Losos: kalorij, hranilna vrednost in koristi za človeško telo

Mnogi ljudje verjamejo, da so vsa živila razdeljena v dve nezdružljivih skupin - okusne in zdrave. V nasprotju s splošnim prepričanjem, da so izdelki, ki uspešno združujejo obe lastnosti. Takšna je losos.

pred manj kot desetimi leti losos je bil poslastica, le redko pojavi v tabeli večine ljudi s povprečnimi dohodki. Ta izdelek je bil velik primanjkljaj, in na prostem trgu, so redki. Trenutno pa, ko je losos komercialno gojijo v številnih kmetijah rib, je prevzel njegovo mesto v kategoriji lahko dostopnih izdelkov. Losos (ali postrv) - to ni posebna oblika in kolektivni koncept. Predstavniki družine lososa je veliko vrst rib. Ta roza losos, prijatelj in sockeye losos, losos, omul in lipan, postrv, srebrni losos, in mnogi drugi.

Losos, katerega vsebnost kalorij je relativno nizka, je lahko veliko različnih koli prehrane. Hranilna vrednost lososov prisotnost beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob, makro- in mikroelementi in vitamini PP, A in skupine B doloći je reda velikosti 150-170 kcal na 100 g proizvoda.

Meso lososa ima edinstvene kulinarične lastnosti: značilna prefinjenim okusom in prijetnim vonjem, ima visoke karakteristike moči in značilno za to vrsto rib rdeče. Za izkušenega kuharja ne bo težko kuhati lososa veliko okusnih jedi. Vendar pa v tem primeru bo treba razmišljati o tem, kako se bo veliko kalorij v lososa je priprava določeno jed.

Jejte meso lososov, kot si lahko v piklane ali dimljeni, in vroče. To je tako nežen, da je njena polna pripravljenost zadostuje le nekaj ur v marinadi in žar ali pečenje lososa - pravi užitek za okus. Za pripravo juhe, pite, lahko vse vrste solat in pito polnila se uporabljajo tudi losos: njegova kalorična vam omogoča, da to storite. Ker je meso losos, proizveden s toplotno obdelavo in konzerve pločevinkah, označen s tem okusom in aromo. Riba ikre družina losos in vse vključene v kategoriji svetovnih najljubših dobrot, in je nepogrešljiv okras vsake počitnice mizo.

Koristne lastnosti lososa

Poleg neprekosljivo kulinarične lastnosti, losos ima številne zelo uporabnih lastnosti. Losos meso vsebuje zelo visoko raven omega-3 maščobnih kislin, je treba za osebe, za prehrano možganskih celic in učinkovito preprečevanje bolezni srca in ožilja. Dnevna norma vnosa maščobnih kislin za odrasle, ni manjša od 3 gramov. Omega-3 maščobne kisline prispevajo k trajnostnih nižje ravni holesterola v krvnih celic in stenah krvnih žil smo očistili iz oblikovanih krvnih strdkov. Poleg tega, da imajo zares magično funkcijo - sposobnost Cupping kromosomske končiče, ki sega mladeniča.

Kljub temu, da je losos zanemarljiva kalorično vrednost, ima visoko vsebnost mesa vitaminov, kalija, selena in fosforja. Ni skrivnost, da fosfor prispeva k normalizaciji presnovo in izboljšuje delovanje živčnega sistema. Losos je bogat z vitaminom A, je zelo koristno za kožo, lase, nohte in sluznico. Vitamin A je koristna za spomin in delovanje organov vida. Mesni vsebuje salmonidov vitaminov B in PP skupin ugodno vpliva na delovanje možganov, imajo vasorelaxant aktivnost in izboljšuje krvni obtok. Pri dolgotrajni uporabi v živilih lososa znatno izboljšali koordinacijo gibanja, vendar je ta učinek ne razlikujejo odpor in na koncu slabi. Tako lahko nizkokalorično lososov v povezavi s svojimi uporabnih lastnosti zagotavljajo odlično terapevtskega učinka pri številnih boleznih.

Kontraindikacije za uporabo lososa

Na žalost, obstaja več kontraindikacije za lososa, porabljene v hrani. To se ženske ne morejo uporabljati med nosečnostjo in dojenjem, kar meso lososov ribe vsebujejo živo srebro, nevarno za plod in novorojenčka zdravja otrok. To bi morali strogo omejiti na uporabo mesa lososa in ljudi, ki trpijo zaradi bolezni želodca in jeter, pa tudi s prekomerno telesno težo, tako kot losos, katerega vsebnost kalorij je nizka, čeprav, je zelo mastna izdelek.