Svinjski prsa v pečici

Svinjina se ni zaman velja za enega od najbolj okusna in enostaven za pripravo.

Svinjsko meso vsebuje veliko vitaminov, celo v njej veliko beljakovin. Svinjsko meso ima cinka in železa. Najbolj uporabna je svinjina, ki je najprej ločimo od maščob in nato pečen na žaru ali v pečici.

Svinjski prsa v pečici - velika hladno predjed, ki je enostavno dovolj, da bi doma. Poleg tega, da je odlična alternativa za-store kupil klobase za tiste ljudi, ki razmišljajo o svoji prehrani in poskušajo jesti zdravo hrano. Vsakdo bo lahko okrasite praznično mizo drobno sesekljane prsi odpirač hladen dom. V povezavi z zelišči in črnim kruhom dobimo dnevne Izvrsten sendviče, ki jih lahko privoščite in ljubljene. Svinjski Belly v pečici, se lahko uporablja tudi za okras - zelenjava, žita, testenine, kot drugi. Poglejmo, kako kuhati slanino v pečici. Upoštevajte, da je nabor začimb, naštete v receptu, ni obvezno, si lahko skoraj vsak, po svojem okusu. Začimbe lahko stalno spreminjajo, poskusite nove kombinacije in iščejo nove okuse. Začnimo z izbiro mesa. Treba je nepregledno in gosto, brez filmov. Pri mladih živalih je meso bledo roza, meso starejših živali, bolj nasičene barve. Zhirka zunanji sloj, mora biti gosto in belo meso sam mora imeti tanke maščobne proge.

Torej, vzemite nekaj kosov slanine, začimb: česen, sol, rožmarin, poper, kumina, paprike, hmelj-suneli, piment.

Svinjska prsa v pečici pripravimo kot sledi:

Najprej je treba oprati kosov svinjskega mrzlo vodo, jih obrišemo do suhega s papirnato brisačo, da ne dopuščajo pretirani vlagi. Meso mora nujno biti popolnoma suha.

Nato očistite česna narežemo na precej debele plošče.

Vsak kos slanine je potrebno po okusu s soljo in plašč s primernimi začimbami z vseh strani, ali od zgoraj - po vaših željah.

Nato boste morali dati meso na pripravljen pekač, pokrit s folijo, in poteka v dobro segreto pečico. Svinjska prsa v pečici se kuha pri povprečni temperaturi peči približno pol ure.

Nato je potrebno pečenje vleči meso iz pečice in dal na pladnju, a česna vsak kos mesa.

Potem, da želite ponovno postavimo v pečico in še pečemo, dokler popolnoma kuhan. Preverite pripravljenost lahko naslednji: nadzor svinjine iz pečice in ostrim nožem za rezanje tanko rezino mesa. Na odseku boste videli pripravljenost jed.

Svinjska Trebušna v pečici naj bodo hladni in infundiranje pri sobni temperaturi, nato pa jo je mogoče odstraniti v hladilniku nekaj ur, in potem - služijo.

Kot lahko vidite, svinjina prsi v pečici kuhana zelo enostavno. Še posebej zato, ker si lahko katero koli znamko začimbe in meso dobimo želeni okus. Če želite, da gredo za gusto - dodajte več chili poper (samo dokler kuhani lahko še vedno namažite zgornji del prsi zmeljemo česna). Začimbe lahko tudi to, da hmelj-suneli, piment, kumino. Prav tako lahko dajo na vrhu mesnih rezin in lovorjev list in rožmarin. Poleg svinjsko rame v pečici lahko pripravimo povsem brez dodajanja začimb, da ne bo zadostna samo sol. Druga možna naslednja možnost: da je potrebno narediti oster nož v majhne luknje meso, mast njegove rezine česen in korenje, narežemo na trakove. V tem primeru bo svinjina prsi v pečici zelo lep pogled na svetlo - z dišečim česnom in svetlih korenja rezine. In lahko tudi pečemo meso brez začimb in vzamete iz pečice je že kuhano meso, plašč s svojo adzhika, zdrobljen česen, sesekljan čili papriko, jo ovijte s kulinarično papirja, hladnem in čistem v hladilniku čez noč. Bodite ustvarjalni, poskusite različne recepte - in uživajo različne okuse.