Laktoza - kaj je to?

Laktoza - kaj je to? To je na voljo izključno v mleku in mlečnih izdelkih naravnega sladkorja. Laktoza se pogosto omenja kot mlečni sladkor. To ime ji je kemik iz Švedske v 1780 Carl Wilhelm Scheele - odkritelj velikega števila anorganskih in organskih snovi. On jo je predstavil na več ogljikovih hidratov, imenovano "brez laktoze". Identificiran za prvič pred laktoze približno 160 let, raziskovalci iz Italije Fabricio Bartoletti.

Kaj je formula laktoze?

Kako laktoze

Laktoza Produkcijska tehnologija, saj Bartoletti ni veliko spremenilo. Prejel je ta snov navaden izhlapevanje sirotke.

Kakšne so prednosti laktoze?

1. odličen vir energije.
2. Spodbuja živčni sistem.
3. Normalizira črevesno mikrofloro, s spodbujanjem povečanje laktobacilov, ki preprečuje gnitje.
4. normalizira presnovo kalcija v telesu.
5. Ima preventivni učinek proti boleznim kardiovaskularnega sistema.

Laktoza - kaj je to: korist ali škodo?

Laktoza - snov zelo koristno za ljudi. Škodljivo je lahko le v primeru nezmožnosti telesa, da razgraditi to, prebaviti, prilagodil. Ta pojav je mogoče opaziti s pomanjkanjem encima laktaze.

Hypolactasia - laktoza nestrpnost

Samo s pomanjkanjem laktaze in oblikovane laktozno intoleranco. V tem primeru postane resna nevarnost za telo, pri čemer je laktaze obstaja (hypolactasia, laktoza malabsorpcijski).

Neprebavljena laktoza: kaj je to?

simptomi:

1. Bolečine v želodcu in trebuhu, skupaj z vetrovi in napenjanje.
2. Možna flatulentsiya - nenadzorovano emisije plinov v prebavnem sistemu.
3. slabost.
4. driska pojavi po 1-2 urah po zaužitju mlečnih izdelkov.
5. bobnenje v želodcu.

brez laktoze mleko

Če vaše telo ne opravlja laktoze - kaj je to? Taka bolezen, pri kateri je treba odreči mlečne izdelke? Ne! Za vas jih je poseben videz. Kakšne so prednosti mleka, ki nima laktoze?

Kaj je to: mleko brez laktoze? In kako ga izbrati?

Mlečni sladkor v stiku s človeškim telesom cepimo z uporabo posebnega encima - obliko zmanjšane aktivnosti laktaze - o monosaharidov glukoze in galaktoze, ki se nato absorbira v krvni obtok. Še posebej za tiste ljudi, ki trpijo za pomanjkanjem laktaze, začela proizvajati laktoze brez mleka, ki je vir kalcija in beljakovin. V tej mlečni sladkor je fermentiran in je shranjena v obliki glukoze in galaktoze, ki razgrajuje laktozo v črevesju. Tako se absorbira brez kakršnih koli težav.

Kaj lahko zamenjati mleko?

Če imate težave z laktozno intoleranco, je treba pozornost nameniti za mlečne izdelke, ki vsebujejo laktozo fermentiranih. To ne povzroča boleče in zelo neprijetne občutke po obroku. Ti izdelki vključujejo:

- nepasteriziranega jogurt;
- trdi siri.

Vsebuje mleko, čokolado kakava spodbuja tudi proizvodnjo laktaze, ki omogoča mleko je veliko lažje prebavljiv. Lahko ga pijejo, medtem ko jedo v kombinaciji z žitnimi proizvodi. Prav tako se omeji količino mleka pijanec naenkrat, do oznake 100 ml.