Kuhanje bučke dušena

Zelenjava je vedno odlikuje z njeno uporabo, sveže ali kuhane med toplotno obdelavo (kuhanje, cvrtje, peko, itd). Nobena izjema in bučke paro, ki vsebujejo mešanico različnih snovi, ki imajo veliko vitaminov. Še posebej je okusna jed dobimo v poletnih mesecih, ko so vsi rastlinski proizvodi zadovoljen s svojo svežino. In hkrati lahke in zdrave jedi vam omogoča, da spreminja meni.

Torej, kako pripraviti bučke dušena z zelenjavo? Na 6 porcij potrebujemo: 1 kg bučke, korenje 300 g, 1 glava čebule, paradižnika, 1, 40 ml sončnično olje, mlet črni poper in sol po okusu, zelišča (peteršilj, koper). Povprečni čas kuhanja je pol ure. Hranilna vrednost vsakega odseka - približno 89 kcal.

Najprej morate pripraviti vse sestavine. Čebula očiščene, narežemo na majhne koščke in popecite v ponvi na sončničnem olju. Obstajajo tudi nato dodamo paradižnik, sesekljan na majhne koščke.

Vi bi morali pripraviti tudi bučke. Če so še vedno zelo mlada, jih ni mogoče očistiti, vendar le razkosano na kocke. Če prezrelo zelenjava - lupine in odstranimo semena, narežemo na koščke. Korenje morali naribamo. Dodajte pripravljene zelenjave v čebulo s paradižnikom. Sol in poper - po okusu. Vse to je pa pokrita s pokrovom in pogasili v 20 minutah.

Ko se zelenjava mehka, so dodali koper in peteršilj, nato bučke hrani na zmernem ognju pet minut. Domnevamo lahko, da je jed pripravljena, in lahko služi le za mizo.

Mozga dušeno zelenjavo se lahko hranijo kot samostojno jed, in kot okras. Na primer, lahko zavre običajne klobase in postrezite s kuhanim zelenjavnim jedem. Hitro in enostavno, medtem ko je hranljiva in pitelno.

Omeniti je treba tudi, da je ta recept ni vedno nujno potrebno natančno upoštevati: domišljija je dobrodošla pri kuhanju. To je ustvarjalni proces, in vsaka družina z njim individualno. Dodajanje od sebe ali te komponente, se ji s tem daje okus. Na primer, v bučke se doda dušena krompir, kar ima za posledico bolj zdrave krožnika zavojev in nasičen.

Z isto sestavo sestavin lahko bučke pečemo v pečici. Da bi jim posebno prefinjen okus se lahko polaga na vrhu naribanim sirom, ali pa ga zmešamo z omenjenimi klobase. Rezultat je zelo okusna in okusna jed.

Lahko pripravijo in dušene bučke z mesom. Te sestavine kombinirajo tudi z drugimi, ki ustvarja okusno in zdravo jed. Možnosti za pripravo takšne hrane kar nekaj: lahko, na primer, pečene bučke z mesom, dal ven, kuhanje burgerje in več. Ker so zelenjava zelo hitro pripravljeni, pogosto raje ne mesa in mleto meso. Če je sprejeti vsi isti file prostoru je treba izbrati meso mladih živali (teletina, svinjina, jagnjetina) ali ptic. Dobro se kombinira s tem sirom jed, ki sestavljajo vrhnjo okusno hrustljavo. Kot lahko vidite, ni nič zapleteno tukaj, ampak vse, kar je okusno in izvirno.