Praga torta iz Alla Kovalchuk: recept

Verjetno je veliko gospodinje vsaj enkrat poskusili kuhati v Pragi torto. Klasičen recept iz Alla Kovalchuk vam pomaga s tem. Pripravimo slaščico je 60 minut. Enako velja tudi za vrsto biskvita. Priprava te sladice zahteva določene spretnosti.

Kaj potrebujete

Za pripravo na praško torto iz Alla Kovalchuk, katere recept je opisan v nadaljevanju, morate testa:

• 40 g masla;
• 150 gramov sladkorja;
• 8 jajc;
• 2.5 kakav velike žlice;
• 115 g moke;
• 100 gramov marelično marmelado.

Kako kuhati testo

Torej, kako kuhati torto Pragi Alla Kovalchuk? Recept te sladice je pravzaprav zelo preprost. Za začetek je, da kuhamo testo. V skledo vlijemo rumenjake, nato zmešajte s pol omenjeno obsega sladkorja. Kot rezultat, bi morale biti pena. Preostanek sladkorja treba premagati z beljakovinami, da se tvori stabilen peno.

Moka je treba sejemo in zmešamo s kakavom. Postopoma zmešamo v jajčne rumenjake treba vnesti. Mešajte sestave mora biti žlico. V dobljeno maso je potrebna tudi za pravilno vnesti zmesi proteinov in sladkorjev. Vse to je treba mešati z žlico. V skoraj pripravljen testo morate dodati stopljenim maslom. To še pour piškotov testo v pripravljen pekač. Pečemo potreba pri 180 ° C za eno uro.

Namakanja pecivo

Za impregnacijo piškotov potrebe:

• 5 žlic kristalni sladkor;
• 7 žlic vode;
• 2 žlici žganje.

Sladkor napolnite z vodo, nato pa zavremo. V sirup, dodamo žganje. To je vse pripravljeno impregnacijo.

Kaj je potrebno za smetano

Težko si je predstavljati brez kremšnita Pragi od Alla Kovalchuk. Recept, da obsega naslednje sestavine:

• rumenjak od jajca;
• 120 gramov kondenziranega mleka;
• 20 g vode;
• 200 g masla;
• vanilin;
• 10 gramov kakava.

kuhanje smetana

V globoki zmogljivosti, ki bodo povezani rumenjak in vodo. Vse premešamo in prelijemo z zgoščeno mleko. Nastala zmes je potrebno postaviti na ogenj in kuhamo, dokler ne postane gosta. Vanilijev sladkor Beat maslo. V nastalo maso je treba dodati mešanico in še enkrat premešamo. Krema je pripravljena pour kakav.

Kako pripraviti glazuro

Praga torta iz Alla Kovalchuk, katere recept lahko obvladali tudi novinec v tem poslu slaščic, je treba vedno prekrita z glazuro. Za njegovo pripravo je potrebno:

• 60 g masla;
• 100 gramov temne čokolade.

V vodni kopeli je potrebna za taljenje masla. Nastala zmes je treba dodati, da je temna čokolada. Ko so komponente popolnoma staljen, vse možne mešanica previdno, da dobimo homogeno odtenek. Glazuro ni treba pripraviti vnaprej, saj bo to strdi in tako povzroči, da pecivo ne bo nemogoče.

Kako sestaviti torto

Priprava Pragi pogače iz Alla Kovalchuk ni povzročil veliko težav. Končnega piškot morali narediti tri aromatičen torto. Vsaka od nastale plasti je treba namakati sirup in pokrijemo s smetano. Stranska in Zgornji deli naj bi bris marelično marmelado. Pripravljen torta je treba dati za 30 minut na hladnem.

Namočeno pecivo morajo zajemati vrh s čokoladno glazuro. Pripravljen kolač je lahko okrašena po želji. Uporablja podatke, narejene iz čokolade črne ali bele barve.