Praznični rezultat - medu torto

Honey torta in medu torto so sposobni premagati vsako srce. Torej poskrbi počitnice!

Lush in sočno medu torto

Za sladko življenje, potrebujemo:

3 in pol skodelice (440 g) moke;

1 žlica (15 g) pecilni prašek;

1 žlička (5 g) soda;

pol žličke soli;

4 žlice (približno 8 gramov) mletega cimeta;

pol žličke zmlete nageljnove žbice;

pol žličke zmleti piment;

1 skodelica (235 ml), rastlinsko olje;

1 skodelica (340 g) med;

pol skodelice (300 g) belega sladkorja;

pol skodelice (95 g) rjavega sladkorja;

3 jajca;

1 žlička (5 g) vanilin;

1 skodelica toplega (235 ml), kava ali čaj močan;

pol skodelice (120 ml) pomarančnega soka;

Štiri skodelice (60 ml) vodka.

Segreti pečici na 175 ° C. Velikodušno namažite na pekač z oljem. Če oblika globoke, njegovo dno je bolje postaviti naoljen pergament papirja, razrezane na določeno velikost. V veliki skledi zmešajte moko, pecilni prašek, sodo bikarbono, sol, cimet, nageljnove žbice in piment. Naredite dobro v centru, nato vlijemo v it test "tekoča komponenta".

V drugi skledi zmešamo: olje, med, beli in rjavi sladkor, jajca, vanilijo, kavo ali čaj, pomarančni sok in vodko. Mimogrede, medu je bolje meriti isto steklo, ki je bil olje.

Združite suhe in tekoče sestavine testa. Če uporabljate mešalnik, gnetenje testa je boljša pri nizki hitrosti v gosto gladko zmes, iz katere in "raste" našo medeno torto.

Testo položimo z žlico v eni obliki ali ga razdelite na dva ali celo tri oblike, če jih imate. V majhnih načine medu kolač pečen hitreje - za 40-45 minut, medtem ko je v obliki enega velikega časa pečenja bo trajala od 60 do 75 minut. Izberite možnost, ki vam je ljubše.

Honey torta je pripravljena, ko bo leseno nabodalo prihaja iz njega suha. Ko se to zgodi, vas prosimo, da izvlecite torto iz pečice in mu dal 15 minut na "počitek". Končano! To se lahko odstrani iz kalupa!

Med kolač s kislo smetano

sprejme:

6 žlic medu;

60 g masla;

30 g sladkorja;

4 jajca;

3 čajne žličke pecilnega praška;

400-480 gramov moke.

Krema medu pogača je sestavljen iz 1200 ml kisle smetane; 2 skodelici sladkorja, in celo bolje - v prahu.

1. Segreti pečici na 200 ° C

2. Stopite med, maslo in sladkor skupaj. Pour to mešanico v jajca, dobro premešamo.

3. Zmešajte moko s pecilnim praškom, postopoma dodamo suho mešanico za tekočino, dokler se testo, ki se ne držijo za roke.

4. Razdelite testo na 12-16 kosov (odvisno od velikosti vašega obliki).

5. pomokani površine koluta vsak kos testa v tanko (2-3 mm) kroga in pečemo v pečici približno 5 minutah še toplo rezanega pečeni torte natančno po obliki in obrezovanje preoblikovati v drobtine torto okrasitev.

6. Ponovite z vso preostalo testo. Mimogrede, lahko te plasti je treba pripraviti vnaprej, še nekaj dni pred načrtovanim praznikov.

7. Da bi kremo, samo zmešamo kislo smetano s sladkorjem!

8. Zberemo torto promazyvaya vsaka plast kreme. Ne bodite sramežljivi! Debelejše plasti kreme, okusno medu torto! Pokriva celotno torto s smetano in potresemo na vrhu a medu drobtin.

9. Pustimo čas torto (vsaj eno uro), da postane impregniran s smetano in skupaj vse okuse v enem harmonijo. Uživajte!