Okusne mesne kroglice z rižem in omako

Nežna in hkrati, krepko mesne kroglice z rižem in omako - odlično glavno jed, ki jo bo tako za odrasle kot sitna otroka uživajo. Skrivnost njihove priljubljenosti je, da je temelj - mleto meso - se lahko kuhana, ne le mesa, temveč tudi ribe. Poskusimo?

Klasične mesne kroglice z rižem in omako

Mesne kroglice, kot na primer, lahko različne oblike. Prikazani so v elitnih restavracijah in vrtcev, so sestavni del številnih nacionalnih kuhinj, spreminjajo in prilagajajo kulinarične tradicije različnih držav. Ampak ta članek je o klasičnih mesne kroglice z rižem.

Tako, da je treba za njih:

• svinjski masa enega kilograma;
• dve žarnice;
• jajce;
• Štiri stroki česna;
• žličke soli in popra;
• Slika količina dvesto gramov.

Ta seznam sestavin, potrebnih za oblikovanje mesne kroglice. Za omako je priporočljivo, da zaloge na:

• svež koper in baziliko;
• paradižnikov pire in moke - 2 žlici;
• dve korenje in žarnica;
• pol žličke sladkorja, enaka količina cimeta in dve žlici soli sta enaka;
• kisle smetane - sto mililitrov;
• liter vode.

Kako kuhati mesne kroglice z omako, z uporabo teh izdelkov? Najprej boste potrebovali približno eno uro, da vpijejo v vrelo vodo za riž. Dokler je na voljo v Mlin za meso zvijal dvakrat narežemo na srednje velike kose mesa s čebulo in česnom. Nato smo nastalo zmes združimo z jajci, začimb in riža.

Nedokončani za mesne kroglice iz mletega obliki, kot majhne kroglice, nekoliko manjši v premeru kot žoge za namizni tenis. Nato nadaljuje z njihovo pečenje v ponvi na obeh straneh do zlato rjave barve.

Hkrati s tem procesom, lahko začnete priprave omako. Če želite to narediti, narezan korenček in čebulo na malo olja dušimo do prosojno stanju. Nato mu dodamo moko in dobro premešamo, preprečujejo nastanek grudic. Po tem pride na vrsti paradižnikov pire.

Za mesne kroglice iz mletega mesa in omako obrnil še posebej nežen med kuhanje paste je treba dodati postopoma in takoj prelijemo s kislo smetano, sesekljane zelenice in dodamo vodo. Vse previdno premešamo in pustimo, da Čileti za pet minut.

Po dogovoru v globoko ponev vlijemo mesne omako, dušeno vse v pol ure, po kateri je jed je treba vročiti.

Variacije na temo

Mesne kroglice z rižem in omako - zelo priljubljeno jed, ampak zato, ker to ni presenetljivo, da so kuharji ponujajo od časa do časa, da bi majhne spremembe v seznamu sestavin in pečenja sam.

Torej, prvi popravek nanaša na temelje nadevom. To morejo nadomestiti goveje meso, ribe, piščanca ali mešano. To je šele, ko je vredno omeniti, da je pred goveje meso potrebno odstraniti žile.

Drugi popravek se nanaša na postopek za pripravo mesne kroglice, še posebej, ko gre za otroke ali prehrane. Torej, da bi jih, da se pol lahko paro.

Tretja nastavitev je idealna za tiste, ki aktivno uporabljajo kuhinjo multivarka. Nedokončani za mesne se oblikujejo na enak način kot v klasičnem receptu, in se premaknilo v skledo iz nje. Sestavine za omako previdno pomešamo kateremkoli globoki posodi, nato pa kot "polizdelek" pour multivarku mesne in čaka v načinu "gašenje" za pol ure.

To je, kako enostavno in okusno lahko ustvarite okusne mesne kroglice z rižem in omako.