Kako narediti banan liker doma?

Vodka - pijača edinstven in ni vsem všeč. Toda tisti, ki jih imajo radi, včasih je zelo žalostno, da sprejme številke o ceno oznake v trgovinah. Povejte, kaj vam je všeč, in so depresivno. Vendar pa to ni razlog, da si zanikati užitek praznike, da vonj svojo najljubšo pijačo: pripraviti enako banana liker doma je dokaj preprosta, ampak okus je ni slabša za shranjevanje-kupil konkurentov. In brez dragih sestavin ni potrebno.

Izbira glavno sestavino

Preden se kuhamo banana liker doma, ki ga želite pravilno kupiti banane. Ti plodovi se prodajajo celo leto in povsod, tako da če je v bližnji trgovini, izdelek vam ne ustreza, ne bodi len, da hodi na naslednjo. Banana mora biti zrel - zeleni trakovi in celuloze bo hardish priljubljeno pijačo nepotrebno grenkobo. Vendar pa ni nujno, da se perespevshie sadje: črne elemente, tudi v obliki pik izpolnite banana likersko, doma kuhan, Gnilo okus in pokvari okus. Čeprav z uživanjem sadja ste kaj podobnega in ga ne čutijo.

Nekaj o komponento alkohola

Nič manj pomembna pri proizvodnji alkoholnih pijač in kakovosti sestavnih delov, kar daje trdnjavo. To traja visoke kakovosti vodko, v katerem domnevajo, ali hrane (zdravniško) alkohol. Zadnji razredčili v skladu s pravili: alkohol zlijemo v vodo, je moč nastavi na 40 stopinj (ne preprečuje alkoholometra).

Okusite raznolikosti doseči z uvedbo drugih žganih pijač. Banana liker doma na osnovi ruma (po možnosti belo) ali žganje daje zelo prefinjen. Od viski biti previdni: nekatere njene sorte so precej težka okus. Gin, morda, ni primeren za naše potrebe, čeprav se lahko preizkuševalci tvegati.

osnovni recept

Torej, banana liker doma. Najbolj preprosti način je, kot sledi. Velik skrbno izbrana banano nasekljano, zlili pol litra dobrega vodka in temeljito gnete. Boljše z leseno žlico. S temi ukrepi se bo obrniti črno banana celuloze. Zmogljivost obdelovanca se odstrani v temi in se ohladi za nekaj tednov. Po tem obdobju se tekočina prelije. Iz steklu s sladkorjem in pol kozarca sirup kuhamo nekaj vode. On ekipe z tinkture, dodamo žlico ekstrakta vanilije - in celo odlomke mesec. Še enkrat, filtriranje, sledijo banane likerja (doma, da bi bilo enostavno) je pripravljena sprejeti.

Variacije na temo

Za alkoholnih pijač, je skoraj identičen znameniti Creme de Banana, razmerja, je treba spremeniti: odmerek sladkorni sirup je treba podvojiti. Banane so sprejeti v količini 2 kosa. na steklenico alkohola v 750 ml.

Pospešeno izvedba pripravimo takole: gnete dve banane, ki zahtevajo vlijemo 700 ml vodke; tretjini kilogram sladkorja in skodelico vode nepopolnih pripravo gosto sirup; Vse sestavine zmešamo in starih tri do štiri dni. Shake je treba redno, vsaj enkrat na dan, vendar bolj pogosto je bolje.

Za idealizacijo lahko poskusili v pijačo, dodamo žličko strok popkov. Ali majhna cimet palico. Ali kombinacija obojega, kot vam je ljubše.

Različica Banana-oranžna

Drug način, kako narediti banan liker doma z obogatitvijo osnovnega okusa. Na vztrajanje bo trajalo dva tedna, vendar vaše potrpljenje bo izplačalo dišeče in okusno pijačo na slavnostni mizi. Poleg tega, v nasprotju s hitro likerjev, to je mogoče shraniti za dlje časa, in tudi ne v hladilniku. Edina stvar, ki ne potrebuje vodko in alkohola za njega - hrano dobre kakovosti in velja za trdnjavo.

Dve pomaranče poparjene z rahlo Peel odstranimo. Ko odstranimo bele plasti med kože in rezine in soka iz se kaše stisnemo. Štiri olupljen in drobno sesekljan banane so postavljeni v isti banki. Tu je natočila skodelico sladkorja, vsebina temeljito premešati. Doda lupinico - remiksi. Zadnji zlijemo alkohol (750 mililitrov). Banka čvrsto, vendar ne tesno zaprta s pokrovom in zloži v temo o obrambi. Dva tedna kasneje, filtrirana vsebina. Litrov vode in šest kozarcev sladkornega sirupa je kuhano in ohlajeno zlijemo v kozarec. Po mešanju čudovit liker vlijemo v lepo steklenico in čaka na krilih, ki se vroči na mizi.

"Velvet" liker

Obstajajo okoliščine, v katerih ni časa čakati. Če padeš v eno od njih, lahko kuhamo okusne banan liker doma samo pol uro.

Tri banane očistiti in sesekljan. Dve jajci prechilled samo iz hladilnika je razdeljen na beljakov in rumenjake. Prvo damo v mešalnik ali mešalnik. Na voljo je tudi natočila kozarec mleka (poskrbite, da je svež, sicer bo to Zgrušati svojo pijačo) in banke (četrt litra) dobra kondenzirano mleko. Banane vlijemo v skledo, in vsi zlomi skupaj do uniformi. Ko vam ustreza, v tankem curku, da bi morali zaustaviti stroj, pour tretjina litra vodke. Rezultat je dokaj debela zmes. Sposobnost, da ji je treba pokriti (lahko tudi čisto krpo) in dal na pol ure, da se ohladi. Zadnji korak je filtriranje. Poleg tega je zaradi gostote koktajla lahko zahtevajo prihodnost dovolj potrpljenja potrošnikov. Po drugi strani pa, če ste zadovoljni z doslednostjo pijače, z napenjanjem, lahko zavrne.

Mimogrede, če menite, cloying zgoščeno mleko, je lahko uspešno nadomesti s smetano. In če ste "play" s solato (cimet, klinčki, vanilija), lahko dobite edinstven in neponovljivi okus.

Banana liker doma: recept za Moonshine

Priprava dolgo igranje, ampak naložba je minimalen. Samo pivo je še, da bi najvišje kakovosti, po dvakrat destilirana in očistimo z aromo vodke niso pokvarili izkušnjo.

Banane se priporoča, da zamrzne - strokovnjaki pravijo, da je vztrajanje na zamrznjeno sadje hitreje. Po izpustitvi iz kože jih pyuriruyutsya. Fit in krompir tolkushkoy, čeprav, seveda, z mešalnikom bo šlo hitreje. Pire krompir napolnjena z dvema volumnih destilirane lužnice in temeljito zmešamo. Kapaciteta zaprta - tokrat tesen - in dal na mesec, v temno in ohladimo. Če se uporablja tak kraj kot spodnji hladilnik, mora banka zaviti pergamenta na svetlobo o vsebini ni padla niti, ko se odprejo vrata.

Ko je banana liker doma pripravljen, je že znano filtrira in vlije v rezervoar za shranjevanje.

koktajl fancy

Z izbiro katerega od receptov za banane likerja, je dobra ideja, da razmišljajo o uporabi to za tiste, ki ne pozdravljajo sladke pijače. Variante se lahko pozove več:

1. Kup domač liker, vodko in polstopki normalno čajna žlička svežega limoninega soka. Minute delo shaker - in kozarec. Popolna dekoracija - češnja.
2. Po kup neodvisno kupili in naredili banana kremnih likerjev dvojni odmerek ananasov sok se spustimo skozi mešalniku z ledom. Cocktail okrašena z ananasom in stepeno smetano.

Če boste k uživanju alkoholnih pijač v čisti obliki, je bolje, da ga kombinira s sadjem. Priporočila, da jo dopolnjujejo s čokolado in pecivo, po našem mnenju, ni povsem pravilna: tekočina že sladko. Čeprav, če vam je všeč cloying, bo ta kombinacija vam ustrezala.