, zadnji (običajno v papirni obliki), ki je dal tudi na mizi v posebnem stojalu. Prisotnost majhnih vaz s cvetjem, so prav tako dobrodošli. Na sliki lahko vidite, kako izgleda o mizo za zajtrk (ni slike v besedilu). Ampak to je, na splošno, primeri. Vi, ob spoštovanju temeljnih pravil, ki jih lahko eksperimentirate in okrasimo mizo ali izberite slog, glede na vaše želje.

kosilo

Pre-postavili mizo za večerjo že predpostavlja obstoj večjega števila naprav. Vendar pa v mnogih družinah, je pogosto glavna vrsta moke. Kot pravilo, da je malica v meniju jedilnico, najprej seveda, drugi in - skoraj vedno - nekateri sladica. Obvezna - prisotnost hitre hrane plošče, noži, vilice, žlice.

Kot je za prvih tečajev, potem morajo globok krožnik ali skodelico za juho. V skladu z njimi je vedno dal Podstavochny ploščo. Hot običajno postrežejo je služil na pladenj vnaprej. V tem primeru, če meni ribe, boste morali dodati poseben instrument nož in vilice, lopatko, s katero bo mogoče ločiti kosti od mesa. Sladica Enako je treba poslati na koncu, in šele potem, ko tabela umakne umazano posodo.

večerja

V tem primeru, v bistvu enaka kot služijo zajtrk, edina razlika je, da so plošče ni potrebno za juho. Število jedi na večerjo, kot tudi število glavnih jedi v celoti odvisna od menija.

Za večerjo na mizi, ko so že začeli sladico plošče, na levi strani od njih postaviti vilice na desni strani - noži. Poleg tega, seveda, sladica. Če imate ponavadi piti kozarec vina za večerjo, ustrezna pijača urediti jedi, kot je bilo poudarjeno v klasični način polaganja mizo.

Pokrijte mizo za praznik

Kot primer, da je tudi všeč-počitnice - rojstni dan. V tem primeru, dobrodošli svetle in izvirno nastavitev tabele. In da bi bilo res izkazalo, da je treba dopolniti dekoracijo. To je, preprosto povedano, za okraševanje. Primerno je, da dajo na mizo elegantno čipke prt, ki bo za mizo praznično podobo.

Potreba in vse vrste dodatnih dodatkov: košare sadja, solata sklede, vaze, eleganten in izvirno kozarca vina in vinske očala. Vazo z rožami je treba namestiti v bližini storilca izvedla praznovanje, vendar tako, da ne pokriva niti on niti pregled. Sadje - obvezen atribut tabele počitnic. Košare z njimi (enako naravno) razporejena na splošno vzdolž robov. Hkrati medsebojni razdalji so postavljeni plošče s sendviči in kruh. Pomembno! Ključne plošče morajo biti narazen v isti razdalji (petdeset centimetrov) in en centimeter od roba mize. In nič manj pomembno! Opazili smo, kot je bilo dogovorjeno, stil. Ni Motley posoda! Vse vključeno, lepo in ekološko.

Vrstni red razporeditve plošč: za drugo (plitvo), dajo velik (vroče) in končni sestavek eateries. Kot je za lokacijo pribora: vilico v levo, nož in žlico na desni strani. Vsak skledo solate mora biti "osebno" žlica. Očala, vinske kozarce in kozarca vina dal na desno in spuščanja. Seveda, ne pozabite posodobiti tabelo s svežimi napravami.

V službi otroško mizo

Na splošno je razlika med "odraslo" in "otrok", ki služijo posebnega ni opaziti. Vendar pa je v zadnjih letih je vse bolj začel pojavljati na mizah plastičnega jedilnega. Ona, na prvi, ne zlomi, odpravo poškodb pri otrocih (in posodo). Poleg tega proizvajalci zdaj ponujajo tako veliko izbiro lepih plošč in očala, da je le ena od njihovega dekor dajejo mizi praznično podobo. Še posebej, če menite, da je pri prodaji veličastno, in to je otroški jedilni pribor iz plastike.

Bolj nenavadno služijo otroška miza? Morda je dejstvo, da, kot pravilo, glavne jedi na njej - ne mesa in solate, ter sladkarije, pecivo, sadje, sladoled. In, seveda, torto. Zato je potrebno, da se spomnimo vseh odtenkov in pred počitnice naselitve ustreznimi instrumenti: žlice, sklede za sladice, torte lopatico, sadje košare. In, seveda, ki so namenjeni v istem slogu - svetla, praznična, kar ustreza približno stalno praznovanje.

delitev skrivnosti

In zdaj še nekaj besed o tem, kako narediti svojo porcijo je - betonska miza - resnično edinstven in nepozaben. Če želite to narediti, morate samo ustvarjanje in sanjati, opazovanje pa nekaj pravil. Tako, na primer, prt in jedi bo gotovo treba kombinirati. Z nežnim penečim kristalnega stekla bolje izbrati snežno bele čipke prt. Toda jedi iz porcelana "ljubi" več kot navadno krpo. Kot je za serviete, je nujno, da so tudi v harmoniji s prtom. Ampak, če jih uporabite v dveh različicah - navadni in barva - to bo neizbity in izvirno. Če dodate papirnate brisače na poseben način, bodo ne le odveč na vaši mizi, ampak veliko jih bodo okrasili. Še več, danes lahko kupite "papirja" risbe, povsem ustrezne teme praznovanje. Prav tako nikoli ne boli, svečnike in sveče. In službi novoletno mizo povsem nemogoče brez njih. Še posebej, če jih ustrezno izdajo. Vendar pa morajo biti ti dodatki tudi v eni barvi in se pomeša med serviete, namizni prti in posodo. Koristno je, da je luštna in vse vrste nakit: loki, trakovi, figurice. Vsi ti okraski podcherkut služi kot prefinjenosti in vaše osebnosti.

In, seveda, cvetje. Kaj bi bilo - skromen šopek divjega cvetja ali elegantna kolaž - ste se odločili. In ta dogodek, o katerem je zajela mizo.

In končno ...

Seveda, pravico postaviti tabelo v skladu z vsemi zahtevami bonton - to je zagotovo Nauka o akrobatskom letenju. Ampak ne mislim, da je samo tak postopek na ramo strokovnjakom. Ne bogovi, na koncu, lonci ...