Svinjska v kislo smetano

Svinjina - sočno, maščobne meso, ki je zelo primerna za zimske jedi. Iz nje lahko narediš zrezke, golaž, burgerje in druge jedi. Danes je še posebej priljubljena v državah, kot so Nemčija, Francija, Skandinaviji, na Kitajskem in v jugovzhodni Aziji. In ko svinjine je bila poceni in dostopne, zato je štelo, hrana slaba. Dober svinjsko meso je svetlo rožnate barve. Meso, ki ima belo barvo, verjetno okusa, svetlo rdeče - ohlapne.

Zelo pogosta jed je svinjina v kislo smetano. Moraš vzeti se ne zamrznejo, svinjine, kislo smetano, čebulo, črni poper. Jed pripravimo takole: Cut meso na majhne koščke in jih potresemo s soljo in začimbami. Potem, cut in prepražimo dva srednje čebulo. Ko čebula rjava dobro, dodamo, da je meso.

Ko je meso porjavi, je treba dodati malo vode in dušimo deset minut pod pokrovom. Nato odstranimo pokrov, dodamo toploto in kuhamo, dokler se tekočina popolnoma uparimo. Po tem, prelijemo s kislo meso, zmanjša toploto in dobro premešamo. Zdaj morate izklopiti ogenj. Svinjina v kislo smetano, mora vstati pod pokrovom natanko eno minuto. Nato odstranite pokrov in služijo. Za okras lahko kuhamo riž, testenine, pire krompir.

Svinjska kislo smetano v lonec s krompirjem in gobami

Take svinjine - 500 gramov, približno deset srednje krompir, dve žarnice, 150 gramov posušenih gob, rastlinsko olje, paprika. Za pripravo smetana omaka sprejme steklo in steklena brozge, ki ostane po gobe, maslo in moko (žlico). Svinjska izperemo s hladno vodo, narežemo na koščke in ocvrte do polovice. Začinimo s soljo, potresemo s poprom in premešamo.

Operite gobe in namakati dve uri. Potem so zavre, cut in ocvrt v rastlinskem olju. Čisti in narežemo na kocke krompirja, in dodamo gobe. Ko so vse sestavine ocvrte, jih je treba mešati in dal v lončkih. Od gob juho in kislo smetano omako, in se jih napolni lonce, nato pa dal na petdeset minut v pečici.

Svinjski, pečen v smetanovi omaki z gobami

Priprava to jed je zelo preprosta. Bodite zahtevano število izdelkov: svinjine, glive (gobe), kislo smetano, svežimi zelišči. Pripravite pekač in postavimo svinjine v njem. Put na vrhu gobe, čebula, sol in nalijemo vso smetano. Pečico segrejte na sto osemdeset stopinj in pečemo dvajset minut. Potem povečanje temperature na dve sto stopinj in pečemo še deset minut. Preden si dal na mizo, okrasite malo, potresemo sesekljan zelišča.

Svinjski Pijani v smetanovi omaki z zelenjavo

Ta jed se lahko kuhana v veliki pekač in damo v hladilnik, kjer se lahko shranjeni več dni brez kakršnih koli težav. Služijo obara svinjine lahko z različnimi prilogami, ne moti. Take svinjsko ribico 1 kilogram, dva korenje, dve čebula, 300 g gob, rastlinsko olje, smetana - 300 gram moke (tri žlice), dišave in začimbe. Iz teh preprostih izdelkov, in bo pripravila svinjino v smetanovi omaki z zelenjavo.

Moj svinjina, narežemo na rezine ali kocke. Kuhanje zelenjave: cut čebula pol obroče, korenje narežemo na rezine ali polukruzhkami, gobe prečno na štiri kose. Meso ocvrte - naj ogenj močna. To se naredi, da tvori skorjo - ne bo dala sok, da zmanjka. Sol in poper je potrebno na koncu kuhanja. Potem boste morali dati meso v pekač s sokom oblikovane.

Zdaj mladic obrne korenje, čebulo, gobe - tudi na visoko vročino - in se širijo preko mesa, dodamo kozarec vode, pokrijemo s pokrovom in jih v pečici. Pri temperaturi dvesto stopinj bi bilo jed pripraviti za štirideset minut. Potem boste morali, da bi dobili pekač, dodamo začimbe in začimbe in sol. Mi izpolniti vse kislo smetano je, dodamo moko, premešamo in dal nazaj v pečico. Deset minut kasneje je svinjina je pripravljena!