Polje Kuhinjski KP-125. Recepti polje kuhinja

Kaj je zunanja kuhinja, je najbolje, da vedo, strokovne vojaške in tiste, ki pošteno "ottrubil" služenja vojaškega roka. Vendar pa ljudje, ki so daleč od vojske, tudi predstavljate - vsaj za filme o Velike domovinske vojne. Tudi v miru, vojska je okvir, polje kuhinja še naprej koristi: to se uporablja v "divjini" (skavt, gozd - to imenujemo, kaj vam je všeč) poletne tabore, kampiranje potovanja, geološke in arheološke odprave in na javnih prireditvah. V tem primeru, kot koristen izum prišel na svet, ne tako dolgo nazaj.

Takoj, ko so vojaki jedli

V XVIII stoletja, a služijo ljudje krmijo. To pomeni, da se vlada ne skrbi vojski hrane. Vojaki so morali kupiti hrano za svoj denar od prebivalcev po smrti. Položaj se je spremenil le vladavine Petra I, ki je v petih letih uspelo vzpostaviti preskrbo s hrano vojske, vojak izračuna zahtevane standarde hrane. Najbolj zanimivo je, da je za plačilo so morali hrane serviserji, da še naprej, vendar pa jih je pripeljal prav v delu, in ga odpraviti čez plačo dovolj (celo s presežkom) denarja. Poleg tega je bilo prepovedano dobavitelji "dvigniti" cene; so strogo nadzorovana, je bila določena zgornja meja, nad katero je bilo prepovedano, da bi.

Vojaški polje kuhinja v času, ko je bil kotel, izvaja prtljage. Bili so dostavljena na lokacijo na prvem mestu, in pristopom vojakov kosilo (ali večerja) že čaka za pohodnike. Vendar pa je treba pripraviti vnaprej shranjene hrane ni bilo mogoče - kotli izdelani iz bakra, in hrana so hitro izginili.

Prototip sodobnih poljskih kuhinjah

Neke vrste revolucije v prehrani vojaka na polkovnika Turchanovich v rusko-japonski vojni. Prva vojska polje Kuhinja avtorstvu je bil imenovan v teh dneh vsestranski prenosni ognjišča in res olajšanje za zaposlene življenje. Štiri ure - in četrt tisoč ljudi, ki so opremljena s tremi hodi obrok (če je čaj obravnava ločeno puding). Do prve svetovne vojne, so skoraj vse evropske vojske pridobila uporabno izum. Zunanja kuhinja ideje Turchanovich sestavljena iz dveh kotlov pritrjena na vagon opremljen s sposobnostjo, da back off, in ločeno premična škatla prevažajo spremljajo kuhanje in hrano. Peči v kotlih so avtonomni; ena namenjena za pripravo prvem, drugem - žita in podobno, poleg tega pa je opremljen s posebno prevleko ( "olje plaščem"), pri čemer druga posoda ne drži.

Najbolj zahteval kamp štedilnik

Nedvomno, čas in poznejše obrtniki so svoje prilagoditve prvotno obliko. Ena izmed najbolj priljubljenih v tej fazi se šteje, da je področje, kuhinja KP 125. Ne more samo kuhamo v Turchanovich izum, ampak tudi za prevoz pripravljene hrane - kotli iz nerjavnega jekla in njihove tri. dovolj nahraniti več kot sto ljudi, obseg (vendar se ta številka je dejal v naslovu: poljska kuhinja KP 125 - tako je na toliko hrane dovolj). In je primeren za prevoz, saj oklepa napovednik za vse dovolj močan prometa.

Če želite več

Dobra alternativa tej napravi lahko polje kuhinja 130. Čeprav ni preveč večja od prejšnje število "prokarmlivaemyh", ampak že kotli 4. 2 od njih - za prvo in eno - v vrelo vodo za čaj, kava in kompoti (no, in za domačo uporabo, preveč). Tako tudi pečico, vendar pa lahko delajo in na les, in dizelsko gorivo, in kerozina, in plina, in ogljika. Pri izbiri goriva (če imate možnost izbire), je bolje, da dajo prednost tekočih možnosti - so proces kuhanja je močno pospešila.

Tehnični dodatki

Upoštevajte, da lahko polje kuhinja KP 125 odlično kombinirati z divjim ploščo, ki bistveno razširja obseg njene uporabe in seznam na voljo za kuhanje. Poleg tega se lahko relativno brez hude ploščo in se podal na ciljnem mestu, tudi osebnih avtomobilov (nekaj ekstremaly uporablja in subcompact). Število dovedenega lahko tudi doseže skoraj dvesto.

Najbolj priljubljeni recepti: prvi

Toda glavne prednosti imela nobenega polja kuhinjo - njeno prenosljivost in enostavnost uporabe. Torej nekaj dobrote, težko pripraviti in zahtevajo poseben način kuhanja, ni namenjen za serviranje. Vendar pa se z določenimi sposobnostmi ponujajo okusne jedi in visoko kuhinjo. Njeni recepti so preprosti, vendar jedi so zelo izpolnjuje, in tisti, ki so imeli "Srochko" pogosto spomnite z ljubček in nostalgije. Vzemimo za primer, z zeljem-vrečko. Kotel je položen kislo zelje in narežemo krompir (enako). Voda naj prekrije zelenjavo. So ugasne - čas je odvisen od obsega kotla, vendar je težko ugotoviti pripravljenost. Tik pred koncem pripada prekuhano čebulo rastlinsko olje (če sploh - in korenje), lovorjev list, poper (spet, če obstaja), in pet minut kasneje je kotel odklopljen od napajanja, pokrita s pokrovom. Jed pustimo pol ure hrepenenja.

Dobro in grah juha, ki lahko zagotovi visoko kuhinjo. Samo grah potrebno predhodno namočite čez noč. Si želite, da bi bilo posytnee - namočite skupaj in ječmen. Naslednje jutro vse kuhano, na koncu kuhanja vrže krompir, čebulo in korenje. Nedavne dobro prepražimo (okus najboljši - v mast), vendar pa jih lahko dajo surovo. In pred odstranitvijo postavi obara. Enostavno, hitro, krepko in zelo užitno.

Drugič, v času vojne - okusno!

Kašo, kot tisti, ki je na sprednji strani, še vedno radi kuhamo in ribičem, ter lovci in geologi - vsi, ki poje, čeprav redko, na terenu. Kajti esteti na dnu je prsi, ampak original mora biti obara. Če je izbrana prsi, kosti in odrezani so njeni petnajst minut kuhamo v vodi (pol kilograma mesa - nekaj litrov tekočine). Hkrati količino slanine bo 300 g prosa, ki se kuha, dokler razpis, nato dodamo v lonec ocvrtega s čebulno meso in kašo kuhamo malo dlje, še deset minut. Ta jed je včasih teoretične razprave: kdo meni, da je debela juho, nekdo - v vodeno kašo. Ampak je všeč obema stranema.

Zelo edinstven in okus, in metoda ti makalovka prehranjevanja. Za svoj prvi zamrznjeno obara, cut fino, nato pa dodal, da so ocvrte korenje in čebulo. Nekaj minut je treba dati ven, in potem mak kruh v omako in debelo naneseno na vrhu njega.

Tudi običajno ajdova polja kuhinja lahko spremeni v izrednem posodo, čeprav je sestavljena iz zelo primitivnih komponent. 300 g ajdove naj bi kozarec obara, nekatere žarnice, in - v najboljšem primeru - košček slanine. Sesekljano prepraženo čebulo mastjo, nato pa zmešamo z ječmenom in konzervirano meso. Vse to mešanica je napolnjen z vodo in zavremo. Verjemi mi, tudi ljudi, ki so brezbrižni do kašo, tako da jesti z užitkom!

različica ribe

Druga jed, ki se je ohranil v spominu v vojni. Vendar pa je treba za rdečeoke, po možnosti enake kakovosti kot tisto, kar je bilo v tistih težkih letih (to je zelo suha in slano divje). Ampak, načeloma lahko sprejme vse posušene ribe. To je dal v lonec vrele vode, ki je pokrit s pokrovom, dokler ne ohladi. Če uporabljate polja kuhinjo 130, je bolje uporabiti plovilo za juhe, ali vrele vode, nato pa bo nekaj dni vonj po ribah. In dejstvo, da ponavadi naredi drugo, kuhan krompir. Kot rezultat, skupaj že mehko, sočno in z nenavadnim okusom in Roacha najljubši korenin zelenjave. Okusno, poceni in nenavadno.

Lahko in "kruh" bake

Seveda, da ne bo popolna, pecilni moke, vendar je kruh je podobno, ampak zato, ker bi se ljudje čutijo satiated ne do konca. "Rzhevskij kruh" se imenuje v posodo med vojno. Za njega, kuhan krompir, ki se vrti v mlinom za meso. Na pekač ali ponev posuto otrobi, je določena na vrhu krompirja mešanice za hlajenje. Ko se ohladi, je dodal vse enako otrobi je, masa solijo, gnete "testo" in pečen v pečici (če dostop do visoko kuhinjo 130) ali v ponvi pod pokrovom.

Navadni državljani, če jim niso ljubitelji pohodništva in niso "na terenu" zaposleni v vsakdanjem življenju težko soočiti vojaškem področju kuhinjo. Vendar to koristno izum je potrebno le v pogojih. Čeprav je v zadnjih letih polje kuhinja v Sankt Peterburgu, na primer, postaja vse bolj priljubljen: to se pogosto uporablja v organizaciji primestnih in držav prazniki in poslovnih dogodkov. Torej v času miru, in ni nobenih posebnih pohodnike "prenosni doma" ni neuporabna!