Najboljše možnosti o tem, kako kuhati linji

Linj riba ni tako priljubljena pri gospodinje so bolj seznanjeni z vsemi krapa ali ostriž. In to je zaman - v sestavo tega ribe vsebujejo veliko dobro prebavljive beljakovine in maščobe, ter vrsto jedi, ki jih lahko kuhanega iz nje, ne pusti razočaran tudi najbolj izkušenega kuharja. Naj bo, pečemo ribe sami.

Kako kuhati linj?

Preden začnete kuhanje, je potrebno, da se seznanijo s pravilnim razsekovanju in čiščenje trupa. V linj zelo drobnih lestvice, tako da se ni treba čisto off - po kuhanju, da bo postala mehka in okusna. Sperite ribe v hladno vodo, odstranjevanje naplavin iz nje. Pour truplo izmenično toplo in hladno vodo - tako da celotno sluz minimizira in enostavno odlepi. Cut trebuh, pri čemer pazimo, da ne poškoduje mehurja v žolču, odstranite notranjost in narežemo na škrge. Če preostalih lestvice še vedno ni všeč linji potopite v vrelo vodo in takoj zatem - v hladni vodi. Sedaj lahko lestvice enostavno odstranimo z ostrim nožem. Pripravljeno trup morali pour limonin sok in pustimo stati pol ure. Ribe pripravljen - čas, da si za tako kuhati okusno linj. Poskusite enega od predlogov spodaj.

Kako kuhati linj v pečici?

Eden izmed najboljših možnosti za kuhanje - peka krompirja. Vzemite tri ali štiri srednje velika trupel, krompir, čebula, česen, rastlinsko olje, sol in začimbe po okusu. Ribe je ni mogoče očistiti, samo sprati. Namazati pekač z oljem, dal tam narezano čebulo, nato očistimo krompir, solimo in sezone. V posebni posodi, da se omaka za linj - mix rastlinskega olja s soljo, poprom, mleto česen, zelišča in začimbe. temeljito premešamo nanesite mešanico na ribe in kraj truplo v zelenjavi. Za več okusa za trebuh vsake linj lahko dodate nekaj svežih zelišč. Pour omako na vrhu ostankov in dal obliko v pečici, segreti na dvesto stopinj, štirideset minut. Ta metoda, kako kuhati linji, zagotavlja Okusen in okusno rezultat. Poleg tega je krompir pripravljen za okras, sočno in mehko, tako da ni treba narediti ločeno. Pred vami je obrok s harmonično okusa.

Kako kuhati linj v ponvi?

Bodite osem gramov rib, dve paradižnik, jajčevci pol, ena poper, eno čebulo, eno bučke, koromač, česen, nekaj žlic limoninega soka in enako količino moke, začimbe po okusu. Očistite in operite ribo, Rositi z limoninim sokom in pustimo stati petnajst minut. Kot smo že omenili, da je ni potrebno odstraniti lestvice, je treba znebiti sluzi in morskih odpadkov. Zelenjava, čiste in narežemo kocke, zdrobimo česen sol. jih v ponvi in prepražimo začimbe nekaj minut. Zmanjšajte ogenj in kuhajte približno deset minut. Sedaj lahko gremo na kako kuhati linj. Pripravljena ribe natrite s soljo in poprom, povaljamo v moki in popecite v ponvi do zlato rjave barve. Potem, malo obara in služijo z okras s pečeno zelenjavo vnaprej.