Koruza juha: kuhanje recepti in značilnosti

Kaj je juha kuhar za večerjo? To vprašanje je sam vsak dan vsaka ženska. Želi jed je okusna in uporabna hkrati. V tem primeru idealna opcija, po mnenju izkušenih strokovnjakov, je koruzno mineštro. Recepti priprava imajo različne. Zato je vsaka priložnost, da izberejo najbolj primerno možnost.

Hitro in okusno

V življenju obstajajo situacije, ko ni dovolj časa za kosilo. V tem primeru boste morali jed, ki bo hitro rešitev problema. Lahko kuhamo zelo preprost, vendar izvirno dovolj koruzno juho. Recepti načrta včasih se imenujejo "v naglici." Da bi zagotovili, da imate:

na liter juhe 3 krompirja, 2 zelena, drobnjaka, 30-40 gramov moke, korenja, kozarec mleka (ali smetane), sol, čebula 2, 40-50 gramov rastlinskega olja, 5 žlic graha in koruze in malo poper.

juha tehnologija kuhanja:

1. Najprej morate narediti zelenjave. Oprana in olupljen čebulo narežemo na majhne kocke. Enako je naredil s korenčkom. Zelena sesekljan obroči, in česen - samo zmeljemo.
2. Rastlinsko olje se vlije v lonec in počasi jo zavremo.
3. Dodamo čebulo zeleno, nekaj soli za izboljšanje okusa in cvrtje 5 minut na srednje močnem ognju.
4. Zaspite na korenje in nadaljevati kuhanje hrane še 5-6 minut.
5. Vnesite česen in poper. Po tem, da je potrebno počakati 1 minuto.
6. Potresemo vso moko in dobro premešamo. V tej sestavi, morajo biti ti proizvodi ocvrte celo petnajst minut.
7. V tem času, lahko olupimo in narežemo krompir na kocke.
8. Pour juho zelenjave. Če ne, potem lahko uporabite normalno mleko.
9. Po njegovih vre krompir zaspati. Kuhamo približno 15 minut.

10. 3 minute pred koncem postopka za uvedbo koruze in graha. In so lahko sveže, zamrznjene ali konzervirane.

Izkazalo se je zelo preprost, vendar zelo okusno juho koruzo. Recepti s tem nabor izdelkov, primerne tudi za vegetarijance. In drugi ljudje lahko le nekaj minut kasneje, bi dobili veliko veselje.

Juha z gobami

V jeseni, ko je goba sezona, vsakdo želi v gozd, da zaloge njegove darove. Za prebivalce naše države, je že dolgo v navadi. Potem pa celo leto bo mogoče si prosim različne zanimive jedi. Na primer, da je potrebno, da bi poskušali kuhati juho z gobami koruze. Recepti, ki uporabljajo gozdne proizvode, vedno vzbudi zanimanje. V tem primeru boste potrebovali naslednje nabor osnovnih proizvodov:

2 velika krompirja, 200 gramov gob (ali drugih gliv), sol, 2 storža in 200 g sveže zamrznjene koruza, čebula, paprika, korenje, cvetača pol in žlico paradižnikove gosto pasto.

Način priprave juha je zelo zanimivo:

1. Zavre koruza na LABOD, in nato nežno ločite semena z nožem.
2. Korenje in krompir olupimo in narežemo na velike trakove.
3. Zelje razkorak v florets.
4. Sesulo kocke narezan čebulo, nato pa ocvrti, ki jih olja.
5. Dodaj v ponev očistiti, temeljito oprati in narežemo na tanke rezine gobe.
6. V ponev vlijemo vodo. Ko vre, jo dal v koruzo, korenje in krompir.
7. Ko se zelenjava skoraj pripravljeni, dodamo popečeno čebulo z gobami in zeljem.
8. Nazadnje, dal začimbe testenine in pokrov.

Pripravljen juha bi morala biti malo pivo. Zato bi moralo zajemati in pustimo stati 10 minut.

Juha z mesne kroglice

Meso je mogoče pokvariti niti prva jed. To lahko vidite, če dodamo mesne kroglice za juho s koruznih zrn. Recept je zelo preprost in ne zahteva Cook posebna kuharske spretnosti. Najprej morate pripraviti vse potrebne sestavine:

15 gramov koruznih zrn in enako število masla, dve žarnice 70 gramov govedine, sol, jajce, lovor listov, korenja in peteršilja 3 vejice.

kuhanje tehnologije:

1. Očiščeni korenje sesekljane čebule in rjave olju.
2. V ponev, zavrite vodo in nato dodamo, da je opranih zrna in kuhamo, dokler skoraj kuhan.
3. Postavite pan ocvrte zelenjave. Potem sezona s soljo in kretnjo v ponev lovorjev list.
4. V tem trenutku, bi bilo meso skupaj s čebulo se zdrobi v mlinom za meso.
5. Vnesite jajce in premešamo dobljeno maso slepih čeden malo mesne kroglice.
6. jih Podvarit nekaj minut v vreli vodi.

Pred serviranjem mesne kroglice, moramo najprej postaviti v skledo, nato nalijemo juho nazaj in obilno posuta vse sveže sesekljan zelišča.

Nežna kremna juha

Ventilatorji gostih zmesi mora radi koruzno juho. Recept, s katero je pripravljena, vsebuje naslednje elemente:

400 g zamrznjene ali konzervirane koruzni banki 1, 2 krompirja, 0,5 litra vode ali zelenjave juhe, sol, korenje, TSP kari, 35 g rastlinskega olja in zelišč.

Metode priprave jedi:

1. Korenje in krompir operemo, očistiti in nato narežemo na majhne kocke, trakove ali rezine poljubne oblike.
2. Pripravljena živila, določiti v ponev z vročim oljem in jih rahlo prepražimo brez čakanja na temne površine. Ta tehnika bo sčasoma bo okus končnega juho je veliko svetlejše in mehkejše.
3. Nalijte vodo zelenjave (ali juho), in prinašajo na težo zavre. Če se delo uporablja zamrznjeno koruzo, potem bi morala dodati na tej stopnji.
4. Kuhajte, dokler se zelenjava dovolj mehka. V primeru konzervirane koruze je treba dati 5-6 minut pred zaprtjem.
5. Zmes zmeljemo v mešalniku, dokler ne bo podobna homogeno pire.
6. Dodamo sol in ponovno kuhamo juho, nato pa takoj odstranite iz toplote.

Jed je običajno plošča okrašena s svežimi zelišči. Ventilatorji pohrustet lahko dodate nekaj krekerji.

nežna krema

Mnogi ljudje res všeč koruzno juho. Recept je nekoliko podobna prejšnji različici. Potrebujemo veliko istih izdelkov v naslednjem razmerju:

450 gramov storžih koruze 1 čebula, drobnjaka 3, korenje, 700 ml mleka, kozarec vode, 35 gramov rastlinskega olja, pod poper, sol in nekatere začimbe (poper, paprika).

Pri pripravi te jedi ima svoje posebnosti:

1. Z ušesa odrezana semena, medtem ko so sami določijo na LABOD v globoko ponev in prelijemo z mlekom.
2. Sposobnost, da dajo na ogenj, segrejte vsebino do vrelišča, potem pa zmanjšamo ogenj in kuhamo 8 minut.
3. Samovoljno zmanjšati preostale zelenjave. Oblika kosov v tem primeru ni pomembno.
4. Na ponvi z vročim oljem, da je prehod na rjavo in čebulo za tri minute.
5. Dodamo preostalo zelenjavo, sol in poper in kuhamo, pokrito 5 minut.
6. Cob dobili iz mleka in zavreči. Ti niso več potrebni.
7. V ponev z mlekom, da prenese paro zelenjavo in jih kuhamo pod pokrovom na majhnem ognju 20 minut.
8. Potem mora biti mešanica ohladi, zmeljemo v mešalniku in jo zavremo.

Pripravljen juha se lahko vlije v sklede, dajanje vsak od njih kar nekaj zrn koruze kuhana.

Vzhodna tradicija

Kitajci so zelo radi kuhanje koruzno juho s piščancem. Recept je precej zapleten, tako da gostitelji ne bo enostaven za začetnike. Poleg tega, bo trajalo precej impresivno paleto izdelkov:

2 piščančje prsi, čebula, koruza storžev 4, soli, 30 ml rastlinskega olja, 4 cm ingver koren, 50 mL sojine omake, 2 jajci, 15 g škroba, ostrig omako žlico (neobvezno) in pol cilantro pramena.

Postopek priprave juho:

1. Storž pranje, jih v ponvi, dodamo vodo in kuhamo do mehkega.
2. Ločeno prepražimo olje piščančje prsi. Zunaj je treba meso nekoliko Ocrveniti. Po tem, da je potrebno, da bi dobili in v prahi za nekaj časa na strani.
3. V isti ponvi, da zapolni zdrobljenih čebulo, česen in nariban ingver. Izdelki malo soli in kuhamo, med nenehnim mešanjem.
4. Nalijemo vodo, ki ostane po kuhanju koruze. Ko vre, dodamo meso in iz sojine omake.
5. Zrna odstrani iz storžev.
6. Ko je meso v celoti pripravljen, ga je treba izločiti in dati na krožnik.
7. V isti ponvi preusmeriti koruzo in prelijemo ostrig omako. Massa je še, da ponovno zavre.
8. Dodaj v njem ostanke škroba s sojino omako, nato pa počasi uvesti vnaprej pretepen jajca.

Juha je pripravljena. Zdaj morate samo preveriti količino soli in je takoj pripravljena za uživanje.

morski sadeži juha

Gurmanska pristop koruzna juha z kozic. Recept je zelo preprost in dostopen skoraj vsakomur. Prvi korak je, da skrbijo za hišo je potrebnih izdelkov. Potrebujete:

in pol litra piščančje parka 1 čebula, 500 mililitrov smetane, korenje, 350 gramov olupljene kozice, 1 bank v pločevinkah koruze, maslo in ½ žličke kurkume.

Priprava juha je zelo malo časa:

1. Prvič, drobno sesekljano čebulo in nariban korenček morali prepražimo v ponvi.
2. Dodaj koruze s slanico in kuhamo vsaj 10 minut.
3. V ponev vlijemo zaloge in jo zavremo. Po tem premik k korenja in koruzni zmesi.
4. Dodaj kurkuma, sol, smetano in kuhamo še 10 minut.
5. Pot utrip, dokler gladko. Za to idealen potopno mešalnik.
6. Soj Nastalo zmes skozi sito in dodamo, da ga kozic. Cook hrana skupaj še 10-15 minut.

Ta dišeča juha užitek za vse dovolj srečni, da ga preizkusite.