Kako narediti pločevinkah slive v sirupu? Razlik na vprašanja in drobnih trikov

Slive, zahvaljujoč svoji bogati sestavi, velja za eno izmed najbolj dragocenih sadja. Mogoče, da je razlog, zakaj ljudje poskušajo to pospravili za prihodnost, da je v vsakem letnem času, da je to edinstven izdelek pri roki. Obstaja veliko različnih načinov in možnosti, vendar pločevinkah slive v sirupu, morda bolje kot kdorkoli drug.

hitro spravilo

Slive pogosto kompot ali marmelado. Lahko pa take metode zdravljenja poškoduje izdelek. On lahko izgubijo obliko in ne bo tako tekne. Vendar pa obstaja boljša možnost. Pločevinkah slive v sirupu - odlična priložnost, da shranite ne le videz, ampak do neke mere tudi naravni in izvirni okus edinstven sadje. Za delo je potrebno zelo malo: 2 kilograma slive, 2 litra vode, čajne žličke citronske kisline in 700 g sladkorja.

Poskrbite, slive pločevinkah v sirup je preprosta:

1. Najprej morate razvrstiti sadje in dobro sperite.
2. Nato vsako sadje za sekanje malo zobotrebec, tako da se obdelava ni razpokan povrhnjico.
3. Slive izpolnite pripravljene čiste kozarce in prelijemo z vrelo vodo do vrha.
4. Posode pokrijte in ostane v tem stanju 20 minut.
5. V tem času boste morali pripraviti preprost sirup. V ta namen je potrebno, da voda zavre in se popolnoma raztopi sladkor v njej.
6. Sedaj bi morala biti voda izlije iz pločevink in prelijemo sveže pripravljeno hrano sirup.
7. Nato vsak lonček pokritje in inkubiramo 15 minut na vodni kopeli.

Zdaj pa samo še, da zavihamo in po popolne ohladitve poslati v klet.

Slive, koščic

Pločevinkah slive v sirupu Nica jesti s čajem na hladen zimski dan. Lahko se doda tudi k sladicam ali pa uporabite za dekoriranje svoje pecivo. Toda vse zabave lahko uniči majhno kost, ki je v notranjosti sadja. Da bi se temu izognili, je samo treba izločiti sam začetek postopka arhiviranja. Ob istem času, lahko tudi spremeni okus sirupa. Obstaja zanimiva možnost, ki bi bilo potrebno vsak funt slive skodelice sladkorja in 4 vejic mete.

V tem primeru je postopek priprave je nekoliko drugačna:

1. Od sadje temeljito izperemo nežno odstranite semena.
2. Obravnavani plodovi so tesno pakirani v predhodno sterilizirane kozarce.
3. Pokrijte z meto in izpolnite odmerjeno količino sladkorja.
4. Prostor do roba z prelijemo z vrelo vodo.
5. Banke pokriva pokrov in dal v segreto pečico. Temperatura v omari mora biti približno 120 stopinj.
6. Po 20-25 minutah nivoju in roll.

Zanimivo je, da ko se to nenavadno sadje sterilizacija popolnoma ohranijo svojo obliko. Okus metinega sirupa je odličen dodatek k temu.

Postopek po meri

Sterilizacija - je v resnici, ponovno zdravljenje izdelka. Vendar je mogoče, načeloma treba izogibati, če je postopek nekoliko drugačna zgodba. Rezultat je koncentriran sadni kompotom in slive v sirupu brez sterilizacijo. Razmerje izdelkov je, kot sledi: 3 litre vode - kilograma sadja, čaj žlic citronske kisline in 350 g sladkorja.

Postopek se izvaja v fazah:

1. Operite sadje temeljito iti skozi in sprostitev od kosti.
2. Sadje pol polnjenja sterilizirane kozarce.
3. Vsebino prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati 10 minut.
4. Izpustite vodo v ponvi in kuhamo na njem s koncentrirano raztopino sladkorja.
5. Slive banke nalijemo svežo sirup za 15 minut.
6. Sladko infuzijo možganov, dodamo citronsko kislino in ponovno prinesel do vrenja v ponvi.
7. Napolnite z vrelo sirup pločevink slive in roll.

Po večkratnih izdelkov toplotne obdelave bodo shranjeni za dolgo časa. Ta postopek je popolnoma nadomešča dolgo in neprijetno sterilizacijo.

sladke rezine

Zelo enostavno pripravo slive pločevinkah v sirupu. Polovice v tem primeru prednostno celote. Bolje zapolni prostor banke. Kot rezultat, ne v konzervah sirup, in izdelek je v sladki nadev. Za takšno potrebo procesnem: na liter vode 330 gramov sladkorja, 4 g citronske kisline in, seveda, sami slive.

Priprava vse presenetljivo hitro:

1. Najprej boste morali sterilizirati jedi.
2. Nato dobro izperite s sadjem, nato pa jih rezanje vzdolž naravne gube, odstranite kosti.
3. Pripravljeni polovici dodate do bank. Proizvodi, dani tesno, poskušam, da jih ne poškoduje.
4. Pripravite sladko sirup in ga vlijemo v kozarec do vrha. Daj izdelke malo stojalo. To bo zahtevalo 10-15 minut.
5. Drain infuzijo v ponev spet in zavrite.
6. Vroče polnjenje sestava vsebino pločevink in kovinsko zaščito roll dobro.

Po ohladitvi se izdelki pripiše shranjevanje na hladnem.

praznik okus

Plum - super izdelek za domače konzerviranje. Ona je dobro v kakršni koli obliki. Toda v praksi, hostesa že dolgo prepričan, da je lažje kuhati slive, pločevinkah v sirupu. Recept lahko katerokoli, in jo prilagodite svojim željam. Zelo zanimivo, na primer, varianta, v kateri so naslednji izdelki vključeni: odtok, voda, cimet, in, seveda, sladkor.

Procesne tehnologije, na primer, se lahko obravnava na podlagi spola-litrski kozarec:

1. Sadje in pranje nežno lupino pin na več mestih, tako da pod visoko temperaturo, da ne poči.
2. Izpolnite čisto slive posodo, predhodno dajanje na spodnji 1/3 Kritsa coli.
3. Top pour 5 žlic sladkorja.
4. Izpolnite do roba z vrelo vsebino vode.
5. Banke dal v vodni kopeli. To je lahko običajna ponev z vrelo vodo.
6. Vsak kozarec pokrov, da ogenj manjši in pustite hrano v tem položaju za 10 minut, ne več.
7. Po tem, lahko takoj roll.

Metoda je zelo preprosta in ne zahteva veliko napora. Vendar pa lahko shranite takšne konzervah ne več kot 24 mesecev. Potem kosti začne proizvajati strupenih snovi, in izdelek postane nevaren.