Meso-Ministrska: načini priprave hrane

Meso v ministrski - je jed, katere priprava tehnologija je bila razvita v sovjetskih časih. Uravnotežena in hranljiva, je povsem primerna za visokih uradnikov in članov vlade. Najverjetneje je služil za kosilo ministre. Verjetno, zato je prišel ime. Odvisno od vrste mesa, ki se uporablja v tem trenutku, obstaja več načinov, da ga kuhamo

govedina panirani

Mnogi strokovnjaki menijo, da bi bilo meso, ministrska pripraviti panirane, ki je, kot jo ima vlogo uradnega kostum. Ta ideja ima nekaj zaslug. Ponavadi to recept uporablja govedino kot najbolj plemenitega in zdravega mesa. Metode priprave takšne jedi preprosta. Glavne sestavine se običajno uporabljajo naslednje izdelke: 0,5 kilograma govedine, 50 g moke, 150 g majoneze, 2 jajca in 60 g sončničnega olja.

Ali meso ministrstvi preprosta:

1. Najprej morate govejega fileja narežemo na porcije. Meso mora biti rahlo premagal off, nato pa potresemo s soljo in malo popra.
2. Potem je treba pripraviti lezone. Za to potrebujemo dobro pretresejo jajca, ki jih zmešamo z majonezo in malo soli.
3. Potapljanje vsakega kosa mesa v pripravljeni mešanici, roll v moki in ocvrta na obeh straneh v vročem olju.

Končni izdelek je na voljo na mizo ločeno ali z vsakim okras.

ministrski zarebrnice

Kot je znano, je ime vedno pusti pečat na samem jed. Celo preprosti burgerje morda ne zdi normalno, če so pripravljeni na visokih uradnikov. Včasih kuharske knjige boste našli recept, kjer je meso kuhano ministrsko zasedanje, iz naslednjih komponent: ½ piščanec, 60 gramov moke, jajca, 2 stroka česna, 2 žlici majoneze in vse zelenice.

Sam proces kuhanja spominja navadnih zarebrnice:

1. Prvi korak je, da se proces piščančje prsi. Paziti je treba, da bi prekinil svojo kožo in nato odstranite vse kosti. Po tem boste morali drobno sesekljajte meso z ostrim nožem.
2. Jajca so dobra kombinacija z majonezo. Dodamo sol, stisnemo skozi novinarski česen, sesekljan zelišča in malo popra.
3. Kuhan zmes, dodajte piščanca.
4. Masa širjenje žlico na vroči ponvi in olju na obeh straneh.

Izkazalo se je, razpisno in zelo sočne burgerje, ki imajo da se ustreže tudi pickiest ministra.

Meso z zelenjavo

Izgleda zelo izvirni recept, s katerim pripravlja mesne ministrstvi krompir. V tem primeru, sočne zrezki pečen v "lupino" zelenjave. Izkazalo se je, da je jed pripravljena sočasno z okras. Pri tem receptu, minimalni nabor izdelkov: 1 kg file (goveje ali svinjsko) in enako količino krompirja, 300 g čebule, sol, poper in majonezo.

Najprej morate pripraviti za glavne sestavine:

1. Meso je treba razrezati na kose in dobro, da jih odvrača s kladivom.
2. Sesekljamo čebulo pol-obročki, in krompir narežemo na rezine.
3. Oblika notranjosti ročaja z rastlinskim oljem. Na spodnjem delu dajanje krompir, potresemo z malo popra in soli.
4. Top distribucijo čebulo.
5. To je dal kose mesa, tako da med njimi ni razlike. jih potresemo z mešanico soli in popra.
6. Pokrivajo vse ostanke krompirja in bris majonezo je.
7. Jed se postavi v pečico za 45 minut. Prej je treba segrejemo na temperaturo v notranjosti je najmanj 180 stopinj.

Ta jed je ni sram, da vložijo za kosilo, celo minister.

Meso pod «plašč»

Obstaja še en način, s katerim lahko kuhamo meso v ministrski v pečici. Ta različica ni nič slabši od prejšnjega. Mnogi verjamejo, da je variacija znane mesa v francoščini. Zgodovinarji trdijo, da gre za poenostavljen postopek priprave priljubljenih evropskih jedi. To je delno res, kot se uporablja za pripravo istih sestavin: svinjine, sir, čebulo in majoneze.

Tehnologija teh jedi tudi delno podobno:

1. Meso mora biti razrežemo na posamezne kose debeline ne več kot 1 cm. Ti bi morali biti samo malo soli in popra.
2. Čebulo narežemo na tanke obroče in sesekljamo sir na grobo Rende.
3. Peka masti ali rastlinskih olj in se širijo na njej kosov mesa.
4. Pokrijte s čebulo, prelijemo majonezo in potresemo s sirom.
5. Peka izvedena v pečico za 40 minut.

Navzven to jed res izgleda kot meso v francoščini. Vendar pa se ne pripravlja na izboru, in neprekinjeno plastjo.

Meso z gobami

Z dodajanjem različnih sestavin, ki jih lahko pripravite nekaj zanimivih različic iste jedi. Na primer, gobe odlično dopolnjujejo mesne ministrstvi krompir. Recept je dobro, saj je potrebno najpogostejše komponente zanje: 10 krompirja, 300 gramov gob, 250 g majoneze, kot tudi 800 gramov svinjskega, sira in čebule.

Celoten postopek je sestavljen iz treh zaporednih fazah:

1. Prva stvar, ki jo potrebujete za sekanje in se pripraviti na vse razpoložljive izdelke. Če želite to narediti, je treba meso narežemo na koščke enake velikosti in dobro, da jih odvrača. Olupljen in sprani krompir je treba zmanjšati na čeden rezine. Čebula najboljše nastrogat obročki in sir - naribamo uporabljajo plovec. Gobe morajo biti narežemo na tanke rezine.
2. Na pekač, predelani naftnih derivatov dal plasti krompirja - Meso - čebula - gobe - sir - majoneze.
3. vse poslati v pečico in pečemo, dokler se površina ne oblikujejo lepo zlato rjavo. To bo znak, da dejstvo, da je jed pripravljena.

Ta možnost je tudi nekako tako kot meso v francoščini, kuhana na ruski način.