Mishel Montinyak: sistem napajanja

Mishel Montinyak (1944-2010) - avtor priljubljenega sistema učinkovito hujšanje. Bil je v nasprotju z nizko-kaloričnih dietah. Vrednost glikemičnim indeksom - da je glavna moč Focus sistem, kot je v obravnavanem Montignac. sistem napajanja slavnega francoskega prehrano velja za enega izmed najbolj uspešnih diet prejšnjega stoletja. Kaj se razlikuje od mnogih drugih?

"Bad" in "dobro" ogljikovi hidrati

Vsi ogljikovi hidrati Michel Montignac moč sistema v katerem je eden izmed najbolj priljubljenih, razdeljen na dobre, ki daje energijo in slabo - z visokim glikemičnim indeksom (50), ki so glavni vzroki za telesne mase, kopičenje utrujenosti, počasnega metabolizma in tako naprej. Uporabne ogljikovi hidrati vsebujejo velike količine mineralov, vitaminov in elementov v sledovih. Skoraj ni opaziti nobenih neželenih učinkov na telo. "Dobre" ogljikovi hidrati so prebavi le delno, tako da ne more povzročiti izrazito povečanje ravni sladkorja v krvi.

Tako imenovani škodljivi ogljikovi hidrati vsebujejo glukoza, pečen krompir, bel kruh iz bele moke, medu, korenje, koruzni kosmiči, sladkor, predelane žitarice, čokolade, kuhanega krompirja, piškoti, koruza, beli riž, rjavi kruh, pesa, banane, melona, marmelade, testenine, moka in drugi.

Uporabne ogljikovi hidrati z nizkim glikemičnim indeksom so: fruktoza, kruh iz pšenične moke z otrobi in polnozrnati, rjavi riž, grah, žita, sveži sadni sokovi, testenine, durum, barvne fižol, mlečni izdelki, leča, rženi kruh, sveže sadje pločevinkah sadja brez sladkorja, temne čokolade (60% kakava), soja, zelena zelenjava, paradižnik, limone, gobe.

Maščobe v elektroenergetskem sistemu

Michel Montignac moč sistem, v katerem smo upoštevali, da ni mogoče kombinirati "slabe" ogljikove hidrate z maščobami. V nasprotnem primeru, velik odstotek sprejetih lipidov ostanejo v telesu. Pri tem je izpostavil dve skupini maščob: živali (ki jih najdemo v ribah, meso, sir, maslo, itd ...) in zelenjave (margarina, olje, itd ...). Nekateri od njih povečati količino slabega holesterola v krvi. To je v glavnem nasičene maščobe, ki jih najdemo v maščobe, meso, prekajene in mlečni izdelki, palmovo olje.

Vendar pa so tisti, ki znižujejo holesterol ali skoraj nobenega vpliva na njenem nastajanju. Primeri vključujejo perutnino brez kože, jajca in ostrige. Te maščobe najdemo v rastlinskih oljih: olivno, sončnice, oljne repice, soje, koruze in drugih. Življenje rib - sardine, sled, tuna, losos in skuša. Ribje olje ne vpliva na holesterol na kakršen koli način, vendar je sposobna zmanjšati raven trigliceridov v krvi, preprečuje nastajanje trombusov in zaščito srca.

prepovedani izdelki

Iz katere izdelke poziva opustiti ali zmanjšati Mishel Montinyak? Sistem napajanja je izdelan tako, da ga ne bi smeli vključevati položaj z visokim glikemičnim indeksom. Na primer:

• Sugar. Glede na prehrano, je najbolj nevaren izdelek. Kako torej, da se ohrani minimalno zahtevano vsebino glukoze v krvi? To je - eden izmed glavnih skrivnosti. Montignac nas opominja, da človeško telo ne potrebuje sladkorja in glukoze umetnega izvora, je mogoče zlahka najti v sadje, žita in stročnice.
• Beli kruh iz rafiniranega moke. Čeprav vsebuje ogljikove hidrate in daje naše telo določeno količino energije, s prehranskega vidika, ta izdelek je popolnoma neuporabna, in bolj beli, kot je, slabše.
• Krompir. Še en "izobčenec" v sistemu. Krompir vsebuje veliko vitaminov in mineralov, večinoma samo na koži, ki se le redko poje. To omogoča zelo visok odstotek glukoze. Pire ima glikemični indeks 90, žgane krompirja - 95. Za primerjavo, indeks čiste glukoze je 100.
• Testenine. Ne samo iz pšenične moke, vendar je dodal, da jim različne maščobe, olja, maslo, sir, jajca. To je v nasprotju podlagi ločenega napajanja, brez katere se znebite dodatnih kilogramov, ni mogoče, je pomislil Montignac.
• sistem napajanja (knjiga receptov s prehrano ponuja številne možnosti uporabna kombinacija izdelkov), prav tako ne alkohol, saj ta dejavnik prav tako igra pomembno vlogo pri povečanju telesne mase, saj povzroča osnovno apetit.

koristni nasveti

V mnogih letih raziskav dietetik sem študiral presnovo in uporabo proizvodov v skladu z glikemičnim indeksom. Dieta, ki svetuje Montignac (sistem oskrbe z električno energijo, načela kombinirana zdravila imajo pomembno vlogo v njem), ima veliko skupnega z drugimi. Tukaj je nekaj nasvetov, ki jih pogosto najdemo v izdelkih za zdravo prehrano:

1. Ne mešajte na "slabe" ogljikove hidrate z maščobami.
2. Če je mogoče, uporabljajte samo "dobre" maščobe.
3. Združite maščobe z zelenjavo, predvsem tiste, ki imajo veliko vlaknin.
4. Pijte več vode.
5. Zavreči moke, sladkarije in tako naprej.

Teoretične osnove za Montignacova metoda

Po teoriji Michel Montignac, teža poveča, če jeste velike količine ogljikovih hidratov, zlasti tistih, ki imajo visok glikemični indeks. Takšni izdelki imajo negativen vpliv na raven sladkorja v krvi, da se bistveno poveča. To pa sproži proizvodnjo insulina. Gre za hormon, ki stabilizira raven sladkorja v krvi. Sčasoma se telo začne proizvajati odpornost na inzulin, z drugimi besedami, da se ne odziva na to.

Prekomerno uživanje visokih glikemičnim indeksom živil povzroči raven sladkorja v krvi, ki ne stabilizirajo naravno. To stimulira proizvodnjo insulina encima - lipoprotein lipaza, ki je odgovorna za vzdrževanje maščobe, in kar je najpomembnejše - Inzulin zavira trigliceridov lipaze encim, kakor tudi pospešuje razgradnjo in odstranjevanje maščobe iz telesa. Na podlagi teh podatkov, je francoski strokovnjak za prehrano razvili sistem za napajanje.

Montignac: sistem napajanja

Recept knjiga, ki jo Mishel Montinyak avtor, se zavzema za omejitev, ampak ponuja svojim bralcem veliko možnosti uravnotežena menija. To je treba izbrati visoko kakovost vseh vrst izdelkov: ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin. Treba je upoštevati hranilno vrednost in vpliva na raven sladkorja v krvi. Poudarek je na samem kulturo hrane in prehranjevalnih navad, ki se uporablja ne le za hujšanje, temveč tudi za njegovo stabilizacijo, kakor tudi za preprečevanje sladkorne bolezni tipa 2 in zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja.

Obstajata dve fazi diete, ki ponujajo Montignac. sistem napajanja (1. faza - čistilno telesa, faza 2 - ohranitev rezultatov) - to ni ravno dieta, temveč način življenja. Trenutki, ki jih je vredno pozoren na:

• Pravilna izbira za zajtrk, kosilo in večerjo. V prvi fazi se morate odreči slabih izdelkov in dal v dobri prehrani. Ta na videz enostavna priporočilo bo pomagalo očistiti telo strupov in izgubijo odvečno težo. Vendar pa ne prilagodi na dejstvo, da je s to dieto, lahko dobite takojšnje rezultate.
• V drugi fazi bo mogoče, da se sprostite malo. Zahteve za napajanje so manj strogi, lahko celo privoščijo nekaj svobode hrane, seveda v razumnih mejah.

Bistvo in posebnosti prehrane

Francoski načrt obrok vključuje:

• Omejitev visokim glikemičnim porabe indeks živil (sladkorna pesa, krompir, korenček), ki povečujejo raven sladkorja v krvi in prispevajo k prenajedanje in telesne mase.
• Izključitev iz neskladnih kombinacij prehrane: živalskih beljakovin in ogljikovih hidratov, maščob in sladkorja, in tako naprej ..
• Skladnost z načeli ločenem hrane.
• Uporaba izdelkov, ki vsebujejo sladkor, ne sme presegati več kot dva ali tri krat na teden.
• Vključitev beljakovin in zdravih maščob v prehrani pogosto in v vsakem znesku, vendar je uporaba od njih loči od ostalega obroka.
• Sadje kot prigrizek med obroki.
• Poraba žit in stročnic samo surovin.
• Izbira polinenasičenih omega-3 maščobne kisline (npr ribje olje ali laneno olje) in mononenasičenih maščobnih kislin (kot olivno olje).
• Zavrnitev ali omejitev uporabe nasičenih maščobnih kislin , vsebovanih v živilih, kot so maslo, mastnega mesa.
• Takšno pravilo: Najboljši ogljikovi hidrati - tisti, ki imajo najnižji glikemični indeks.

Približna meni za dan

Zajtrk lahko vključujejo vse vrste sadja, kos polnozrnatega kruha z nizko vsebnostjo maščob skuto ali jogurt nesladkanega, brez kofeina kave. Avokadovo obrok sestavljen iz olivnega olja in kisa omaki, zrezek, kuhanega fižola, sira in mineralno vodo. Za večerjo obleko zelenjavna juha, zeleno solato, umešana jajca z gobami in jogurt z nizko vsebnostjo maščob. Ljudje s kroničnimi obolenji je treba pred uporabo nabor izdelkov, ki so na voljo za Montignac se posvetujte z zdravnikom. sistem napajanja (na jedilniku vsak dan, bomo predstavili v nadaljevanju), ki je sestavljen tako, da obstaja jasna delitev med dovoljeno in te proizvode, katerih poraba je treba omejiti.

Glikemični indeks

Zato, prehrano imajo zase izhodišče, ki se imenuje glikemični indeks. Kaj to pomeni, da izdelek je manj primerna za uporabo. Osnova prehrane v prvi fazi bi morala biti v jedi, sestavine, ki imajo nizek glikemični indeks (manj kot 50). Med obroki morajo opraviti približno 3 ali več ur. Treba je tri obroke na dan, plus dve malici. Najbolje je to storiti v istem času. Zajtrk mora biti tesen, kosilo in večerjo - zmerno, in med njimi je, da izberejo prigrizke, kot so sadje.

Začetek prehrane

Kaj je dieta? Montignac (sistem oskrbe z električno energijo, ki smo jo ogledate meni), predlaga izbiro takih proizvodov v prvi fazi:

• Protein-lipidni izvedba: pusto meso, ribe, perutnina (razen jeter), mlečni izdelki in jajca, zelenjave solata sestavljena iz paradižnika in zelene zelenjave, kislo smetano, ali katere koli rastlinsko olje, nesladkanega jogurt.
• izvedba protein ogljikovimi hidrati: zelenjavna juha (y GI manj kot 50), nizka jogurt maščobe, zelenjavni solate (zelenjava, za juhe), kis ali limoninega soka kot prelivi, testenine iz pšenične moke, ovsene brez mleka - proso, ajde, surova sl.
• Mešani različica: fižol, fižol v zrnju, soja, nemasten jogurt, zelena zelenjava, paradižnik, gobe in limone.

Čas tranzicije in pravila v drugi fazi

Ena prehrana, ki je predlagal Michel Montignac napajalni sistem, recepti - vse to ni nekaj, začasno pa naj bi postala dobra navada, priprave za zdravo prehrano skozi vse življenje. Prehod v drugi fazi je potrebno, potem ko je bil dosežen prvi napredek pri izgubi teže. Med hujšanje, se pogosto zgodi, da gre teža naprej, to je v redu. Pomembno je, da tu ne obupa, ampak slediti namen, ne glede na to, kaj. Telo potrebuje čas za prilagoditev na nov način prehranjevanja, se je odločil, ko je ne bo žal, da daje dodatno težo.

Značilnosti druge faze

Druga faza vključuje porabo majhne količine proizvodov z višjo GI 50, pod pogojem, da so v kombinaciji z belim kruhom, krompir, koruzo, beli riž, testenine. Z drugimi besedami, če že jedel nekaj škodljivega, je bolje, da se združi z nekaj koristnega. Na primer, testenine, ne bo naredil veliko škode, če jih jeste z zelenjavo lahko, enako lahko rečemo o svinjine. Ampak tukaj je združiti mastno meso in škrobna živila (krompir), ni potrebno. Ali je dovoljeno jesti sladkorja Montignac napajalni sistem?

Mnenja o tej možnosti za hujšanje je mogoče najti drugačno, predvsem pa, da vidi več škode kot dobrega. Uporaba Sladkor je mogoče, seveda v majhnih količinah, in tudi pod pogojem, da na ta dan daš gor vse druge "slabe" ogljikove hidrate z. Na primer, jedo kos pogače in ga sperete s sladko čaj je pravi zločin v odnosu do svojega telesa.

Različni pogledi

Obstaja veliko tistih, ki se strinjala, da je sistem moči Michel Montignac, vendar pa so tisti, ki ne morejo mirno sprejeti vse omejitve. Slabosti ločenem hrane res obstaja. Dieta je uravnoteženo s to metodo ni popoln, zato nekateri strokovnjaki za prehrano priporočajo dodajanje vitaminov in pivski kvas. Ni všeč prehrane in tistih (predvsem moški) ne more živeti brez alkohola, medtem ko se porabijo alkoholne pijače v večini diet ni dovoljeno. V prvi fazi je treba prej ponoviti kot 2 meseca.

Na splošno je moč sistema je učinkovita in prilagojena individualnim potrebam osebe. To je priložnost, da bi upoštevali njihove želje in hkrati ne da bi se dodatno obremenitev z nepotrebnimi omejitvami. Montignacova metoda v celoti izpolnjuje zahteve zdravega načina življenja. Prvi človek, ki mu je pomagala, je avtor koncepta, kasneje pa so njegovo knjigo z recepti prodajajo v velikih nakladah in uživajo veliko popularnost med dietetičen po vsem svetu.

Nekaj o avtorju ideje

Mishel Montinyak se je rodil v Angoulême (Francija) leta 1944. S težavami prekomerne telesne teže je poznal iz prve roke, njegov oče je tehtal 120 kg. Michelle je študiral politologijo in delal kot vodja za zaposlovanje v letu 1970 v Evropski hčerinska družba Abbott Laboratories, ZDA farmacevtske družbe. Kljub pomanjkanju medicinskega izobraževanja, je iskal način za premagovanje posledic dnevnih poslovna kosila, in ugotovila, da je problem pridobivanje telesne teže ne, koliko jeste, ampak tisto, kar porabijo. Zavedali, da živila z visokim glikemičnim indeksom učinkovito preprečevanje dampinga kilogramov, je doživel svojo dieto zase in za tri mesece izgubila 14 kilogramov.

Glede na moje izkušnje in raziskave, Montignac je predlagal, da je preprosto rezanje kalorij "znanstvena prevara", tako da izgubijo težo, je nemogoče, ker prej ali slej pride razčlenitev. Teža se lahko nadzoruje le s spremljanjem in izbiro izdelkov. Njegova prehrana je temeljila na ideji, da je zmanjšanje kalorij v prehrani pobudo za "preživetje instinkt", ki povzroči, da telo za shranjevanje maščob po izgubi teže na začetku diete. V začetku leta 1990, Montignacova metoda odpira vrsto trgovin in restavracij, ki so specializirani za izdelke, kot so govedina, sir, čokolada, foie gras, ki je tradicionalno šteje kot "simbolov destruktivno hedonizem."

Njegova 1987 knjigo "Jej in ostati vitek!« Je bilo namenjeno širši javnosti in do leta 2005 dosegla pretok 16 milijonov izvodov v 40 državah. Avtor Mishel Montinyak prehrana umrl zaradi raka na prostati v starosti 66, to se je zgodilo 22. avgusta 2010 na kliniki v Annemasse. Iz prvega zakona je pustil tri otroke - Charles, Emeric in Sybil. S svojo drugo poroko s svojo ženo Susie zapustila dva otroka - Jožefa in Peter.

Učinkovit način, da izgubijo težo

Mnogi od tistih, ki so začeli se uporablja za elektroenergetski sistem, je opozoril na dejstvo, da se masa ne vrže nazaj v daljšem časovnem obdobju. In to je glavna razlika med Montignacova metoda mnogih drugih. Hvala za njo, lahko izgubijo težo in stabilizirati težo, je tudi dober način za preprečevanje sladkorne bolezni tipa II in srčno-žilnih bolezni. V prvi fazi se lahko izgubi do 15-20 kg. Pravica hrana pomaga, da izgubijo težo in obogatiti telo z esencialnimi vitamini in elementi v sledovih. Sistem napajanja je sestavljena iz dveh faz. Dolžina prvega posameznika in je odvisna od značilnosti organizma. V prvi fazi je potrebno držati nekaterih načel ločitve moči:

• Ne jejte ogljikove hidrate z vsebnostjo maščob mesa s krompirjem, ribe in testenine, ribe ali dovoljene kombinacije mesa in zelenjave.
• Če jeste mastne hrane, lahko to ogljikovi hidrati ne sme biti prej kot 3:00.
• GI izdelkov ne sme presegati 55.
• Banane, maslo, je moka strogo prepovedano. Vendar pa seznam dovoljenih izdelkov je zelo široka, tako da lahko prave kulinarične mojstrovine.

Druga faza prehrane je namenjen utrjevanju dosežene rezultate. Na primer, včasih je mešana maščob in ogljikovih hidratov. Druga faza traja dovolj dolgo. Če sčasoma rezultati prenehala prosim, da je treba iti nazaj v prvi fazi. Ko je teža ustalila, lahko postopno vrnitev v normalno prehrano. Toda v nobenem primeru ne sme zlorabiti škodljive izdelke. Prekomerna telesna teža ni vedno posledica neuravnotežene prehrane. Razlog je lahko različne zdravstvene težave. Zato, preden se začne slediti vsako dieto, je najbolje, da se posvetuje z zdravnikom in se posvetujte s prehrano.

Montignac: sistem oskrbe z električno energijo, knjige, še posebej za ženske in moške

Mishel Montinyak je znan strokovnjak na področju prehrane. Njegove knjige so prevedene v 25 jezikov in objavljena v 42 državah. Njegova metoda je bila sprejeta po vsej Evropi, in njegove teorije so imeli velik vpliv na drugih avtorjev, ki so se ukvarjale s podobnimi težavami. Dokazal je, da je možno, da izgubijo težo, ne da bi sami odvzeli kalorij. Montignac Metoda je plod dolgoletnih raziskav in testiranj. To je sinteza številnih znanstvenih publikacijah in uspešnih testov, ki se izvajajo v sodelovanju s skupino zdravnikov in raziskovalcev. Z znanstvenega vidika, ta metoda ni dvoma. Ali obstajajo določene značilnosti v prehrani žensk in moških? Glede na kakovost hrane ni razlike obstajajo, se razlikujejo le v velikosti obrokov.