Najboljša obara: recepti, ocene. Domov konzervirano meso. Stew Piščanec v pečici

Najboljša obara - za golaž se kuha doma. Ko ste sami pridelano meso, saj veš natančno sestavo proizvoda, ne uporabljajte škodljivih barvil in konzervansov. Zato želimo, da vam povem, kako narediti svojo lastno obara svinjskega, govejega in piščanca.

obara domov

Ta vsestranski izdelek je primeren za pripravo številnih jedi. Meso gre tudi s krompir, testenine, žita in zelenjavo. Kako obara doma? Recept obdelovanca si lahko preberete spodaj:

• Vzemi 500 gramov svinjskega mesa (za ta namen je kot nalašč rezilo) in narežemo meso na večje kose. Vse odvečne maščobe je bolje, da bi prekinil napredek.
• Potresemo meso s soljo in poprom, nato dobro premešamo.
• Kozarcu, pranje, suho in toplo v mikrovalovni pečici za nekaj minut.
• Na dnu pripravljenih jedi dani lovorjev list in na njem trdno postaviti svinjskih kosov.
• Pokrijte sterilno jar pokrov, nato pa ga postavite v hladno pečico.
• Vklopite pečico in nastavite temperaturo na 250 stopinj.
• Takoj, ko je meso zavre, zmanjšamo vročino do 150 stopinj in pustimo kozarec v pečico še za tri ure.
• Pri pripravi obara, narežemo na majhne koščke 300 g belega mastjo. Po tem, da jo premakne v primerno posodo in stopi.
• Ko gostitelj določeni čas, odstranite iz pečice obara in posode obrišite krpo.
• Pour mast meso in zvijemo pokrov.

Stew v steklenih kozarcih, je treba hraniti v temnem in hladnem prostoru. Ko potrebujete za končni izdelek, odstranite pokrov, odstranite maščobo in uporabo mesa v druge namene.

Stew Piščanec v pečici

Če želite, da si družino, a okusne domače jedi, ampak časa za kuhanje močno primanjkuje, potem pa bo prišel na pomoč ta čudovit izdelek. Kako kuhati najbolj slasten golaž piščanca? Recept je na voljo tukaj:

• Prati in sterilizirati štiri pol-litrskih steklenih kozarcev.
• Privoščite dva kilograma, piščanca, nato razrežite meso na majhne koščke.
• Piščanec s soljo in začinite s poprom in majaronom. Mešajte.
• Put na dnu vsakega od enega bank z enim lovorovim listom in piment dva graha.
• Po tem, izpolnite file rezine kuhinjske in pokrivanje luknje s plastično folijo. Z nožem, da majhno luknjo v "kape".
• Kozarce postavite v pečico na pekač, nato pa na ogrevanje. Segrejemo v peči na 200 stopinj in kuhamo meso tri ure.
• Stopite piščančje maščobe v ponvi in ga vlijemo v kozarce konzerviranega mesa, ko je meso povsem pripravljen.

Zapiranje kozarce s kovinskimi pokrovčki predhodno kuhanih in jih nato ohladimo na sobno temperaturo. Postavite obara za shranjevanje v odmerjenem prostoru za njim.

Stew v multivarka

Želimo deliti z vami izviren način priprave doma pločevinkah mesa. Domov govedina obara pripravimo takole:

• Pripravite dva kilograma mesa - to opere, suhe in narežemo na majhne koščke.
• Potem krat v Multivarki govejega skledo, jo solimo, potresemo z začimbami.
• Nastavitev načina "curka" - za najmanj šest ur.
• Pol-litrski pločevinke s natrijevega pranje, jih Opazi z vrelo vodo in pustimo, da se posuši.
• Obrnite multivarku način "paro" in prinašajo vsebino posode do vrenja.
• Položite meso na bregovih in prelijemo stojijo, medtem ko kuhanje soka. Zaprite pokrov pločevinke.

Če želite obara shranjeni dlje, bi kozarci in pokrovi morajo sterilizirati v vrelo vodo za vsaj pol ure.

svinjina Stew

Kaj naredi dobro hostesa z veliko mesa (kupljena, na primer, s spodobno popust)? Vabimo vas, da izkoristite čudovit recept. Obara svinjska pripravljeni odpustiti, vendar se izkaže, zelo okusno.

• Kilogram mesa narežemo na kocke velikosti dveh centimetrov.
• ga potresemo s soljo, poprom in zmešamo s sesekljano čebulo.
• Dodaj svinjine ali dva žlico balzamičnega kisa in nekaj lovorjev list celoto.
• Kretnjo meso in pokrijemo s posodo, v kateri se nahaja, s folijo.
• Put svinjine vložene v hladilniku za šest ur.
• Ko bo pravi čas, da se premik mesa v posodo za peko, raven, pour rastlinsko olje (približno pol skodelice) in jo položite na pekač.
• Cut košček papirjem za peko, ga zmečka in kritje svinjine. Nato zaprite pokrov, ali oblika hrane s folijo.
• Pečico segrejte na 130 stopinj in ga v mesu.
• Po 45 minutah, odstranite papir in ga v obliki nekaj stroka česna, prerežite na pol. Naslednji obrazec je treba zapreti in jih v pečici še dve uri in pol.
• Kuhano meso, razdeliti v vlakna, ga odstranite iz lovorjev list in česen.

Jed lahko postrežemo na mizo z vsemi okras. Če želite pripraviti obaro za prihodnost, je treba razširiti v smislu bank. Če želite to narediti, je treba sterilizirati jedi - imajo za pol ure na rešetki nad posodo z vrelo vodo. Stew Svinjski razširil v kozarce in takoj zaprtimi pokrovi čiste.

Stew v beloruskem

Po tem receptu, lahko kuhamo svinjine, govedine in celo ptico. Meso Izkazalo se je zelo okusno in sočno, ampak zato, ker se lahko uporablja za prvi in drugi predmeti. In priprava obara Belorusijo, kot sledi:

• Cut čebulo v pol obroči in njene soli, da opozori na sok.
• 500 gramov svinjskega mesa in 500 gramov govedine narežemo na rezine.
• Potresemo meso s soljo in poprom, ter jih povezati s sesekljanim gobe in čebulo.
• Na dnu neto pol-litrskih pločevink dal nekaj lovorovih listov in več grah piment.
• Izpolnite mesne jedi, ki jih tri četrtine, nato pa jo prelijemo v 200 ml vode. Nato dal preostanek mesa.
• Pokrijte kozarce s folijo, jih položite na pekač in ga shranite v segreto pečico za dve uri.
• Ko je določeno čas teče, vykipevshuyu dodamo vodo in ponovno dal dušimo v pečici.
• Zavre pokrov najlon.

Deset minut kasneje zapreti banke in jih obrniti na glavo - eden mora odcedimo odvečno tekočino. Stew Belorusija v celoti pripravljen za uporabo, in ga lahko takoj pride na mizo.

Najboljša obara piščanca v lonec

Ta recept vam bo pomagal hitro pripravo piščanca za prihodnost. Končni izdelek je lahko jedo kot samostojno jed ali kuhamo iz nje juhe, žita in testenine obmorsko.

• meso piščančjih prsi (pol kilograma) narežemo na koščke, sol, poper in ga zmešamo z lovorovim listom.
• Prenos meso v lonec in dodamo vodo njo.
• Zaprite posodo s pokrovom in jo položite na ogenj.
• Ko slišite piščalko, zmanjšajte ogenj in kuhamo meso za dve uri.
• Po določenem času se bo treba počasi blow off paro in odprite pokrov.
• Polaganje meso juha iz sterilizirane kozarce in pokrovi zajema predhodno kuhani.
• Daj velike posode na spodnji brisačo, nato ga zlijemo v vodo in jih na krožnik.
• Postavite kozarce konzervirano meso v ponev in jih steriliziramo 40 minut.

Zavihajte bank in počakajte, da se ohladi. Nato jih položite na mesto, kjer ste običajno shranjevanje pločevinke.

Riyet

Ta francoska jed je golaž, ki se lahko uporablja kot paste ali glavno jed. Najboljši francoski obara kuhana zelo enostavno:

• 400 gramov reber svinjine narežemo na koščke, jih v ponvi in dodamo začimbe (pet in deset gvozdichek poper). Da bi olajšali težave, spustite začimb perilo vrečko in jih povezati z navojem. Tako da jih lahko odstranimo na koncu kuhanja brez težav.
• Kilogram mesa narežemo na majhne koščke in mesto na vrhu reber.
• Dodaj lonec šest žličk soli.
• Izrežemo krog pergament take velikosti, da pokriva vse meso. Zmečka papir, ga v ponvi, nato pa zaprite vse oblikovanje pokrov.
• Obrnite majhen ogenj in kuhamo meso za štiri ure. Posegati v vsebino posode ni potrebno, vendar pazite, da je vedno imela dovolj tekočine.
• Ko zmanjka časa, odstranite iz ponve začimb, odstranite rebra, jih prerežemo z mesom in ga dal nazaj.
• Mešajte paste, še enkrat zavremo, nato razširil v sterilizirane kozarce in zaprite pokrov.

Ko se ohladi obara, film maščobe oblikovana na svoji površini. To bo pripomoglo, da je izdelek za dolgo časa. Če bo vaš meso precej krepko, uporabite zapirala maščobe gos. Pate dal v hladilnik in počakamo nekaj tednov, dokler ne dozori.

Stew v sovjetsko

Ta recept gotovo dobro pozna in ljubi generacija naših starih staršev:

• Govedina, svinjina ali piščanca narežemo na kose in zmešamo s soljo in začimbami.
• Banke sterilizirajte, nato pa jih napolnimo z mesom.
• Narejen je iz kosti juho in jih prelijemo obara prihodnost.
• V globoki ponvi nalijemo vodo, dal na banke in bo prižgati ogenj.

Cook meso dve do tri ure (čas je treba izmeriti v času od vrelo), nato pa zaprite pokrov in pustite, da se ohladi. Stew se lahko takoj jedel, ali ga v skladišču.

Komentarji

Izkušeni hostesa vedo, da je najboljši golaž vklopi preizkušenih domačih receptih. Zato so raje kuhati konzervirano meso sami, namesto da bi jih kupujejo v trgovini. Okusna enolončnica pomaga v situacijah, ko je potrebno hitro pripraviti obrok ali pripraviti mizo za nepričakovanega gosta. Zato so mnoge ženske svetujemo za shranjevanje mesa za nadaljnjo uporabo in ga shranite za samo takih priložnostih.

zaključek

Veseli bomo, če so naši recepti koristno za vas in vam pomaga rešiti problem slepe piščanca, govedine ali svinjine.