Recept za kašo iz grahovnice.

Kraška kaša je zdaj precej redek gost v različnih kavarnah in restavracijah, zato skorajda vsak od nas ne ve, kakšen drug tečaj je. Recept za kašasto kašo v mnogih državah velja za enega najboljših in najtežjih receptov za okras. Poleg tega je grah kaša z mesom zelo koristna prehrana. Ena od glavnih značilnosti žit, ki jo opazijo nutricionisti, je, da recept za grah kašo temelji na bogati vsebini te jedi s proteini, vitamini in drugimi pomembnimi mikroelementi za človeško telo. Prav tako je treba omeniti, da grah z vrtenjem vsebuje precej malo ogljikovih hidratov. Zato je recept za grah kašo morda primeren za tiste, ki zelo poskušajo izgubiti težo ali pa skrbijo za pas in zdravje, radi pa so dobro okusni in zadovoljni.

Pogosto na internetu imajo ljubitelji različnih žit vprašanje: "In kako kuhati grah kašo." Odgovor na to nezapleteno vprašanje je vsebina mojega članka. V njem boste spoznali splošno načelo, kako pravilno kuhati kašasto kašo z mesom in čebulo, pa tudi več receptov neposredno od gostinskih kuharjev.

Navodila za pravilno kuhanje kašice z mesom in čebulo:

Če ste se zjutraj odločili za izdelavo okrasa te vrste žita, je treba takoj opozoriti, da lahko kuhate grah kašo le, če je že dolgo časa v vodi. Poleg tega je pri iskanju skupnega recepta za grah iz kaša najbolje, da se pozornost posvetite preprostim receptom brez dodajanja drugih drobtin. Pred kuhanjem se kupljeni grah dobro opere, nato ga je treba vlivati z majhno količino hladne vode in pustiti, da se usede za največ 24 ur. Precej pogosto kuharji in kuharji svetujemo, da namakate grah, celo celo noč.

Priprava kašice, iz mokrega graha, morate takoj ločiti skoraj četrtino celotne mase, preostalo pa je treba vlivati z majhno količino vode v razmerju približno 2: 3. Po tem se začne kuhati grah kaša, ki daje konzerviranje graha na počasnem ognju. Ko voda začne kuhati v ponvi, ji dodamo sol in poper, ogenj na peči pa se poveča na povprečno temperaturo.

Po vseh zgornjih ukrepih je treba posodo iz kaše z grahom postaviti v toplo pečico v kuhalniku približno pol ure. Če kuhate grah iz kaše natanko tako, kot je navedeno v odstavkih tega člena, se bo ta posoda izkazala za ne samo okusno, ampak tudi lepo.

Recept za kuhanje kašice z mesom.

Glavna stvar pri pripravi kašice je, da se upošteva stopnja "prebave". V tem odstavku bomo opisali 1 recept, ki bo pokazal, kako kuhati kašo graha, tako da ni le okusen, temveč tudi uporaben. Ta recept je izposodil eden od kuharskih kuharjev v Moskvi.

Celi grah v količini 2-3 kozarca skrbno speremo in vlijemo z vodo okoli 1-2 prstov nad nivojem splošne razporeditve graha v debeloblačno ponev. Šele po grahu v ponvi so stali noc pod vodo, njena rahla otekla konzistenca je nameščena na srednji ogenj, in ob stalnem mešanju je potrebno, da se kaša iz kaše pripelje do vrenja. Ko se lonec z grahom, ki se dovaja na srednji ogenj, začne vreti, je treba vodo takoj odstraniti iz ognja, kuhanje kaše pa se nadaljuje s pomočjo parne kopeli. Šele po končanem kuhanju grahove kaše za nadaljnjih 10 minut, ga je treba ohladiti in napolniti z mesom. Po tem je kaša nekoliko pražena v posodi in služi za prehranjevanje skupaj s listi solate. Upam, da vam bo všeč ta recept za grah kašo!