Omeleta v vrtcu za otroke in odrasle

Omeleta kot v vrtcu - sama po sebi zelo okusna in enostavna priprava jed, vendar mnogi mnogi mislijo, da je dolgotrajno in težko pripraviti. Dejstvo je, da lahko vsakdo pripravi to jed iz jajc , saj morate vedeti nekaj preprostih skrivnosti, tako da se posoda izkaže v čudoviti, zračni in raztopljeni v ustih.

Mnogi verjamejo, da omlet izvira iz Francije, vendar to ni tako. V evropskih državah se je ta posoda pojavila na Bližnjem vzhodu. Tudi v starodavnih rokopisih so perzijski kuharji kuhali takšno jed iz jajc in jo poimenovali »piškotki«. "Piškotki" so bili sestavljeni iz jajc, mleka in drobno sesekljanih zelišč, kot so peteršilj, koper, rožmarin, bazilika in drugi.

Omlet, še posebej kuhan z zelenjavo in zelišči - odličen začetek dneva. Vsebuje skoraj vse potrebne vitamine, minerale in ta jed je uravnotežena v sestavi beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Najboljše od vsega je omlet, kot v vrtcu, da kuhamo v peči ali dvojnem kotlu. Če to ni mogoče, je druga možnost za kuhanje diete omele v mikrovalovni pečici.

Čeprav, če imate kakršne koli bolezni gastrointestinalnega trakta, lahko v tem primeru pripravite tudi omleto, vendar le brez rumenjaka, saj se zaradi velike količine maščob šteje za zelo težko hrano. Omeleta v vrtcu je pripravljena v več fazah:

• Previdno pripravljena jajca, oprana, predelana z raztopino sode in soli;
• Za omlet je pripravljen polnjenje;
• Komponente se kombinirajo skupaj z jajcem;
• Posoda je mazana z oljem in posuta z drobtinami;
• Pripravljena masa izlije v vsebnik;
• Pripravljena omleta se peče v pečici ali paro.

Klasičen recept za okusno omlet v peči

Če želite pripraviti omlet za šest ljudi, potrebujete ducat jajc, pol litra mleka, malo soli, masla, pekač.

Oblikovanec je treba po potrebi oljati, tako da se omlet ne drži, lahko ga potresete s pšeničnimi drobtinami, vendar to ni potrebno. Pred razkrajanjem jajc jih obdelajte z detergentom in temeljito sperite v vodi, lahko nekaj časa dal jajce v raztopino sode s soljo, tako da se izognete okužbi z različnimi paraziti in salmoneli. Jajca pomešana z mlekom in soljo in utrjujemo z vilico, ne pa v peni, vendar na tak način, da je masa postala homogena. Pripravljeni maslo omletov vlijemo v kalup in pečemo v ogrevanih do 200 stopinjah pečice približno trideset minut. V prvih desetih minutah po tem, ko omlet napolnite, v nobenem primeru ne odpirajte pečice. V nasprotnem primeru bo padel in ne bo dobro okusil. Končana omleta razrezane na porcije in služijo, zalivanje vrh z raztopljenim maslom.

Omeleta v vrtcu z zelenjavo

Za pripravo te omele boste potrebovali jajca, mleko, nekaj soli, sveža zelišča, sveža zelena, paradižnik in konzerviran zeleni grah.

Jajca obravnavajo kot v prejšnjem receptu, nato zlomite in premešajte z mlekom in soljo. Zeleni in zelenjava se fino sekata in kuhata v ponvi, dokler niso kuhani. Zeleni grah, da ugasne, ni potreben. Ko so vse zelenice pripravljene, jih dodajte v maslo omme in premešajte. V pripravljeni obliki dodajte jajčno maso z zelenjavo in pecivo do konca.

Zdaj veste, kako narediti omlet z mlečno svetlobo in okusno, pripravite to jed zase za zajtrk in ostali boste polni do kosila.