Balzamični krema - pikanten dodatek za počitnice in vsakdanja jed

Seveda je vsaka ženska slišala take Sodoben izuma kot balzamičnega smetane. Ta izdelek je ideja o dveh državah, ki so znane po svoji odlični kuhinji v Veliki Britaniji in Italiji. Toda v naši državi, je ta krema - pravi radovednost, deloma zaradi dejstva, da se ruski narod ne uporablja za kislega okusa, in deloma zato, ker je bilo v zadnjem času, ki se uporablja v sodobni kuhinji. Poglejmo, kaj je izdelek, kakšen je njen obseg je, kakšne so njegove prednosti in kako pripraviti balzamični kremo s svojimi rokami.

Opis smetana omaka

Ta izdelek ima gosto konsistenco: v nasprotju z običajnimi prelivi da ni tekoča, tako da se popolnoma prilega na posodo in se ponavlja svojo obliko. Kot rezultat, je balzamični smetana v nekaj mesecih po nastopu na policah trgovinah postala priljubljena kuharjev. Produkt ima kisel vonj, ki je kljub temu privlačen za voh.

Glavna sestavina je balzamični omaki balzamični kis, ali kot se je imenoval doma - v Italiji, balzamičnim. Za zgostitev z občutljivo proizvajalci kreme uporabljajo posebne komponente. lahko izoliramo medu, suho sadje kosi Med manj pomembne sestavine omako, jagod in podobno. d. Majhno količino sladkih sestavin dajo poseben vonj kislo izdelek. Odvisno od sestave balzamičnega smetane imajo lahko drugačne barve od bele do kostanjevo.

Zakaj uporabljati?

Edinstvene lastnosti okusa proizvoda omogočajo, da se uporablja v povezavi z več jedi:

• Smetanovi omaki z balzamičnim kisom se pogosto uporablja kot marinado za surovo meso in ribe. preprosto jih narežemo na koščke, sperite in prelijemo veliko balzamični smetano. Nekaj ur meso ali ribe bodo pripravljeni za cvrtje. Jed se bo izkazalo, hrustljavo in nepopisno okus.
• Balzamični krema je priporočljiva tudi za uporabo kot solatni preliv, še posebej, če je zelenjava. Sladko in kislo okus zelenja poudarjajo svežino in da jed še posebej okusna.
• Ta izdelek se pogosto uporablja za okraševanje končni meso in ribe. Ocvrti zrezki, hamburgerji, ribje kose poglej tekne po dodajanju omako. Poleg tega bo dal igri nepozaben vonj in okus.
• Smetanovi omaki balzamični se tudi preprosto lahko širijo na skorjasta kruh in uporabite kot prigrizek. Ta jed je pogosto postrežejo na praznične bifeji. Njene prednosti so, da je enostavno pripravljena in zelo okusna.

Kot lahko vidimo, počitniških jedi ne more storiti brez dodajanja balzamičnega smetanovi omaki. Njegova funkcija - ne le, da okrasite s hrano, ampak tudi to, da to poseben okus.

Uporaba balzamični smetane

Študije kažejo, balzamični smetana omaka ima veliko koristi za naše zdravje. Ta izdelek je bogat vir mineralov, antioksidantov in vitaminov skupine B. Ta je zaradi edinstvene sestave. Balzamični kis, ki se uporablja, da bi omako, tudi zelo koristen za fizično stanje osebe.

To je dokazano, da ima krema številne zdravilne lastnosti. Na primer, se uporablja med epidemijo gripe kot protivirusno in protibakterijsko sredstvo. Ta produkt uničuje škodljivih mikroorganizmov, ki so povzročitelji različnih bolezni. Prav tako se uporablja pri konstantni otekline, kot je balzamični smetano omako choleretic in diuretik učinke na telo.

Zaradi velikega števila uporabnih lastnosti smetana balzamičnim kisom je priporočljivo dodati, ne samo v počitniških jedi, ampak tudi v vsakdanjem hrano. Ta izdelek vam bo pomagal, da se počutijo dobro, kljub različnih epidemij, in da je v dobri formi.

Recept balzamičnega smetanovi omaki

Kljub temu, da je ta začimba pojavila na živili policah trgovin v zadnjem času, se lahko kupili že praktično v vsakem kraju. Toda mnogi ustavi visoko ceno: balzamični krema je precej drago, saj je redkost za Rusijo. V tem primeru, bo veliko ceneje kuhati svoj izdelek z naslednjimi navodili:

1. Pripravite majhno železno ponev in prelijemo pol litra na balzamičnega kisa.
2. Daj tekočino v počasnem ognju za kuhanje. Nenehno mešamo kis, tako da ni zgorela.
3. Po 40 minutah mora tekočina zgosti. Po tem času, odstranite končni omako od vročine.
4. Dodajte medu, narezano suho sadje (po okusu).

Kot smo lahko videli, da je enostavno pripravo balzamični smetano, katere recept je prikazano zgoraj.

ugotovitve

1. Balzamični omaki - je precej inovativen izdelek za sodobno kuhanje. Ima kisel okus in jedek vonj.
2. Balzamični omaka ni le okusen dodatek za meso, ribe, solate, ampak tudi koristno: v proizvodu vsebuje veliko vitaminov in antioksidantov.
3. Za njegovo pripravo le balzamični kis, in eno uro prostega časa.