Ta preprosta in okusna "Big Mac"

Zgodovina sendvičev ni nova. Nekaj od nas ima možnost vsak dan za pravilno jesti. Potreben je čas, ki je tako manjka v rednem sodobnega človeka. Zato je sendvič v vseh svojih različicah - edini način, ko morate hitro in, če je mogoče, tesno ugriz. Ni skrivnost, da je največji trgovin veriga hitre prehrane na svetu "McDonalds". To je bila njegova prvotna novica nas včasih razen v težkih razmerah. Eden od vredni predstavniki hitre hrane, se šteje, da je "Big Mac".

Uspešna kombinacija

Nihče ne bo trdijo, da je "Big Mac" - je v resnici, kompleksno sendvič. On je iz najpogostejših izdelkov, ampak tudi poudarjajo drugi. Vse te sestavine so izbrani tako, da je koristno, stres okusa seboj. Jasno je, da bo bun mehkejši in okusnejša, če vpijejo občutljivo omako in sočno burger je v harmoniji s svežo zelenjavo, solato. In "Big Mac" uspešno združuje vse te odtenke. Posebna pozornost je namenjena omako. Konec koncev, ne da bi to zapleteno strukturo, bi bil banalen sendvič: ali sendvič ali hamburger. V trgovinah je narejena na posebno opremo: pečica, štedilnik, Peči. Poleg tega je pred žetvijo kuhamo zemeljskih komponent. Vse to omogoča, da dajo proizvodnje na pravi tok. Stavite! Sicer pa zadovoljuje potrebe več sto kupcev, ki se vrstijo v več metrov črte kupiti samo ta čudež kuhanje?

ravneh zabava

Preden začnete kuhati, se prepričajte, da so vsi izdelki na spletnem mestu. Za eno "super-burger" bo treba:

• 2 kruhki s sezamom ;
• 2 govejega pleskavice;
• rezina sira;
• 3 rezine kisle kumarice;
• nekaj žlic omake (pripravljene posebej);
• 2 žlici sesekljane čebule;
• četrtina skodelico solate (izperemo, posušena in zdrobljena).

Za omako, morate imeti:

• pol skodelice vsak majoneze;
• žlica žlico slanico (sladka);
• nekaj žlic omake francosko solato;
• 1 žličko sladkorja in kisa (belo);
• pol žličke česna in čebule v prahu, isti gorčico in papriko.

Zdaj lahko začnemo pripravljati, "Big Mac":

1. Na začetku, v mešalnik za mešanje vse sestavine za omako, dokler gladko. Masa v hladilnik za približno eno uro.
2. Žemljice narežemo na 2 koščke in jih kuhamo toast. Zgornji del (sezamovo) mladic samo na eni strani.
3. solata čim več, da bi zatrli in čebulo narežemo na kocke.
4. 2 fry pleskavice na obeh straneh, potlačili za 0,5-0,8 cm.

Zdaj ste pripravljeni za sestavo izdelka. Zasnova bo, kot sledi:

• bun, bogato oljen omako;
• solata;
• sir;
• kotlet;
• čebula;
• bun, prav tako zgrešil omako;
• solata;
• kumare;
• kotlet;
• čebula;
• Gornja zvitki (sezamovo).

Zmes za vse okuse

Ponavadi, kuhar trgovin ne razširijo o sestavnih delov in polizdelkov, od katerih jih je pripravila. Te se trudijo obdržati skrivnost, kaj se dogaja v kuhinji. Zato radovednih mojstre poskušali razvozlati strukturo znanega izdelka. Kdo je "Big Mac"? Recept je ena, vendar ima veliko sort. Glavne sestavine so dobro znani, nekateri pa imajo svoje značilnosti. Tako, na primer, kot solata je v redu navaden ledene gore. Z enakim uspehom je mogoče uporabiti katero koli drugo listnato zeleno. Sir je najbolje, da se cheddar, je idealen za okus. Ampak, na splošno, si lahko skoraj vsak rezanje trdega sira. Izbira kumare, kumarice boljše, da ostanejo na. So prijetno hrustljavi in osvežujoč opazen. Čebula ne povzroča nobenih težav. Glavna stvar - to je bun, piščanec in omako. Kruh mora biti tanka, mehka, rahlo sladek in velikodušno poškropi s sezamovimi semeni. Za burgerje bolje vzeti fatter meso, ki je, potem ko je za cvrtje ni bila preveč suha. In omaka - posebna poslovna skrivnost. Celo ne vedo vseh njenih sestavnih delov, ni nobenega jamstva, da bo rezultat želji. Nekateri uporabljajo poenostavljeno različico z mešanjem kečap z majonezo in sesekljano čebulo, vendar v tem primeru se je izkazalo, precej izdelek.

tako enostavno, kot pita

Včasih je videti nekaj kulinaričnih dela, se zdi, da je ponovitev skoraj nemogoče. Ampak ne obupajte prehitro. Skrivnost, kako narediti "Big Mac", že dolgo razkriti. Obstaja še več možnosti za njegovo pripravo. Za enega od njih, boste potrebovali:

• melje mleto govedino;
• pakiranje hamburger žemljice;
• ena čebula;
• nekaj svežih paradižnikov;
• dve kumarice ;
• trdi sir v pakirnih plošče in omako.

Pripravite tak izdelek - pravi užitek:

1. Iz mletega kuhano praženim tanke pleskavice.
2. Žemljice narežemo na pol in spodnji del zaroda v toaster.
3. Postavite plasti izdelkov: belega kruha - solata - burger - sir - paradižnik - kumare - čebulo - omako. Rezultat je bila piramida, ki je ostalo le še za pokrivanje zgornjega dela zvitkov niso ocvrte. Vse okusom burger je pripravljena!

On ni veliko drugačna od izdelka od "McDonalds". In če boste našli vse potrebne sestavine za posebno omako, jo dobili še okusnejša.

Mojstrski tečaji iz strokovnjakov

Strokovnjaki pravijo, da je "Big Mac" v domu, da storijo enako lahkoto, kot kateri koli drug izdelek. Ni nujno, da imajo posebne orodja in posebno znanje. Glavna stvar je, da imajo pri roki prave izdelke in znanje ter željo, da opravljajo svoje delo. Zakaj v "McDonald je" vse tako hitro? Ja, saj obstaja delovna skupina in potrebne sestavine so na voljo. Na primer, dom za kuhanje mesne kroglice, morate najprej narediti nadev, in trgovina je na voljo za ta zamrznjenega polizdelka, ki se segreva samo v pečici. Potrebne zelenjavo in zelišča so pre-cut in predkuhana pikantno omako. Mimogrede, glede na predstavnika podjetja, njegova struktura je dokaj preprost: majoneza, gorčica, sladko kumare škripcih, čebula, česen, zrnca in malo paprike za barvo. Preostanek standardnim postopkom s plastmi ponovimo natančno. Nekateri so prepričani, da je dom verzija boljša, saj vsebuje manj aditivov za živila in arome. Mogoče. Toda ta izbira naredi kupca.