Kako očistiti buče? Nekaj nasvetov od izkušenih gospodinj

Pumpkin - edinstven izdelek, ki ima več kot 20 različnih vrst. Iz nje bi veliko okusnih in zdravih jedi. Ampak za to moraš najprej pripraviti zelenjave. Prva stvar, ki jo morate vedeti koli hostesa, je kot čista buča.

obvezen postopek

Vsaka oseba, ki uporablja skoraj vsak dan v svojo prehrano ali druge zelenjavne jedi. Vendar pa z bučo se to ne zgodi tako pogosto, kot je, na primer, s krompirjem. Čeprav je treba poudariti, da je uporaba tega izdelka veliko več. Njegova uporaba pripomore k izboljšanju vida in normalizira prebavo, pogasiti vnetja in okrepi imunski sistem. Torej, ne pustite svoje telo brez takega močnega pomočnika. Še posebej, da bučnih jedi , da bi ne le koristna, ampak tudi zelo okusna. To se uporablja za kuhanje različne juhe, žita in enolončnice. Iz te zelenjave narediti lep enolončnice in cmoki, pečene piškote in pecivo, kot tudi kuhanega aromatičen čaj. Vsak od teh receptov vredna pozornosti, vendar pa vse skupaj začelo z istim postopkom. Morate vedeti, kako očistiti buče.

Seveda, najprej je kot vsak izdelek, morate dobro pranje. Po rasti tako lepo na vrtu in ima neposreden stik s tlemi. Torej prva stvar, ki jo potrebujete za prelijte s površino pod tekočo vodo. Kaj se zgodi potem je odvisno od značilnosti določenega receptu. Toda v večini primerov imajo gostitelji odločiti, kako očistiti buče.

Najlažji način - ga narežemo po dolžini, nato pa obrežemo z ostrim nožem, da metodično debele kože. Ampak to ne vedno.

strukturne značilnosti

V naravi, obstaja na desetine vrst te zelenjave. Med seboj se razlikujejo po obliki, barvi in skorjo zrelega sadja. Med se najbolj znana imena teh izdelkov lahko razlikujejo "Butternut squash", "Red Pear" kabochu in buča Muscat, "smrdljiv" figolistnuyu, palmate, palmate in "ozhichobe". Vsak od njih ima svoje področje. Ta razlika vpliva na ravnanje z izdelkom. Dober kuhar mora to razumeti in razumeti, kako očistiti bučno takšnega ali drugačnega. Konec koncev, večina receptov vključuje uporabo le celuloze iz te zelenjave, tako da vsako sadje mora biti mokro obdelavo po izpustitvi iz stebel, olupljen in lupine. Za vsak razred, tak postopek je strogo individualna. Upošteva ne le značilnosti strukture izdelka, temveč tudi za uporabo nekaterih orodij. In v normalni kuhinji je lahko preprosta jedilni pribor.

površinska obdelava

Najpogosteje se uporablja za kuhanje vse običajne Butternut squash. Njegova svetlo oranžno meso, ko kuhana ali dušena daje končnega izdelka prijetno nežen okus. Da bi poudarili ta del izdelka, morate vedeti, kako očistiti bučno lupino. To bo potrebno nekaj spretnosti in razpoložljivost potrebnih orodij. Za začetek na mizi mora biti: sekljanje desko in nož, dva (velika in ostro nazobčan zelenjave).

Potem morate obrniti, da naredite naslednje:

1. Oprana zelenjava osušite s krpo ali brisačo.
2. je ležala na krovu in z velikim nožem za rezanje obeh koncih v območju približno 2,5 cm. se ne bodo uporabljali ti deli v kuhinji, tako da jih je mogoče varno zavreči.
3. Rastlinski nož, nežno poglabljanje, da preživijo na površini buče, postopno odstranitev majhne koščke lupine. Rastlinski Tako se lahko namesti vertikalno in horizontalno. Vse je odvisno od tega, kako je lastnik bolj priročno, da ga imajo.

Kaj se zgodi potem je odvisno od značilnosti posameznega jed.

Izvzetje iz semen

Vsak lastnik bi moral vedeti, da se nobena od bučnega jed nekuhane s semeni. Skupaj z vlakni vedno treba odstraniti. Obstajajo posebna pravila, ki se lahko naučili, kdorkoli, kako očistiti notranjost buče. Postopek je dokaj preprost in ne uporablja nobenih razvita orodja ali opreme. Vse je zelo preprosto. Vendar obstajata dve varianti čiščenja:

1) Cela sadje. Torej, pridi, ko so meso s kožo vključeni v proces kuhanja in deluje kot improviziranih pripomočkov. Poleg tega, enkrat na leto, čisto celo buče za noč čarovnic.

2) Posamezni deli. Ta možnost je uporabna za kuhanje, v katerem bodo nato potrebna za mletje celuloze.

Očistite buče je snap, da je potrebno za to:

1. Dobro zelenjavni pranje, da ni bilo blato.
2. Oster nož za rezanje zgornji del blizu repa. Rezilo je bolje, da je kot, da bi skupaj s "kapo" delno odstraniti majhen sloj celuloze.
3. Nato s pomočjo preprostih tabele žlico nežno strganje semena vlaken se periodično jih vleče navzven.

Nastali predoblik se lahko dodatno uporabijo za druge namene.