Piščanec v paradižnikovi omaki. Hitro pripravo okusnih jedi

Piščančje meso se šteje, da je ne samo zelo uporabna, ampak tudi zelo enostaven za pripravo. Toda izkušeni gospodinje všeč, ne samo za to. Bistvo je, da je piščanec gre tudi z veliko različnih izdelkov, od glivic do eksotičnih sadežev. Po branju tega članka, boste izvedeli, od tega (razen za piščanca, seveda), ki pripravlja piščanec v paradižnikovi omaki.

Ni skrivnost, da obrnejo navadnih jed kuhana za večerjo, za kulinarične mojstrovine lahko najbolj preproste stvari. Ena od teh stvari je omaka. Uporablja se lahko iz majhnega kosa piščanca ustvariti neverjetno gurmanski obrok. In je to mogoče povsem preprosto.

Za piščanec v paradižnikovi omaki , kot vso družino, je pomembno, da se upošteva pri pripravi načrta okusov svoje ljubljene, ali obdelava lahko preprosto nekdo ni všeč.

Najlažja možnost je ta jed se lahko šteje naslednje recept. Vzemite si nekaj kosov porcij piščanca (lahko izberete, kaj vam je všeč - noge, stegna ali prsi), operemo in prepražimo na vroči ponvi, dokler zlato rjava malo. Fry je mogoče tako v rastlinskih in maslo.

Za pripravo omake bomo potrebovali eno in pol skodelice vode, žlico moke, približno štiri žlice ketchup ali paradižnikovo omako, dva stroka česna, začimbe, sol in zelišča po okusu. V skledi prelijemo z moko in postopoma dodamo vodo, previdno premešamo. Po zmes postane homogena, jo dodamo v omako, in ponovno premešamo na naslednji način. Sedaj moramo dodati drobno sesekljan česen, začimbe, zelišča in sol ter ponovno premešamo. Zadnji korak pri pripravi omake, ne morete storiti, če je pred pečenjem zbadanje rezine mesa s soljo, česnom in začimbami.

Zdaj moramo dati meso v široki ponvi, dodamo lovorjev list in v celoti izpolniti vse sousnoy mešanico. Radi bi našo jed, da zavre, in kuhamo na majhnem ognju. V sredini kosov procesa mesa, je zaželeno, da se obrnejo jim dušimo in omaka enakomerno prepojen. Ko je piščanec v paradižnikovi omaki mehka, lahko prinesejo na mizo, potresemo z zelišči. Za to jed bo skoraj ustrezala vsako jed: riž, pire krompir, testenine.

Pripravite paradižnikovo omako in lahko temelji na svežih paradižnikov. Da bi to naredili, bi tri ali štiri srednje velika paradižnika, ki jih bo operemo in odstranimo kožo, nato pa fino bomo rezani ali sesekljajte v mešalnik. Fry meso, ga premakniti iz ponve in v preostali sok in olje v ponvi dodajte naše paradižnik. Ko so malo protushatsya, pošljite ponev pol žlico moke, žlico sojine omake, začimbe, sol in sesekljan česen. Še naprej kuhamo omako nad nizko toploto, dokler ne postane homogena masa in začne za zgostitev. Piščanec v paradižnikovi omaki, kuhana na ta način, bo okusna in okusne.

Treba je tudi opozoriti, da je paradižnikova omaka - nekaj precej oster. Če piščanec v sirovi omaki in piščancem v gobovi omaki lahko zelo oster in je v veliki meri evropske kuhinje, bo meso v paradižnikovi omaki spominjajo njenega pikanten ostrino mehiške in azijske kuhinje.

Začimbe za to omako, lahko uporabljajo različne - curry, papriko, kumino in drugi. Okrasite aroma obsegu paradižnikove omake dodatek limoninega soka ali listov. Ob istem času, sojina omaka bo to mehkejši in ne kot polnega okusa okus dajejo. Služijo mesa v paradižnikovi omaki z zelišči, je zaželeno - to ni samo okrasimo jed, ampak bo še en namig orkestra v okusu naših jedi.