Poletna solata z mozzarello. Različne recepti

Še posebej priljubljena je bila Italijani imeli izvirno in mehko mozzarella sir. Z pripravlja vse: lazanje, pice in, seveda, različne solate. Obstajajo tako tradicionalne in nacionalne, in le zelo hitro, enostavno možnosti.

Hitro recept. Solata z mocarelo

Zelo lahka poletna jed je najbolj klasična kombinacija. Morda se zdi, da je sestavine za solato zelo eksotično. Vendar pa lahko danes jih je mogoče najti povsod. Morate 200g. mozzarella, paradižnik (okoli 2-3 kosov.), kuhana kozic (približno 200 g.), par avokada, zelena solata, bazilika, kaprami. potrebno tudi za omako rastlinsko olje (približno 5 žlic), limonin sok in sol.

Za začetek, morate mozzarella narezane na kocke. Paradižnik je treba zdrobiti na enak način. Lahko, seveda, bo majhen paradižnik češnja. V tem primeru enostavno prepoloviti. Avokado mora biti popolnoma čista. Loči od kosti in narežemo na poljubnih kosov.

V skledo mehki sir širjenje, kozice, paradižnik in avokado. Če želite, lahko greš in dodamo kapre. Vendar pa to ni potrebno. V ločeni posodi pripravo nadeva. Če želite to narediti, se vse sestavine dobro zmešamo zanj. Vse omaka se stekajo neposredno v solati z mocarelo. Poleg solata raztrgana z rokami in baziliko prispejo na enak način. Torej, to je zelo lahka in sveža jed je pripravljena!

Gourmet solata z mocarelo in lososom

Jed zahteva pripravo filejev lososa (200-300 gr.), Paradižnik (prednostno češnja, približno 150 ° C.) Mozzarella (150gr.), Z desetimi kuhanim prepelice jajca, solata, olivno olje (2 žlici), limoninega soka ( 1 žlička) soli in poper. Ribe narežemo na kocke. nato pa jih rahlo prepražimo na maslu. Medtem ko je file ohladi, prepelice jajca očistijo in narežemo na pol. Mozzarella razrezane lepa in gladka kocke. Cherry zmanjšati tudi na pol. Vse te pripravljene sestavine zmešamo v skupno skledo. To tudi trganje in zelena solata. V nobenem primeru pa se ne smejo rezati z nožem. Napolnite solata z mocarelo mešanica sestavljena iz limoninega soka, olivnega olja in začimb. Ta jed navdušuje vsakogar, ki ga poskuša. Konec koncev, to je zelo enostavno in sproščeno.

Solata z mozzarello in arugula

Ta edinstvena solata je izdelek italijanske kulinarike. To pripravimo z dodatkom testenin. Za obroke morali sprejeti:

• 300g špageti
• Paradižnik (lahko češnja) - 400g,
• sol,
• Olivno olje - 7 žlice,
• Mozzarella - 300g,
• olive,
• rukola,
• Črni poper,
• Sir "parmezan" - 100 g,
• Kis - 4 žlice,
• Sugar.

Špageti kuhamo do polovice. Tako, čas paradižnik prerežite na pol in ocvrti na maslu. Mozzarella razrezane čeden kocke, olive in razdeljena na pol.

Kot polnilo nujno potrebno pripraviti izviren omako iz oljčnega olja, kis, sladkor in sol. V skledi zmešamo vse sestavine, ki jih potrebujete, razen arugula. Mešanica začinjene omake in dal v hladilnik. Medtem, rukola zelenicah raztrgana na večje kose. Pred serviranjem jih večina solate in zelišča zmešamo. Zgornja plošča za lepoto posuto s parmezanom.

Strawberry solata z mocarelo

Velja za zelo izvirno solata z jagodami. To je rahlo sladek, kar ji daje poseben čar. Vendar pa je ta možnost je zelo krepka jed. Za pripravo zahtevane balzamičnega kisa (3 žlice), olivno olje (5 žlic), sladkor v prahu (1 žlička), 1 čebula, 200g ham, mozzarella (400g), jagode (300g), raketa, poper. Priprava vse zelo preprosto.

V manjši posodi zmešamo kis v prahu, olivno olje, čebula, ki je predhodno reši polovične obroče. Na vrhu vsega tega je posuta z majhno ščepec popra. Medtem ko je mešanica pivo, lahko ustvarite glavni del solato.

Strawberry zdrobljena tanke plastike, raketni odmori na večje kose. Kot taka, te sestavine spada tudi v marinado. Meso in sir, zmlet, razširjen v razkosanih plošče in top jim jih marinirano zmesi. Preostali omako zlijemo na vrhu jedi.

Takšne nezahtevne solate imajo možnost, da hitro pripravijo za vsako počitnice mizo!