Receptov karelščina wickets: kuhar pleskavice v finščini

Finski kuhinja je kot nalašč za zimsko vreme, če želite, da ostanejo doma in pojesti hranljiva. Za glavni obrok lahko kuhate juho, ampak za čaj vsekakor treba narediti karelščina osebni prehod. Priprava to jed samo za polnjenje lahko uporabite skoraj vse, kar želite, vendar okus ni razočarala tudi tisti, ki je prvi odločil, da bi odkrili tradicijo finskih kuharjev. Kaj storiti, če greš na Finskem ni mogoča, in jed želite poskusiti? Naučite recept karelščina vratc in jih kuhamo sami! Vredno truda.

Klasični recept karelščina vratc

Eden od najpogostejših variant polnjenja je krompir. Za pripravo karelščina pite-vrata, boste potrebovali dve skodelici ržene moke, dve tretjini skodelico kisle smetane, dve tretjini skodelico mleka, sol Za nadev potrebujemo približno pet krompir, jajce, dve žlici masla.

Moral bi začeti s pripravo nadeva. Olupljen in kuhan krompir pretlačimo v pire s stepenim jajcem in stopljenim maslom, začinite s soljo in pustite, da se ohladi. Posebej zmešamo kislo smetano in mleko v skledo, presejanje ržene moke, sol in postopoma dodamo mešanico mleka, vymeshivaya elastično testo. Cook, zaviti v posodo s folijo in v prahi za pol ure. Trideset minut kasneje, roll testo v klobase in odrezani od svojih majhne koščke, jih valjanje v okrogle torte. V sredini vsakega damo dve žlici nadeva, potisnite robove ob straneh in jih stisnite. Smo dobili odprte ovalne pleskavice. Namazati pekač z oljem, postaviti na svoje pite in pečemo dvajset minut v pečici, segreti na dvesto stopinj. Recept karelščina vratc svetuje pred uporabo za dunk pito v toplo mleko in maslo, da se mast z jajcem.

Recept karelščina vratc z rižem

Testo za te pite je treba kuhane na enak način kot za krompir. Za nadev potrebujete kozarec okroglega riža, pol litra mleka, kozarec vode, nekaj žlic masla, žličko soli. Operemo riž in prelijemo kozarec vode, dodamo sol in čaka, da zavre. Takoj, ko je ugriznil pokipit, pokrov in zmanjšajte ogenj. Kot vre tekočino zlijemo v lonec mleka kašo ni bila suha. Po pol ure, dodamo maslo in izklopite toplote. Razvaljamo testo majhne tortilje, razširila na vse polnila in ščepec vogali. To lahko storite štiri ali šest kotičke, in so lahko ovalne Patty. Pečemo potrebno na iz peki papir pri temperaturi dvesto stopinj, ne potrebujete več kot četrt ure. Služiti te pogače na običajen način, segrejemo mleko z maslom, ga potopite v patty za nekaj minut, nato pa služijo na krožniku. Lahko pa namažite testo z oljem, pokrijemo s toplo pecivo brisačo za deset minut, nato pa postrežemo. Ta vrata bodo mehki in nežni. Jih je mogoče shraniti za nekaj dni v hladilniku pred serviranjem ogreva v mleku.