Sudak: ribe recept

V starih časih v Rusiji je zdelo občutljivo ostriž ribe. Njena pripravljeni na zabavo in gala večerjo. Ta riba ima presenetljivo nežno pusto meso, tako da lahko preprosto morali ljudje držati diete. Poleg mesa ostriž - okolju prijazen izdelek. Stvar je v tem, da njihov habitat predator izbere ribnikov s čisto vodo, in njena umetna vzreja je nemogoče, saj je riba precej muhasto in zahtevne okoljske pogoje. V tem članku se boste naučili, kako pripraviti ščuke. Recept je zelo preprost, tako da lahko zlahka obvladali tudi novice ljubice. Pa začnimo.

Sudak: recept

sestavine

Ena velika riba tri čebulice 250 g kisle smetane, sveža zelišča, sol, poper.

priprava

Pripravite ribe pečemo: od lestvic jasno, odstranite plavuti, rep, glavo in notranjost. Prenos ostriž na pladenj z visokimi straneh, naoljen. Lahko prestregla ribe v porcij koščke in nato pečenje na boljše nasičena z omako. Temeljito vtrite na trup s soljo in poprom, premažemo z limoninim sokom. Lahko, da kosi na ribe, da bi bolje propeklas. Pripravite omako, v kateri do obara ostriž. Recept za to jed priporoča kremno omako. Vzemite čebulo, narežemo na tanke polobroči, in poslati v ponvi. Tovrstno je dal kislo smetano, sol in poper. Po želji, dodamo nekaj žlic majoneze in gorčice. Prelijemo z omako ribe, ne pozabite namazati trebuh in znižanja na hrbtu. Postavite jed v pečico nastavitev temperature 200 stopinj. Ko se omaka pride do vrenja, zmanjšajte ogenj na 150. Pri pripravi redno zalivanje ribe smetanovi omaki. 40-50 minut, bodo v celoti pripravili naši ostriž v pečici (glej sliko). Recept, kot ste videli, je zelo preprosta. Dober tek!

Pike v multivarka

Recepti za te ribe je zelo raznolika. To lahko pečemo, pražimo, kuhamo. Poskusite STTS ostriž v multivarka z zelenjavo. Pridobite neverjetno okusna in, kar je najpomembnejše, koristno.

sestavine

Pike, dve žarnice, pet krompir, dve korenje, 100 g zelene, ena poper, dva paradižniki, 60 g paste paradižnika, sol in začimbe.

priprava

zelenjavo temeljito sperite in narežemo poljubno. STTS krompir ločeno, vključno trideset minut načinu "paro". Ne pozabite dodati vodo. Ko je krompir pripravljen, odlijte tekočino in dodamo začimbe, paradižnikovo mezgo in svežo vodo. Tam mu tudi nariban korenček, zmleta paprika, rezine zelene, sesekljano čebulo in rezine paradižnika. Ribe narežemo na večje kose in mesto v multivarku. Vse mix, vklopite "curka" za pol ure. Po določenem času, ko je jed pripravljena.

Sudak: recept s sirom

sestavine

40 g masla, poper, 150 g sira, 800 g smuč file, zelišča in sol.

priprava

Sesekljamo zelenice. Naribamo sir na grobo Rende. Ribje fileje narežemo porcij kose. Pokrijte ponev z pergamentu in je ležala v svoji gredi. Povežite peteršilj, sir in stopljeno maslo. Ribje poper, sol. Vrh z mešanico sira. Pečemo smuč približno trideset minut v pečici pri 180 stopinjah. Dober tek!