Sir kroglice - sladki in slani recepti

Skuta - okusen mlečni izdelek, ki oskrbujejo naše telo različnih hranil. To je odličen vir kalcija, ki je pomembna za oblikovanje in ohranjanje sistem človeka kosti. Morda zato se pogosto uporablja za pripravo številnih jedi. Funkcija skuta je, da ga je mogoče pripraviti kot sladek, saden in začinjene, akutne kulinarični izdelek. Raznolikost receptov prav neverjetno. Ena od jedi, ki imajo radi otroke in odrasle - sirove kroglice. Fotografije teh izdelkov nas pripelje nazaj v otroštvo - tudi moja babica je takšno zdravljenje.

Vegetarijanske kroglice sir

Za pripravo jedi sprejme 300 g skute, dodajanje smetane (3 žlice. Žličk), približno 200 gramov sladkorja. Vse zgnetemo, dokler gladko. V žlička pecilnega praška dodamo malo limoninega soka ali jabolčnega kisa, po končani reakciji z dodajanjem skuta dal malo soli. Še enkrat vse zgnetemo. Zdaj morate dodamo moko. To mora biti tako veliko, da bi dobili dovolj gosta, vendar ne trd testo. Pregnetemo do takrat, dokler se ne začne zaostaja za roke, brizganje kroglice (premer 2-3 cm). V debelostenska posodo (Kazan) ogreje olje. Pomembno je, da se ne pregreje. Spodnji v kroglice kotlu sir za več kosov. Temperatura in ogenj mora biti zmerna. 5-6 minut naj propechsya kroglice v notranjosti in ne gorijo. Morali bi imeti lepo zlato barvo. Postrezite vroče, posuto s sladkorjem v prahu.

Začinjene kroglice sir

Odlična prigrizek pripravimo iz maščob skute (300 g). To dodatkom 50 g smetane, 10 gramov curry začimb in suho paradižnik mlevski (v skrajnih primerih nadomestijo žlica paradižnikov pire, potem pa bo masa biti voden), 20 gramov sesekljanega peteršilja in mletega črnega popra in soli. Iz dobljene mase plesen sir kroglic vrtijo v začimbe. Lahko so večbarvne: nekateri se lahko vrtijo v sesekljan koper ali peteršilj in nekaj - v curry, in drugi - posušene paradižnike. Ven na krožnik. Lepo, nenavadno in pikanten.

Sir kroglice s česnom in oreščkov

Za pripravo prigrizkov vzeti maščob skuto (350-400 gramov) in sir "sir" (približno 100 gramov) skozi jih obrišite (mešalnik mogoče uporabiti). Dobljeno maso dodatek:

• mehko maslo (100 g);
• 2-3 stroka česna, skozi tiska;
• sesekljane orehe (50 g);
• 2 žlici. žlici majoneze;
• 1 žlička sveže stisnjen limonin sok;
• kurkuma, sol, poper, sesekljan sveža zelišča - za okus in želje.

Vse sestavine zmešamo, oblikujemo v kroglice, jih povaljamo v sesekljanih orehov, dajo na krožnik in jih hladno za 20-30 minut.

Skutni kroglice "Raffaello"

Ta možnost je prepričan, da uživajo otroke (tiste, ki imajo radi kokos). Bodite mehko sir (500 gramov), dodamo sladkor (100 g) in previdno podrgnite do enotne pastozno maso. Pour 120-150 gramov kokosa, previdno premešamo vse. Maso razdelite na majhne koščke, ki so dani v matico (si lahko lešniki, arašidi, orehi, itd). Sformuyte krogle vrtijo v zdrobljenih oreškov in / ali kokosovih kosmičev in shranimo v hladilniku za približno 30 minut. Čudovit sladica!