Recepti za otroke, za let. Juhe za otroke 1 leto. Krma-letni otrok?

Ljudje se rodijo zdravi, in hrana je zaradi česar so bolni. Zato je pravilna in uravnotežena prehrana, se izvaja od zgodnjega otroštva, je ključ do dobrega zdravja in pravilen razvoj vsestranskega. Prva trdna živila, vaš otrok je običajno dajemo na 6 mesecev, hkrati pa bolj pogosto in začnete delati "pedagoško hranjenja". Njegovo bistvo je v poučevanju otrok otroka do pravilnega pristanka na mizo in imajo vse predmete (žlice, vilice).

Prvi "odrasle hrana" za otroka

V obdobju od 6 do 11 mesecev po otrokovi prehrani dopolnjuje skoraj vsak dan. To je zabavno, za starše in za otroka, in, seveda, zelo koristno. Prvi dopolnilne hrane lahko pireju iz sadja in zelenjave, pusto meso, ribe, žitarice, sir jedi. V tem času se prebavila prilagaja trdne hrane, s čimer se pripravlja na asimilacijo bolj "resno" hrana. Seveda, da je čas, mama, da v celoti razviti in uporabiti recepte za otroke, za let.

Kdaj in koliko nahraniti svojega otroka?

Ko vaš dojenček obrnil star eno leto, je potrebno, da bi izbiro med 5 in 4 obroke na dan. Glede na to, da je letnik meni otrok vsebuje več hranljivih živil pogosteje v letu in pol, je zapusti zadnji obrok. Način "odrasle" je štiri razdeljen tako, da med obroki je od 3 do 4 ure. Strokovnjaki pravijo, da je to dovolj časa za hrano za prebavo. Pomembno je, da ne odstopa od ustaljenega urnika: največja napaka ne sme preseči 30 minut. Ta natančnost omogoča dobro delo prebavnega sistema, odlično apetita in ustrezen razvoj želodčnega soka. Če urnik kot taka ne obstaja, potem je stopnja soka proizvaja zelo majhen, se ne more soočiti z uživanjem hrane in povzroči težave s stola. Odrasli se priporoča, da poskrbi prigrizke in kako nahraniti-letni fant, med obroki? Sokovi, mlečni izdelki, sadje in sladkarije pokvari drobtin apetit in zmanjšajo proizvodnjo želodčnega soka. Zato ni treba žrtvovati zdravje otroka za trenutek šibkosti, da razvajajo njegova okusna.

Dnevnice v prehrani let starega otroka

Spremljajte kalorij hrane in dnevne stopnje potrošnje beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov - to je pomemben vidik zdrave prehrane. Dodajanje dnevnega obroka hrane za eno leto starega otroka, bodite pozorni na naslednje: količina hrane, ki jo otrok od 12 do 18 mesecev, ne sme presegati 1200 ml in kalorij ne sme presegati 1300 kcal. jih razdelili enakomerno skozi dan je preprosta: 25% velja za zajtrk in večerjo, 35% - za kosilo, in preostalih 15% - za popoldanski prigrizek. Kot je za težo otroka, morate 1 kg beljakovin - 4 g, maščobe - 4 g, ogljikovi hidrati - '16 mora distribuira tudi živalskih in rastlinskih beljakovin: njuno razmerje v otrokovi prehrani morala biti 70:30.

Presenečenje otrok na mizi?

Obroki za otroke od 1 leta, so nekoliko drugačne od tistih, ki jih je pripravil že prej. Prvi je večja paleto izdelkov, kot tudi sprememba načina njihove priprave, postavitev, stopnjo mletja. Ne pozabite na zanimivo zasnovo postrežene hrane, skupaj z razvojem in hranjenje v obliki igre. Recepti za otroke so zelo raznoliki za eno leto, tako da ne bo veliko truda vsakič za presenečenje in obresti vašega otroka.

Prvi tečaj za otroke

Juhe za otroke 1 leto za spodbujanje aktivnega proizvodnjo želodčnega soka, s čimer se utira pot za pravilno asimilacijo drugega predmeta. Raznolikost predjed nima meja: juhe lahko meso, ribe, piščanec, mleko, zelenjava in tudi sadje.

mesne juhe

Mesne juhe, ki temeljijo juhe so pripravljene za otroke 1 leto. Za to treba 1 kg mesa, boljše nizko vsebnostjo maščob, napolnjena s 3 litri vode in dodamo nekaj soli pripravimo na majhnem ognju. Pomemben čas, da odstranite nastalo peno. Ob istem času, rahlo prepražimo čebulo in korenček. Ko je meso pripravljeno, je ležala v drugo posodo in dodamo juho in ocvrte peteršilj. Juha je pripravljena. Tu je nekaj receptov za juhe do mesa juho.

Juha z Brusljem in cvetače

sestavine:

• goveja juha;
• zelje izbira - 100 - 150 g;
• krompir - 1 PC;.
• korenje - ½ kom;.
• kislo smetano ali maslo - 1 TSP;.
• zelenicah;
• sol.

Priprava: zelje, krompir, korenje narežemo na kocke, prelijemo juho in kuhamo do mehkega. Malo ohlajeno zmes zmeljemo v mešalniku (v primeru juhe, pire krompir), napolni s kislo smetano (olje) in zelenicah.

Juha z mesne kroglice

sestavine:

• Goveji 100 g (potreba po juhe in mesne);
• beli kruh - 20 g;
• korenje - ½ kom;.
• peteršilj;
• jajce - 1 kos;.
• čebula;
• zelenicah;
• sol.

Priprava: v pripravljeno brozgo kratki sesekljano korenje in peteršilj koren. Kuhana govedina s čebulo in kruh mince, sol, zgnete s pol kroglice in obliki kroglice. Mesne kroglice namočeno v juho in kuhamo približno 10 minut. Juha začinjeno zelenicah.

zelenjavne juhe

Recepti za otroke 1 leto zelenjave so različni in koristno. Na primer, v lahko juhe uporabo squash, špinača, grah, fižol, korenje in krompir. In to ni celoten seznam zelenjave.

Klasična Zelenjavna juha

sestavine:

• squash, repa, francoski fižol, cvetača - 25 g;
• krompir - 1 PC;.
• grah - 1-2 žlice;
• čebula - ½ kom;.
• Mleko - 100 g;
• maslo - 1 čajna žlička

Priprava: zelenjavo dobro izperemo, narežemo na kocke, dodamo v ponev in pokrijemo z vodo. Kuhajte na majhnem ognju, dokler kuhani, nekoliko ohladimo, zmeljemo v mešalniku, sezono z maslom in zelišči.

Ribe in kokošja juha

Recepti za eno leto starih otrok, ki temeljijo na piščanca ali ribe juho, mora biti v prehrani. njihov princip priprave je enak kot pri prvih tečajev mesa: so sprejete osnova ready-made juhe, so dodali na žita, cmoki, domačimi rezanci, zelenjavo, zelišča - vse po vaši presoji.

Glavne jedi: hrana-letni otrok

Recepti jedi iz mesa in rib, so glavni vir beljakovin. Za otroke do 18 mesecev, bo prineslo več dobrih jedi, kuhana ali paro. Meso bolje služil kot pire, zarebrnice ali narastek. Nadev lahko dodamo zelenjavo, žitaricami ali skuto, oblečeni z domačimi omake in zelišča.

meso omako

sestavine:

• Meso - 100-150 g;
• brozgo - ¼ skodelice;
• maslo - ½ žličke;.
• sol.

Kuhanje: meso sesekljamo, dodamo vodo in kuhamo pod pokrov zaprt. Nato zmeljemo na doslednost pire krompir, vlijemo juho in kuhamo 2-3 minut. Napolnite z oljem.

Ni skrivnost, da otroci radi klobase, hrenovke, wieners, ampak ali lahko zaupate proizvajalca? Konec koncev, trgovina ne sme biti čisto sveže in zdrave izdelke. Ponujamo vam recepte za otroke obrokov za obdobje, za katero lahko enostavno kuhanje domače klobase.

klobasa domov

sestavine:

• mleto meso doma - 50-100 g;
• kuhani riž - 1 TSP;.
• jajce - 1 kos;.
• olja;
• sol.

Priprava: Zmešamo mleto meso z rižem, jajce in olje. Put na gaze, da nastane klobaso in zaviti. Kuhamo v slanem kropu, pride dojenček ostuzhennoy.

Kaj pripraviti otroku (1 leto) rib? File kuhan pire krompir, mesne kroglice, mesne kroglice, pleskavice, pečemo, kuhamo, povečali, začinjene omake, maslo, kislo smetano in zelišča. Fish je vir fosforja, fluora, kalcij.

Ribe, parne kotleti

sestavine:

• ribji fileti - 200 g;
• Kruh - 30 g;
• mleko - ¼ skodelice;
• jajce - 1 kos;.
• sol;
• olje.

Priprava: file mince in zmešamo s kruhom, namočeno v mleku. Dodamo sol, jajce in pregnetene. Oblikovano pleskavice razširila na parnik in kuhamo 15 minut.

ribe roll

sestavine:

• ribji fileti - 200 g;
• Kruh - 30 g;
• kuhano jajce - 1 kos;.
• mleko - ¼ skodelice;
• maslo;
• sol.

Priprava nadeva: preskočite fileje z mlinom za meso, dodamo namočeno kruh v mleku in spet zamudil. Mleto razpadejo še tanko plast na filmu ali gazo na celotni površini pritrushivaem nosili jajce in nato v roll. Spread na pekač in pečemo.

Zelenjava v meniju za otroke

Rastlinski recepti za otroke, za let - to je predvsem solate. Njihova glavna prednost je v tem, koncentracije vitaminov in vlaknin, ki pomaga pri prebavi. Poleg tega je zelenjava - vir ogljikovih hidratov, ki so "gorivo" za proizvodnjo energije. Sestava solat lahko vključuje ne samo zelenjavo, pa sadje, in so napolnjena s kislo smetano ali jogurt.

Zelje solata z jajcem

Za pripravo, si lahko zelje ali cvetačo. Ona sesekljane in rahlo vreti. Ohladimo, dodamo kuhano jajce, zeleno zelenjavo, začinjeno z limoninim sokom (le nekaj kapljic) in olje.

Sadja in zelenjave solata

sestavine:

• zelje;
• korenje;
• paprika;
• jabolko;
• zelenicah;
• olja;
• sol.

Priprava: korenje in jabolko lupine in zbadanje na Rende. Zelje in narežemo papriko na trakove. Zmešamo vse sestavine, rahlo sol, sezono z maslom in zelišči.

zelenjavna solata z gamberi

sestavine:

• Raki - 50-70 g;
• korenje - ¼ kosov;.
• krompir - ¼ kosov;.
• kumare;
• jabolko;
• grah;
• rastlinsko olje.

Priprava: Krompir skuhamo in korenje. Kumare in jabolka čist. Vsi sestavni deli rešetke. Dodaj pripravljene kozice, grah, premešamo in napolnimo z oljem.

Sladice v prehrani otroka

Če nam je všeč ali ne, ampak da si sladke drobtine želijo. Pri starosti 1 leta, čokolade in sladkorja - to ni najbolj uporabne izdelke, in trgovina peciva vsebujejo barvil in konzervansov. Pripravite okusne in zdrave sladice za otroka lahko sama.

crimson snežene kepe

sestavine:

• sveže maline - pol skodelice;
• mleka - 1/3 skodelice;
• Sugar - 4 žlice Ni diapozitivov;
• jajce - 1 kos.

Priprava: maline simpatij, pour to omaki 2 žlici sladkorja in jih pustimo, da vre na majhnem ognju, dokler sirup. Beljakovine bič še trd sneg, dodamo preostali sladkor v njej. Mleko zavremo in žlico, da ga v stepenim jajčni beljak. Nastale krogljice kuhamo 2 minuti. Snežne kepe pripravljen dati na namiznih plošč in prelijemo maline omako.

zrak meringue

Da bi to sladico nezahtevno potreba 3 beljakovine ločeno od rumenjaka s posebnim captiousness (to je ključ do uspeha v pripravi), in 2 skodelici sladkorja. je treba zložiti v visoko posodo in zmešamo sestavine dobro zmešajte, dokler debela in gosto homogeno peno. Prenos pan "test", ki so potrebni v hladnem peci pri temperaturi, ki ne presega 115 ° C za 40 minut. Vzemite posodo iz pečice, ko je nemogoče: da je treba dvigniti vrata in pustite, da se ohladi v takšnih pogojih.

jagodni mousse

Lahka, zračna in zelo okusna sladica bo ljubezen vašega otroka.

sestavine:

• jagode - 0,5 kg;
• vode - 1/2 skodelice;
• Zdroba - 2 žlici;
• sladkorja - 2 žlici.

Priprava: vtrite jagode skozi fino sito. Ostanki (odpadkov sladkornega trsa), dodamo vodo, dodamo zdrob in kuhamo 10 minut. Zdrob kul in premagal mešalnik, postopoma uvaja vanj sladkor in pretlačimo, kar ima za posledico drgnjenja. Fluffy masa kremanochkam položi in damo v hladilnik do popolnega strjevanja.

Če ne želite, da peki, potem je najboljša možnost, hiter in uporaben, bo skuta sladic neodvisno. Če želite to narediti, morate sprejeti skuto, malo kislo smetano in dobro premešamo stepemo, dodamo sladkor, vanilijev, sveže jagode in sadja. Lahko dodate tudi med, suhe marelice in rozine.