"Plenilske" obrok: riba Polak

Kaj želite jesti v enem dnevu? Verjetno ne samo sladkarije ampak sočno meso in občutljivo ribe. Vendar pa niso vsi dobrote, ki jih lahko prosto kupiti v trgovini. Na primer, Polak ribe komaj poznate. To je pravi plenilec, ki spada v družino trske.

Ta prebivalka morij in bližnji sorodnik trske, s to razliko, da je oblika trupa bolj podolgovata in na dotik bolj eleganten. Kako lahko kuhamo to ribo? Ali obstaja kakšen trik?

nekaj dejstev

Torej, kaj je riba Polak? To je posebno srebrno siva s črnim čelo. Hrbet je navadno nekoliko temnejša in dno je bele barve. Riba je zelo velike čeljusti, ki se razlikuje od drugih računalnik in takoj ga opredeljuje plenilca.

Polak ribe živijo v velikih jatah, še posebej lepe temperature nizke ali zmerne vode. To je plenilec, ki preži na sleda in papaline. V prizadevanju za njihovo žrtev posameznika premagati velike razdalje. Tudi njeni micelij prepražimo napad drugih morskih predstavnike.

Polak je ribo okoli 70 centimetrov v dolžino, vendar so tudi izjeme, ko je trup dosegla 130 cm. To ribe lahko živijo do 25 let.

Koristi ali škodi?

Za začetek je, da ugotovimo, koliko kalorij Polak? Fish je dovolj hranljiva. 100 gramov 344 kJ je potrebno, da je približno 82 kalorij na odmerek. Toda, ali ne za uporabo tega izdelka v hrani?

Njegove glavne dobavitelje velja, da na Danskem, v Veliki Britaniji in Nemčiji. Včasih ribe imenuje riba ali lyurom. File je bogata z beljakovinami, vendar maščob in ogljikovih hidratov, v njem je skoraj tam. Pollock je precej drag - okoli 1750 rubljev na kilogram. Okus je zelo nenavadno, vendar je glavna značilnost velja za edinstven vitaminsko mineralna sestava. Ribje Polak, posebej njene file skupine bogato z vitamini A, B, D in E. Poleg tega je kalij, natrij, fosfor, mangan in kalcija. Še posebej dragocene maščobe, pripravljena iz jeter rib.

Ne bi smeli imeti to file ljudi z nestrpnostjo posameznik izdelkov, alergij na hrano.

Pri kuhanju,

Polak Ribe se pogosto uporablja pri kuhanju. Njen pečene, ocvrte, kuhano in pustimo, da burgerje. Cook je preprosto, in okus je zelo bogata. Od kuharja potrebujejo le eno stvar - da ne pokvari file in ne pretiravajte z začimbami.

File ribe Polak je siva, z rahlo aromo in pikantno okus. Zelo harmoniji ta izdelek z krompir, korenje, zelenice. Za marinado za ribe ne uporabljajo limone ali paradižnikov sok kot fileti precej nežen in popolnoma absorbira okusov drugih sestavin.

v naglici

Če se zgodi, da kupite ribe, nato pa ga kuhamo z dušo, da v celoti uživajo okus in ohranjajo največje koristi.

Torej, preden se ribe Polak. Kako kuhamo okusen obrok? 6. Očistite krompir in ga narežemo na rezine. Pustite izdelek, da se posuši, je šel za presežne škroba.

Medtem očistite čebulo in jo narežite. Vi lahko postavite lok na ponvi z vročim oljem. Lahko dodamo strok česna in malo koriander. Rahlo mladic sestavine, vlijemo v ponev kozarec zelenjave bujon in enako količino kreme. Obstajajo tudi postavitev krompir. Vse sestavine morajo ugasniti za vsaj pol ure.

Medtem ko uživajo file ribe. ga spere, suho krpo in marinirati v zmesi črnega popra, sol in papriko. To je mogoče nadomestiti tak marinado v malo bolj zapletena (majonezo in gorčico). Po četrt ure, lahko roll trupa v moko in prepražimo do zlato rjave barve. Ali pa, da bi recept za resnično francoski! Če želite to narediti, morate vreti nekaj rib v mešanici suho rdeče vino, čebula, korenje in moke. Voila - najlažji recept izvaja!

Ob predložitvi kos ribe dela dodatek za dušena krompirja in kopra vejico. Če kuhamo ribe v vinu, potem ko zaprosi za prejemanje vinsko omako prelijte file. Dober tek!